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1香椿清洗，锅中烧开水烫一下捞出。2打入鸡蛋加入面粉盐清水。3搅拌成糊糊。4香椿芽蘸上面糊。5放入油锅中炸制捞出沥干油即可。6成品。
甜甜mimi
香椿很香很干净
小黄同学会煎饺
1香椿焯水挤水切小段备用。2白萝卜切细丝加少许的盐拌匀腌制二十五分钟。3葱蒜切碎。4白萝卜挤掉水分，放备好的香椿，辣椒面。5起锅烧油，下葱蒜炒香。至微黄色。连油一块倒入辣椒面香椿上。6加味极鲜，耗油，香醋少许的盐，搅拌均匀即可。7装盘。
美食家4380x暖火火
1香椿清洗干净。2焯水备用。3切成小段加入葱花。4打入3个鸡蛋。5加适量盐搅拌均匀。6锅中热油加入蛋液。7快速翻炒定型就可以了。8家常小炒请您品尝。9成品上图。
董小伊
春天的香椿用水焯烫后冷冻在冰箱里，随时可以拿出来吃。我今天分享一个香椿最简单的吃法，就是凉拌香椿。每次做好一碗，都被吃得净光。香椿有清热利湿，利尿解毒的功效，但因其含有亚硝酸盐，所以必须焯烫后再食用。”
万山红
1香椿焯水后切碎。2锅中水烧热后放入整块豆腐焯煮5分钟去除豆腥味。3鸡汤块挤到锅中煮至融化。4捞出鸡块，放入豆腐小火煮10分钟。5取出压碎。6锅中不放油，直接放入1大勺鸡汤。7放入豆腐翻炒。8汤汁快收干时放入香椿翻炒。9炒干后盛入碗中，压实倒扣入盘中，剩下的鸡汤回锅加热后沿盘边倒入即可。
髅小彬
香椿清香，鹰嘴豆绵软，喜欢香椿的朋友一定要试一试~~
泽瑞妈妈
不容错过的“早春美味”，香椿炒鸡蛋香椿是春天必不可少的一道菜，或炒，或炸，或凉拌。它不仅口味独特，而且营养非常丰富，其维生素C、E、钙、蛋白质等都在蔬菜中名列前茅。在春季经常食用香椿，可升发阳气，增强人体免疫力。
红•宏
香椿被称为"树上蔬菜"是香椿树的嫩芽，民间有"门前一棵椿，春菜不担心"的说法。香椿是春天应有的味道，每年春天，每家餐桌上必不可少的美食。这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。它的味道芳香，起到醒脾，开胃。
红•宏
1食材：鱼豆腐、香椿（已清洗）。2将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3随后，将切好的鱼豆腐下入沸水中焯开捞出。4晾凉。5接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。6用凉水过凉。7然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切碎。8和晾凉好的鱼豆腐一起放入大碗中。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1香椿洗净。2去根切碎。3两个鸡蛋加盐打散。4把切碎的香椿放进去搅拌。5我比较喜欢香椿，多放了点，根据自己口味选择香椿和鸡蛋的量，我这是一人份，还有别的菜，所以量不大。6起锅热油。7下香椿蛋液炒熟即可。8喜欢吃老一点的鸡蛋，所以炒的焦点，早春美味啊。
K关尔K
1食材：土豆（已洗净去皮）、香椿（已清洗）、胡萝卜丝。2将土豆放在案板上切成丝。3用清水冲洗掉土豆里的淀粉。4随后，将土豆丝和胡萝卜丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。5放入大盆里晾凉。6接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。7用凉水过凉。8然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切成段。9合入土豆丝里。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
春日美味，香椿炒鸡蛋，香椿特有的香味，搭配鸡蛋的鲜香，简直太棒了！
RLing
香椿是这春季应季鲜货它所散发出的浓郁异香，让它成为春天最美好的代表。裹上鸡蛋面粉糊油炸，叫香椿鱼儿;酥脆好吃
捷赛心菜馆
一碗香椿鸡蛋捞面，满满春天的味道。香而不腻，减脂又营养。
一溪月
1所有材料都准备好之后就可以开始煮汤了，首先把不容易煮烂的南瓜与土豆放入锅里加水煮沸。2约半小时当南瓜与土豆煮烂了，就可以加入番茄与芹菜叶了一起继续煮沸。3牛肉不宜煮太久所以就最后才放进去一起煮，只需片刻就可以熄火，然后加调味料，再滴上几点芝麻油就可以盛到碗里喝了。
蓝色南半球
1锅里多倒些油。2然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3鸡蛋本身很容易熟，但加了猪肉进去就得稍为炒长一点时间。4差不多熟的时候才把韭菜倒入一起翻炒。5只需翻炒片刻就可以放盐，然后出锅了。
蓝色南半球
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
