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1活虾洗净控水。2开背减掉虾须和脚。3锅中热油放入大虾煸炒。4油多放一些，一定把虾煎透这样虾才会更入味。5虾脑已经煎出虾油。6把煎好的虾盛出备用。7再热锅凉油放入花椒爆出香味加入蒜末。8放入炸好的大虾。9锅中加一点糖和蚝油料酒翻炒一会充分入味然后关火。10虾的表皮已经炸酥脆，摆盘。11色泽很诱人有木有，这样做的虾特别入味不信你也试试。12成品上图。
董小伊
1鸡蛋打散，香菜切碎。2锅中清水加盐和五香粉烧开。3加入紫菜。4然后淋入鸡蛋液快速滑散。5再次淋入水淀粉勾薄欠加入香菜。6清淡好喝的蛋花汤就做好了请您品尝。7快手餐很不错呀。8成品上图。
董小伊
1花蛤吐干净清洗好。2锅中热油加入花椒爆出香味然后把花蛤翻炒。3盖上盖子开口时加入蚝油红椒丝香菜。4大火翻炒一会即可关火。5小海鲜这样炒原汁原味。6成品上图。
董小伊
1二块鸡胸肉。2炒熟备用。3撕成小块备用。4把切好的香菜段杭椒蒜末都放在鸡肉里切几片柠檬。5所有食材放在一起。6碗中加入蚝油糖和醋生抽辣椒油盐。7然后锅中热油油开浇到碗中。8搅拌均匀即可入味，这样做的鸡肉不发柴孩子也喜欢。9成品上图。
董小伊
1金针菇撕扯小朵焯水备用。2攥干水份备用。3辅料改刀备用。4所有食材放在盆中加入适量熟芝麻辣椒油。5糖和醋蚝油适量盐生抽然后锅中热油油开浇到菜上。6搅拌均匀即可。7成品上图。
董小伊
买了份装包，带调料的那种。只是这么一份对我来说太多了，一个人吃不完，两个人又少了点，好在可以多加点牛肉啥的，两人也够了。因为我昨天煮了净肉嘛，就没做牛肉，用的猪精肉和肉汤，很香。下次的，煮牛肉来做。
不做妖精好多年
1腐竹木耳提前泡发，木耳焯水备用。2碗中加醋，蚝油生抽辣椒油盐调个料汁。3加适量糖把调好的料汁倒入盆中。4搅拌均匀即可。5家常凉拌菜请您品尝。6成品上图。
董小伊
1准备好两个大鸡腿。2上锅入适量水，将鸡腿凉水下锅，放入姜片盖紧，煮约20分钟至熟。3煮熟的鸡腿捞出 过一下凉水，用手撕成鸡丝。4将葱辣椒蒜，香菜洗净切好。5取一小碗加入1勺辣椒面和蒜蓉，淋入一勺烧热的食用油。6加入生抽、少许盐和醋拌均。7再加入葱香菜、香油、辣椒和花生米拌均。8将拌好的香汁料淋入鸡丝里。9拌均食用。小窍门可加入一小勺的白芝麻，我忘记下了。
梦桃缘
1牛肉丝加少许淀粉和料酒抓匀。2胡萝卜切丝。3青椒切丝。4香菜切段。5蒜切末。6热锅烧油，下肉丝翻炒至变色。7加入胡萝卜丝，生抽，盐。8加入青椒丝。9加入蒜末，香菜，鸡精，翻炒均匀即可。
馋猫豆包是只柴
1先把蒜，葱，小米辣，香菜切碎放入碗中。2加入盐，酱油，耗油，糖，白醋，香油搅拌均匀。3锅里加入姜片，盐，白酒烧开水，倒入猪肝焯水一下。4猪肝煮熟后捞起过冷开水。5摆入盘中，倒入调好的凉拌汁即可。
全の美食
夏天简单的快手菜。
绿野薄荷
1土豆去皮切块。2备好蒜末，葱花，姜末，白芝麻，小米辣，辣椒面，胡椒粉。3锅里热油倒入土豆块小火慢慢干煸，盖盖焖一下至土豆焦黄熟透即可出锅。4土豆装盘倒入备好的材料，再加盐，糖，香醋，酱油。5倒入热油搅拌均匀即可，撒上香菜。
全の美食
1泡发好的腐竹切成小段。2水开后加入腐竹，开锅后半分钟捞出过凉备用。3放入洗净的木耳，开锅1分钟后捞出过凉备用。4碗中加入适量的小葱粒和蒜粒还有辣椒粉。5小火炸一个花生米。6用炸完花生米的余油再次烧热至7成热（油冒了烟）浇在碗中。7黄瓜洗净拍扁切成小块。8容器中放入黄瓜，腐竹，木耳，2小勺醋，2小勺酱油，半勺糖，半勺盐，少许的鸡精，葱油最后将碗汁全部倒入，搅拌均匀。9放入香菜和花生米，点几滴香油拌均即可。10成品。
舌尖居士
夏季吃茄子是非常热门，茄子也是为数不多的紫色的蔬菜。蒸茄子保留了新鲜茄子中的大部分营养成分，而且这些营养更利于人体吸收和利用，蒸茄子口感软糯，清香诱人特别好吃。
寻梦一ZbDu
看起来奇奇怪怪，吃起来好像还不错的奇怪小饼。
安静的索娜
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
