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冬瓜中含有丙醇二酸，有解毒降脂的功效，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。搭配上可以开胃解毒的香菜，增强人体胶原蛋白，不但补给体能，还可以减脂除燥，对皮肤也大有好处。而木耳性平，味甘。具有养血、降压的功效。三者放在一起煮汤，即养颜还减肥。
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1成品图！2牛肉适量，倒入适量调料，加少许水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌，油适量，葱姜适量，（胡萝卜适量也可不放！）馅料调好！3面和好，醒发15分钟，下等量面剂子！4擀圆坯，不要擀的太薄！5打入适量肉馅！6一边对折！7依次对折！8虎口轻收口！9全部包好！10二次醒发！11大火蒸15分钟，熟了出锅！
诗韵墨香
立夏已过酷暑来临冬瓜解暑祛湿佳品
绛姝仙草
自己炸的鸡蛋酱真香。
龙卷风中的小猫
简单又快手，吃了一碗还不过瘾的香菇酱拌面；简单的几步，让你的味蕾在舌尖跳动，美味无可抵挡，老公吃了一碗，说不过瘾还要再来一碗，稀里哗啦，一碗就下肚啦，加了香菇下丁酱，麻辣，鲜香。
祺妈雨夕
1葱花，姜片准备好2蒜片3香菜4西蓝花用盐水浸泡5木耳泡发，胡萝卜去皮切片6西蓝花，胡萝卜片，木耳用焯水2分钟7虾仁去虾线备用，牛肉切大片，荷包蛋煮好备用8锅内放油，蒜片，姜片炒香，加一品鲜酱油，蚝油，虾仁翻炒后加水，盐，酱油，鸡精，大火烧开9面条煮熟后过凉水捞出淋干水分装碗，上面摆好焯好的蔬菜，牛肉，荷包蛋，香菜，葱花，浇上烧开的煮虾仁汤10面的滋味都在汤里11超级有营养，超级好吃！牛肉要大而厚，虾仁也要大一点的，这样才过瘾。
醉周稻
1羊肉洗净，放电压力锅内加清水和食盐煮熟。2取一块羊肉，弄成小块。3取羊肉汤。4放炒锅内。5枸杞洗净。6羊肉和枸杞放羊汤里，加小许食盐，因为面条没有味道，单纯枸杞羊肉汤就不需要另外加盐了。7放鸡精。8煮开锅放胡椒粉。9放牛油火锅底料。10搅拌至溶化。11煮枸杞羊肉汤的同时，煮锅烧水，水开下面。12煮两开即可。13关火捞出面条。14放羊肉汤内，搅拌均匀。15葱叶和香菜洗净切末。16放入面条锅内。17搅拌均匀关火。18装盘。19浇上汤汁肉块。20取陈醋。21倒上陈醋拌均匀即可。22成品。
不做妖精好多年
1茄子洗净，横着分成两段，蒂部单独放。2取肉糜。3放食盐和鸡精各0.5克。4放生抽5克。5放花生油5克。6搅拌均匀。7茄子纵向保留一面撕开，夹上肉馅。8大蒜切末。9热锅冷油。10放入茄子，中小火慢煎。11一面变软翻面。12要四面都煎软。13把茄子放两边，锅底留出来放入蒜末和茄子蒂部爆香。14放白糖，炒至溶化。15然后把茄子放蒜末上。16放5克生抽。17放0.5克食盐。18放50克清水。19水最多到食材的一半。20撒鸡精。21盖盖子，大火烧制。22洗香菜，扯成段。23汤汁只有三分之一的时候放上香菜。24香菜
不做妖精好多年
1煮熟的羊肉备用。2土豆去皮，切厚片。3胡萝卜和葱改刀，取羊肉。4羊肉切块。5热锅冷油。6油热放葱、土豆和胡萝卜翻炒。7放生抽翻炒。8炒至土豆变透明。9取一碗羊汤。10倒入羊汤后，放食盐和羊肉。11盖锅盖，大火烧开，改中火炖。12汤汁不多的时候放鸡精。13葱和香菜洗净切段。14放入葱和香菜。15翻炒至青菜断生即可。16装盘。17成品。这样做出来的羊肉几乎没有膻味，很香。
不做妖精好多年
被称为中国三大海产的小黄鱼，在我们当地被称为“小黄花鱼”，"黄花鱼"、"小黄花"。小黄鱼的体形和大黄鱼类似，腹部呈金黄色，因而有不法商贩用色素颜料给类似的鱼染色，以冒充小黄鱼。因为小黄鱼肉嫩刺少，肉呈蒜瓣状，味道鲜美，很受广大食客欢迎。 我们当地有一种叫“大头宝”的小黄鱼，头部约占整个身体的三分之一，整个身长也就比手指稍长，即便个头小，售价却不便宜，因为清炖的味道特别鲜美，而且只有每年4月的一段时间内上市，数量极少。 小黄鱼不但味美，营养也很丰富，有补益肝肾，养肝明目的功效，适合贫血、失眠头晕、食欲不振和
寻找桃花岛
以前在浙江生活的时候和闺蜜都很喜欢的一道菜 所以也会经常做，只是来这里之后就偶尔吃吃了 前几天去超市居然看见好漂亮的海带丝就买了些回来 天气变热人也好像没有啥食欲 一次性多做一点放冰箱，早餐配粥刚刚好。
美姐姐的小资生活
想吃饺子还想吃番茄肥牛汤 好办，一起煮好了，也蛮好吃的哪。
龙卷风中的小猫
1精肉切丝2西红柿洗净切块3泡发好的海参冷水浸泡4热锅冷油5油热放肉丝翻炒，翻炒的过程放食盐和生抽6炒至肉丝断生7放西红柿8放清水9放海参10鸡蛋洗净磕碗里打散11西红柿汤开锅，淋入蛋液12葱叶和香菜洗净切碎13蛋液凝固，放入葱叶和香菜14做西红柿鸡蛋汤的同时，煮锅烧水，水开下面15煮2开16捞出17装盘18浇上菜蛋汤即可
不做妖精好多年
凉拌好吃。
金凤栖梧
享受阳光，享受垂钓，享受烹饪，享受美食，享受生活～
小满日食记
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
