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玛德琳蛋糕是很经典的法式点心,虽然是经典,配方和制作却都很简单.关于玛德琳的历史,爱好烘焙的人多多少少都会知道一些
萝卜缨
那天乐宝说妈妈我好想吃三姨带我去吃的牛排啊，送孩子去幼儿园后去菜场买回上好的雪花牛肉，回来做让孩子嘴巴为之欢喜的妈妈牌牛排，吃几口后说妈妈我最喜欢妈妈做的食物了，比外面的都好吃。亲们也许曾经的你们双手不沾阳春水，甚至是连一道青菜都炒得不好吃，都没关系，对你家宝贝（你家亲爱的）来说妈妈（老婆）做的才是最好吃的！只要你愿意朝这方面努力，经过你的坚持不懈一定会做出让大的小的都为之一振的美味的！加油哦！！！
乐宝媽
我最喜欢吃自己蒸的花卷！首先就是干净，其次就是没加什么防腐剂！！！
在厨房玩面
1煮锅里加入清水，倒入黄酒2倒入洗净的猪蹄，大火煮至3分钟去血水3出水后的猪蹄捞出控水4均匀的抹上一层老抽（这样卤出来的颜色更好看）这里用到1匙的老抽5生姜用刀拍扁6抹上老抽的猪蹄放入电高压锅内胆里7锅里置油，放入香料、生姜、花椒粒小火翻炒出香气8加入清水9加入冰糖10加入剩余的老抽11加入酱油，大火烧开12煮好的料汁倒入电高压锅内胆里13放入高压锅里，选择蹄筋按钮，按开始键。等待煮熟，捞出就可以吃了14成品图欣赏15成品图欣赏
公主成长记
1原料备好2酵母放水中搅拌均匀，静置片刻；3和成面团；4发酵一小时后再揉下面团；5分成三块，擀成片卷起，放烤盘；6室温再发酵一小时，表面划几刀，撒上少许面粉；7烤箱180度，30分钟；8出炉；9烤好后晾凉，切片，抹上调好的黄油蒜茸，再撒上香草，烤箱180度8分钟，出炉；10美味酥脆的蒜香法棒。
Sunny2691
牛油果焗蛋
Sunny2691
家里土豆过剩，牛油果也不少，想来做了这个牛油果土豆丝披萨哈，主副食都有了。
Sunny2691
#万圣节# 万圣节就要到了西方国家的节日我们也拿来把玩一下来个主题纸杯蛋糕---【女巫的帽子】用巧克力和奥利奥组成了女巫的萌帽虽说简单也不失有趣~~此配方参考自细嗅蔷薇，谢谢分享~!
咖啡。摩卡
一道适合秋日午后食用的法式甜品，原创好心意
南京欧米奇西点学校
饭店的熏酱太咸，而且味道缺少层次，今天有空自己做，既健康低盐，又能锻炼自己，而乐而不为呢！
啥都会点的厨房
1 把4个鸡蛋分离为蛋清和蛋黄，留蛋黄加白糖迅速搅拌至变色；2黄油加入搅拌机搅拌（加白砂糖）分步骤加入搅拌后的蛋黄继续搅拌；3 泡打粉&面粉加少量海盐／香草籽混合，加入再搅拌；4搅拌好的面团装进裱花袋，挤进裱花袋，挤进不同的模具中定型后放入烤箱；5将烤制好的饼干放进冰柜冷藏降温；6 树莓果冻加热后和黑巧克力混合搅拌均匀；7再加入黄油搅拌融化后放置备用；8将巧克力融化，然后静置一会儿；9 加白砂糖／海盐和少许苹果果胶，搅拌均匀；10 用各种定制工具将巧克力酱制成多种造型，放进冰柜冷却定型；11 将事先准备好
南京欧米奇西点学校
很快就要到圣诞节了，有多少小朋友在期待着在圣诞节的清晨收到礼物，有多少大朋友期待那一天的狂欢Party。这样的节日，更会被美酒佳肴填满餐桌。 作为西方的传统节日，这一天里肯定是西餐来做主角，但并不是很多人都喜欢正宗的西餐口味。比如意面。自己很喜欢做各种口味的意面，又好吃，又丰富。但父母对于传统的西式肉酱、青酱、奶油等制法做的就不是很喜欢。他们喜欢的，是像中式炒面的意面。所以，今天介绍的是一道自己创造的一道适合家人吃的黑椒牛肉意面。除了黑椒与牛肉外，还加了青椒和金大根，这样颜色上丰富、营养也更均衡，味道也更
尚食之文
1牛腱子开袋清洗。2开水焯出血末。3放入所有调料，将牛腱子放入。4酱煮2小时，放在汤里浸泡，时间随意。5捞出晾凉。6切片上桌。小窍门牛肉不能煮太烂，否则切片不成型。浸泡时间可以适当延长，根据个人口味确定。
啥都会点的厨房
回归鸡翅渴望飞翔的味道。
Qianeye
换个做法吃土豆，用烧烤料和香草、橄榄油拌匀后入烤箱烤，烤好的土豆焦香四溢，这样一盘，我和女儿拿着小叉子当零嘴吃完了。。
飘零星
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
