趁着天还不算干燥,北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~其实在做这锅香锅前一天晚上朋友刚刚请我吃了一顿。三个人,就一盆子麻辣香锅三碗米饭,花了130多~关键的说,我这人事儿多,一边儿吃一边儿想丫到底用的什么油,这么舍得放!!!越想就越不放心家里刚吃完涮锅,零零星星的剩了好多菜。正好可以麻辣一下,这道菜就出来了~麻辣香锅好吃的关键是五香油!在此谢谢我家的专业厨师三姑夫!!三姑夫是烹饪老师,虽然我一直不懈跟学院派较量,但是这个五香油我特意查了一下,确实是很关键!!关于五香油的做法有用水熬的,还有像我这样油炸的。一次可
花生小囡
放假在家,总想做点什么吃的,但是天气太热了,没什么胃口,还是来点清爽的,简单又饱肚子的吧
夏日悠扬
凉拌香肠做法既简单又好吃,作为一道下酒菜再合适不过了。。
哈尼22
1将米粉放入温水中浸泡至发软。2放入沸水中焯一下,盛出放入冰水中。3洋葱切丝。4胡萝卜切片。5香肠切丝。6锅中适量油,倒入配料翻炒爆香。7倒入米粉。8加入适量生抽上色。9加入蚝油,盐,糖,翻炒均匀即可。
玻璃瓶柠檬草
1发酵粉温水调开和入面粉中。(500克面粉,发酵粉的量大约1个矿泉水瓶盖左右)2紫薯蒸熟压成泥。3将紫薯倒入面粉中。4调成面絮。5揉成光滑的面团。盖上湿布发酵1小时左右。6面团发酵至2倍大7将面团揉均匀排净气。8香肠数根,去外皮。9将面团分成数个小剂子。每小剂子搓成长条。10将搓好的面条裹在香肠上。11依次做好所有的。醒上10分钟。12凉水上锅。蒸10 分钟。焖5分钟。即可。13开吃啦。
灵的厨坊
1准备好的洋葱 青椒 香肠 也可以倒点黑胡椒粉拌一下2打好的鸡蛋液 最好放一点点的盐一起打 这样会更入味3吐司片挖一个窝4吐司片里倒鸡蛋液5把准备好的那些洋葱 青椒 香肠放在吐司片里 也可以放奶酪,但我没有买到就不放了6放进烤箱烤10分钟7放点番茄酱就可以吃了
娴姐美食
1土司片切去边。2土司一片,放上芝士片、香肠片。3再叠上一片土司片。4放入蛋液中裹上蛋液。5煎锅中煎至两面金黄。6沿对角线切开即可。小窍门西多士,是传统香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西多」。香港一般两种吃法,以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡,就可以当作一顿午饭。家里做可以根据自己喜欢,用不同的馅料。
Haapy忧子
1牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把所有材料混合揉成光滑的面团,揉至扩展,放在温暖的地方发酵,面团发酵至两倍大,取出排气滚圆,松驰15分钟。2茄子切片后,拌入少许盐,静置一会儿。3虾仁中倒入少许料酒和盐,腌一会儿,使其入味。4茄子轻轻挤出水份放入平底锅中加少许油煎熟。5虾仁也煎熟备用。6面团擀成和烤盘大小一致的面饼。把面饼放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔,烤箱预热230度烤至表面泛黄。7抹上一层批萨酱,先撒上一层奶酪,依次放上玉米粒、毛豆,摆上虾仁、香肠片和茄子片,最后
紫色憧憬
食材:鲜豆角,香肠,红辣椒1个用来提辣,不吃辣的可不放,米饭1碗。调料:盐,调和油,调味鲜,海鲜酱。1、先将所有的食材全切成丁,2、锅里烧油下入切好的食材丁翻炒,3、加入精盐继续炒。4、调入调味鲜,海鲜酱提鲜,5、关火炒匀即成。6、再将炒好的火腿丁盛入米饭上面即成。菜浇在饭面上,让菜里的油和咸味流入到饭底,这样的米饭吃起来更香,更入味。
水青青
新买了一个烤箱,以后就可以DIY一些美味的小甜点了,因为从来没做过这些东西,还是从入门级开始吧,中午在家做了一个pizza,比我想象的还要成功,呵呵,很有成就感。
soka小佳子
用剁椒炒菜,很方便,即可以代替盐,成菜又比较有风味。
辽南蟹
1汤种做法:将50毫升热水倒入40克高粉中,充分搅匀,放凉备用。2将除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油继续搅拌20分钟。3搅拌好的面团放在室温下发酵至二点五倍大。4将面团称出总重量后等分成8份,滚圆盖上保鲜膜,松驰15分钟。5将面团擀成椭圆形,翻面。6将一根香肠放在面片上。7把香肠包起来,粘紧接口。8接口朝下,用刀切成一节一节的,将香肠切断,但不要将底部面团切断。9两手各抓一份面团向左右外翻,呈香肠朝上状,如图所示。10在烤箱底部放一盆热水。将做好的面包坯进行二次发酵11在二次发酵过程中,葱
给宝贝做的饭
超市买菜看到新陈列的香肠卖相不错,买了半斤烧了这道菜,熟制后的香肠,风味鲜美,醇厚浓郁,配着青椒的清香,洋葱的甘甜,回味绵长,越嚼越香,大爱哦
英子草23
1原材料均切成小丁,剩的紫薯饭一小碗。我家的鸡蛋因为个特别小,所以用了两个,如果个大用一个即可2锅热后放入油,放入少许香葱爆香,倒入鸡蛋炒散,将彩椒丁、黄瓜丁和火腿丁倒入锅中,和鸡蛋中火一起炒匀3将紫薯饭倒入锅中,在米饭上翻个入少许盐,有助于米饭尽快松散4将锅中的所有原材料中火炒匀,在撒入一点点的香葱提香,即可出锅5将米饭装在碗中,香喷喷又营养的炒饭就好了
虫虫指挥官
1胡萝卜、黄瓜、香肠都切成细长条。2蛋2枚,加少许盐。打散。3平底锅油烧热,倒入打好的蛋液。摊平。小火煎。4晃动平底锅,蛋皮可以移动,翻面,煎至另一面也可以移动即可。5盛入盘子,稍凉,待用。6胡萝卜翻炒至熟。加少许盐、鸡粉。7黄瓜稍翻炒熟。加少许盐、鸡粉。8取少许的胡萝卜、黄瓜、香肠条码在蛋皮上。9卷成圆柱形即可。10依次做好剩余的。吃的时候淋上番茄酱味道更好。
灵的厨坊
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan