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香椿炒鸡蛋
小贝是只猫
1北豆腐一块。2切块，并用水焯一下。3香椿焯水。4将炒过水的香椿切成末。5香椿末与豆腐块放一起搅拌，同时放入盐、鸡精、淋香油即可。小窍门豆腐焯水时可在水里放点盐，这样豆腐不易碎。
映像部落阁
1香椿洗净，去梗，只要香椿叶，用开水烫一下。2鸡蛋打入盘中。3把焯烫好的香椿倒入鸡蛋中，加盐，搅拌均匀。4炒锅放色拉油，烧热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。5把煎好的鸡蛋滑入盘中，上面切几片红肠装饰。
太阳1968
用保留下来的香椿做了香椿炒鸡蛋
丫丫小屋
1香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。2虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。3将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。4锅中倒油烧热，下虾仁滑至8分熟。5倒入香椿杆，加盐炒软。6再倒入香椿叶略炒即可出锅。小窍门香椿杆部较硬，所以要将香椿的杆和叶分开炒，这样口感才能一致，虾仁在炒的过程中会有一些汁液流出浸入香椿中，非常鲜，所以这道菜无须加鸡精之类的增鲜剂。
浓咖啡淡心情
非常简单的做法，但营养价值却相当好。
宁海成妈
1嫩香椿2去老根 洗净3切碎4鸡蛋 加适量料酒 葱花5打成蛋液 倒入香椿 少许盐 糖6起油锅 倒入香椿鸡蛋7动作要快 拍张照片的时间就有点焦了8也可和豆腐干凉拌9分别切末10加些香油 盐即可
祺祺家的私房菜
天儿很热，总感觉啥都吃够了，真不知道吃什么好了。得，冰箱里还有一块湿面，吃过水面吧，配着香椿末，想想都很凉快！
suiyandanling
春天了香椿的季节马上到了，介绍一个简单易做，吃法又多样的油泼香椿，可拌面，拌饭，夹馒头，味道香辣，咸鲜。好吃极了
堂哥乐厨
又是一年冬去春回，到了香椿上市的季节。作为一个从小生长在大山中孩子，对于漂在北京的我来说，香椿就是春天的味道，大山的味道，家乡的味道。在家乡，香椿通常有两种做法：炒蛋或者凉拌。当然，也有晒干了备做冬天食用的，但随着香椿价格的日益飙升，干香椿是越来越不可得了。个人意见：为了达到最大的性价别，香椿刚上市时，其鲜香最足，为保存其原始的味道，最好是用最简单的办法，凉拌！
highwolf
1食材：香椿、鸡蛋干2将香椿清洗一下。3捞出待用。4将鸡蛋干放在案板上切开，待用。5随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6用凉水过凉。7烧锅倒油烧热，下入香椿翻炒一下。8接着，合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精。10出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：香椿、毛豆2将香椿清洗一下。3捞出待用。4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6用凉水过凉。7随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。8烧锅倒油烧热，下入剥好的毛豆翻炒翻炒。9接着，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。10然后，合入切碎的香椿，加点盐、鸡精。11调味翻炒翻炒，即可。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：香椿2年糕3将香椿清洗一下，捞出4将年糕放在案板上切成片。5随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。6再将香椿下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8接着，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。9烧锅倒油烧热，下入切碎的香椿翻炒翻炒。10然后，合入年糕翻炒翻炒。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘，就可以吃吃喽。
花鱼儿
香椿刚上市，很是鲜嫩，用椿芽来做汤羹，的确美味无比，汤羹不但清淡，且唇齿留香呐！
耕心
1准备香椿鸡蛋，香椿清洗干净切碎2把香椿鸡蛋搅拌均匀加少需盐3炒锅放入色拉油烧热到入鸡蛋液4翻炒至金黄色5ok
伤离别
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
