香椿原产于中国本土,就博大精深的中华文化来说,不知先人们给香椿的命名是否和春天有关系是无从考证的了,但这种“树上的蔬菜”,如玛瑙、如翡翠的嫩嫩小牙牙在寒意料峭的初春里飘香大江南北,真的是给我们带来春天的信息!香椿和豆腐是最佳拍档的美食,今天带来一款别样的香椿豆腐菜肴,色、香、味、型俱佳,孩子们也蜂拥而上抢光了,大受欢迎哈!
玉食贝贝
1北大荒嫩豆腐一块,锅中放水烧开,再放入豆腐大火蒸8分钟,。2香椿用水洗干净,去掉梗,只用叶。把香椿叶切成末。3把香椿末放在豆腐上,加盐、味精、香油、自制红油拌均即可。
太阳1968
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
橙枫叶
香椿不论是炒着吃。还是拌着吃,它的香气都是很独特、很诱人的!再来晒一个关于香椿的拌菜吧!!
橙枫叶
这道香椿的菜很赞的!!很适合忙碌的早上!!上班忙碌的早上吃上这样的香椿卷煎饼,再配上一碗小米粥!是不是不错呢?
橙枫叶
这个香椿麻汁凉拌面,味道可真是极好的哦!!绿油油的香椿,香香的麻酱汁,拌上筋道的手擀面,美哉!!美哉!!
橙枫叶
香椿的美味又来了!!这是一款面食哦!!
橙枫叶
关于香椿的美食又出炉了!!今天是一道酥炸香椿鱼!香椿鱼,其实与鱼无关,只是炸出来的外形酷似小鱼,又因“鱼”与“年年有余”的“余”谐音,图个吉利,故而得其名。
橙枫叶
美味的香椿又来了!吃过香椿和土豆的搭配吗?香香的香椿混合土豆的绵软,真是入口即化,唇齿留香啊!!
橙枫叶
香椿宴又来袭!!香椿扇贝水煎饺,让香椿的香味和营养全都包进饺子里,混合扇贝的鲜香,真是美味难当啊~~~~
橙枫叶
香椿专题持续更新中,今天来个香椿蛋炒饭,绝对经典的味道哦!
橙枫叶
关于香椿的凉拌菜新鲜出炉!!清淡可口,很不错哦!!
橙枫叶
公公家有好几棵香椿树,每年的春天,灿烂总是有新鲜的香椿吃。每次回去,公公都说把香椿摘一摘,哪个嫩摘哪个。特别是头一茬,味道特别的香!加少许的黄豆凉拌一下,香的很!
阳阳灿烂
这个季节,很喜欢这个简单有自然的的味道~而且做起来也很简单~
^ω^吖兜ω
肉丸子是我的最爱,香椿珍珠丸子是第一次尝试哦!!嘿嘿,还不错!!
橙枫叶
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子