1准备材料:鱼头对半切开、鱼尾一个。甜玉米1/3切成6份,一块豆腐切成小块,葱姜蒜青红辣椒适量,香菜叶适量。2将鱼头用厨房纸吸去多余水分。3不粘锅放少量的油,将鱼头煎至两面金黄。4关火后放入葱姜蒜、青红辣椒,晃动锅、利用余温炒出香味。5砂锅倒入适量的水,烧至50度左右,将煎好的鱼块倒入砂锅中。6加入适量的白胡椒粉7一勺料酒,大火烧开。8煮至汤色变白,大约10分钟左右。9调入适量的咸盐。10带上锅盖,继续炖煮10~15分钟。11盛出撒上香菜叶或者香葱粒即可。
线线3896
简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。
天下美食diy
1准备好所有食材,开始制作五彩缤纷凉拌菜。2将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切成同样长度的丝状,然后摆放在盘中。3将干豆腐切成条状,码在装有胡萝卜丝、紫甘蓝丝、黄瓜丝的盘中间,然后将拉皮取出,用清水清洗干净,码在干豆腐丝的上面。4将大蒜切成蒜末,加入适量的白砂糖。5然后加入适量的盐、生抽、蚝油、味精、辣椒油、香油、陈醋,用筷子搅拌均匀,凉拌菜的酱汁就做好了。6将调制好的酱汁,浇在摆好盘的蔬菜拉皮上,五彩缤纷凉拌菜就做好了,吃的时候拌均匀即可。小窍门1、关于蔬菜的清洗,洗菜的时候最好用流动的水,先用清水或盐水浸泡
潼年食光
以前发过萝卜丝丸子的菜谱,这是我新学的觉得这个更好吃哦,可以学学
稳稳嘚幸福
馋了煎饼果子好久了,索性动手做吧
敏zhu
我们一家全是正宗的山东人!!都爱吃包子,饺子。。。
美美地吃货
麻辣,咸鲜,吃了浑身暖暖的????
一溪月
突然想吃方便面,不要料包,清清淡淡那种,面里放了海带芽,白菜,简单调味,一碗清爽咸鲜的面完成。葱香,香菜味儿,海带芽特有的鲜,美味????
一溪月
客家菜,一般很少放辣椒,油的量也比较少。
凤记美食
1琵琶腿去皮,用几种调料腌一会儿。2想入味的话就提前几个小时。3胡萝卜切块。4香菜备用。5开锅蒸20多分钟。6用筷子扎不出血水就可以吃了。7想更烂的话就再多蒸一会儿。8装盘,以香菜装饰。9胡萝卜放入小锅中,倒入鸡腿蒸出的汤汁。10煮7、8分钟OK。11某天午餐,除了胡萝卜,另配杂粮饭。
西山豆角
1洋姜400克削去外皮剩300克。2洋姜切片,香菜2根切段,葱蒜适量,青辣椒一根切块。3炒锅放入适量的油,下入葱蒜、青辣椒,一小勺香辣酱,适量的油辣椒。4下入洋姜片5快速翻炒均匀6加入适量的盐,翻炒均匀。7加入香菜快速翻炒均匀出锅。8鲜香味美。
线线3896
1安康鱼切块。2葱姜蒜切丝。3锅中加油,加入姜花椒大料。4再加入葱花。5放入安康鱼。6料汁有 酱油 豆瓣酱 料酒 蚝油 麻油 香油。7倒入锅中,因为安康鱼本身出水,所以炖的时候不用另外加。8中火炖30分钟。9装盘,撒香菜即可。
柳絮1982
这个面做法简单,还有营养,鸡腿肉做了黑椒鸡腿饭,用鸡腿骨做了这个面。
最初的最美❤
孩子喜欢喝汤,今早在上班路上正好看见有卖黑鱼,买了两条和豆腐一起炖,做了鱼汤。
柳絮1982
寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊!
最初的最美❤
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球