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1肉切丁，萝卜。2白萝卜切丁。3切好的肉丁放进电压锅里加清水。4再放点姜片高压二十分钟。5泄压后开盖。6放进白萝卜丁放点盐。7再炖十分钟。8最后，放进香葱，调味鲜烧开出锅。
水青青
1备嫩豆腐，鸡蛋。2豆腐切丁加盐入味。3烧油开小火打进鸡蛋，。4放点盐依次煎熟煎香。5煎香的鸡蛋。6放清水或高汤烧开。7再倒进豆腐丁。8放点油辣椒汁提辣提色。9煮热乎，最后放进调味鲜，胡椒粉，香葱，淋上香油出锅。10装盘上桌。
水青青
1面粉加入水酵母和成面团，发酵成两倍大，取出排气，再醒15分钟。2擀成面皮，撒上香葱末3加入五香粉，辣椒粉、油、盐摸匀速4从上下分别折起，再撒上葱末5从上向中间折成四折6切成小块看，两个一组7从中间边拉边拧90度，发入锅中8大火开锅20分钟，关火，停3分钟起，打开锅盖9花卷出锅了
宽宽妈
海兔，营养丰富，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需多种营养成分，其脂肪含量极低，胆固醇含量较高。海兔同鱿鱼一样，虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜吃海兔。海兔性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。海兔是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
糖芋小宝
1红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2蒸好的米饭放凉，先拌松一下。（我用的剩米饭）3青豆和玉米粒解冻。4蛋黄液打散。（我炒的米较多，用了7个蛋黄，分离的蛋清可以用于烘焙。）5把锅放火上加少许底油。下入红萝卜丁、火腿肠丁、玉米粒、青豆，加少许盐入底味，炒熟后盛出备用。6把锅重置火上，加少许油润一下锅，然后把油倒出。7下入拌松的米饭。8用铲子压散，当米饭温度上来后，下入蛋黄液。9不停的快速翻炒，使蛋液均匀包裹每一粒米饭。这个步骤很关键，要有点耐心哦。10当饭粒炒至颗颗分离，粒粒金黄时加入胡椒粉和盐调好味道11把
给宝贝做的饭
1准备食材2茄子切成细条3生姜切丝，香葱切段4锅烧加油，下入肉末炒香5加入生姜丝有香葱翻炒6加入切好的茄丝7加入一勺高汤，适量的食盐，加入勺番茄酱大炎煮汤汁略稠些8出锅前勾点欠，加些鸡精提味即可9汤锅中加水烧开后下入面条煮熟10煮好的面丛汤锅中捞出，在提前冷好的水中过一下凉11凉好的面控水捞出装碗12将炒好的肉末茄子浇在面上就可以开吃了小窍门1.捞面的时候过凉开水是因为冷水容易拉肚子，所以一般做凉拌菜我都提前冷凉开水2.炒肉末茄子的时候放番茄酱一是因为色泽会比放酱油好看些，味道个人感觉也更鲜一些
燕清欣
在中央台播出的《舌尖上的中国第二季相逢》中提到壳菜，学名贻贝。片中提到，浙江象山人的做法是壳菜炒丝瓜。贻贝在世界其他地方也是一种食材，比如法国特意去烹饪这种海鲜。其实，在大连也有它的身影，而且十分常见，壳菜在大连叫海虹。而在我们福建叫淡菜，最肥美的淡菜是直接清蒸过后吃比较好。小个点的和丝瓜一起炒着吃，也是很棒的一道菜。
舞之灵
今天就来道奢侈版的吧----红葱酱烧大鲍鱼。此刻季节的鲍鱼不但价格便宜，个头也是相当的大，3粒250克买回不到30元，土豪级的享受原来在家里也能享受到呢。一家三口一人一粒，吃得很满足
舞之灵
这几天做什么都好累，LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口，连调味料都不怎么敢下就是简单的 盐巴味精。爸爸叫我回老家拿一下草药给他用，快中午的时候到家。丫头在幼儿园突然发烧，老师拼命打电话，我安排人去接孩子，结果老师没开门又连续打了半个小时电话老师没有接，人家走了老师才打电话过来叫我马上去接这下我没招了拿着药，和LG马不停蹄的从老家赶到幼儿园山区的弯道1个小时40分钟拼命的赶，待我到了孩子烧也退了真的是好累。怎么可以这样折腾我。这几天折腾这父女两什么都没空做，今天稍微有点空把前几天的菜上传一下。
依然美食
金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，我家餐桌上经常有它的影子，一般清蒸比较多，但是孩子们喜欢煎的，因为比较香，呵呵~~
美乐猪
用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。
橘子小姐_Clementine
因为儿子喜欢吃生煎。对于东北人来说，面食一通百通。所以南方的生煎包也不难。早上30分钟做好。一家人吃着热气腾腾的早餐。幸福来的如此简单。
吃客球球
“伤心凉粉”是四川的一道特色小吃，据说这伤心凉粉名字的由来有两说，一说是思念时做的凉粉，因为思念而伤心故得名；二说是该凉粉特别辣，吃了凉粉的人都被辣得一把鼻涕一把眼泪，让人“越吃越伤心”。 凉粉分两种：白凉粉和黄凉粉。白凉粉口感爽滑，黄凉粉绵软可口，两种各有千秋，但因为小时候大多吃的都是白凉粉，所以我更偏爱于它。每次吃凉粉都会把记忆拉回童年，那时候大姨在餐馆任厨师，她会做很多小吃，其中就有这伤心凉粉。夏天的重庆特别闷热，大姨就会在家做凉粉，因为家里小孩儿多，做少了不够吃，难免会吵架，所以每次大姨都会做
八月小水
简单又美味的餐前小点心，大蒜吃了可以杀菌，增强抵抗力。孩子不喜欢吃蒜，这个小点心却能让他大口吃蒜，营养又杀菌，一举两得。
乐乐橙
偶尔翻翻自己的贴虾仁冬瓜，挺入味的，于是想倒了豆腐，冬瓜有常有，但豆腐即是很容易找到的，豆腐又吸味吸汁，可以按相似的办法去做。
rosejyy2000
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
