自己炸了绿豆面丸子,就是为了这儿时记忆中的绿豆面丸子汤。这个汤是纯素的,用鲜味的素菜煮成素高汤,然后把丸子放入煮透,热腾腾香喷喷的一碗,冬天吃最舒服啦。当然自己煮的素高汤,用料还是要丰富些的。
万山红
1我准备的是超市买的阳春面(一买就是五六袋)2榨菜两包(这个口味的还不错,喜欢辣的可以试试,不喜欢吃辣就换不辣的噢)3肉是前腿肉,这个位置的肉才好吃,嫩嫩的,切成丝,放入少许盐,鸡精,味极鲜,地瓜粉,搅拌均匀备用4切好香葱,准备好香葱头备用5生姜切丝6先把锅预热,把香葱头和生姜丝放入锅里炒香,把准备好的肉丝放入炒,再放入料酒!炒一会倒入开水!7烧开后放入阳春面,煮5~10分钟就好,然后放入盐,鸡精调味8起锅可以吃了!
鹭鹭飞
每天都不知道做什么菜,刚开始学习做菜,只是单纯的分享菜式。共同进步!
鹭鹭飞
烤羊排是我的拿手菜之一,最近家人念叨了一个星期想吃,竟然今天有人自己主动买了澳大利亚羊排回家。所以晚餐就这个啦
娜些美好时光
在冬季,大白菜便是多数餐桌上必不可少的食材,无论是炒还是烧,甚至是腌制都是那么的有滋有味。白菜不仅味道好,营养价值也是相当高,大白菜中含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。今天这道菜,汇聚了多种食材的搭配,有荤有素,咸鲜适口,不仅丰富了口感和味道,同时也摄入到更全面的营养。在寒冷的冬天,吃上这一道烩菜,既美味又暖身。
1粗茶淡饭1
1香菇干和鱿鱼干提前放水里泡发2一个萝卜3笋干泡好的备用4香葱,5五花肉6炸好的油渣子7萝卜和笋干煮好,切丁,然后凉干水备用8把备用的食材切丁准备好9五花肉切丁10猪油渣子切丁11把五花肉放入锅里炒出油,然后把油渣子放入一起炒12然后放入生姜,虾米,13放入所有准备好的食材放入一起炒(除了鸡蛋)放入料酒1勺,味极鲜1勺,盐2勺,鸡精2勺,14装盘,放冷15再放入两个鸡蛋16再放入100克面粉,放入2勺花生油,搅拌好咯17然后揉搓做成饼状,把锅预热,然后再放入饼,煎,()油不能太多,煎一面再翻一面。18装盘
鹭鹭飞
喜欢白虾,有时候吃多了白灼就想着换一下口味。今天换了一下,用了椒盐版本,味儿极赞,可配粥也可以下酒哦,送上先喜欢的朋友可以参考一下。
牛妈厨房
1准备的是前腿肉2切片或切丝可根据自己喜欢切啊3切好,加入酱油,盐,鸡精,地瓜粉拌均匀4锅里煮开水先放一勺盐,然后开了放面条5再开,放入拌好的肉,切好的香菇丝,6再开放入芹菜叶子7加入调味,盐,鸡精,胡椒粉,最后放一点点猪油,装盘。
鹭鹭飞
在家里宴客时,客人们一般会提前到来,或许家人会陪客人边小酌边等热菜,所以除了主妇们拿手的主菜,凉菜也是必不可少的部分,今天推荐一道倍儿有面子、味道超级棒的银芽火腿片。荷美尔的经典风味火腿,大骨浓汤味的,调了麻辣味的汁,里面拌了绿豆芽,荤素搭配,解馋又开胃。
如莲静心
春节时,家里肯定会来客人。做几道省时、省力,既养眼又美味的宴客菜,不但添节日的气氛,更能腾出更多的时间与客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美尔经典一口香热狗肠与碧绿的丝瓜、洁白的粉丝制作而成,不光颜色漂亮,做法也非常易操作,再加入金银蒜末及少量的调料,一道美味的宴客菜隆重上桌。春节喜欢讨口彩,我将此道菜起名为“心花怒放”,祝每个人在新的一年里收获多多,喜事连连,心花怒放。
Meggy跳舞的苹果
此道宴客菜使用了荷美尔经典风味火腿和南瓜搭配而成。南瓜选用的是绿边的,蒸出后略带甜味,不用再额外添加调料,且这种南瓜蒸出来的颜色正好符合我心中的金和绿的主题——金镶玉,吉祥如意。荷美尔经典风味火腿切成薄片,入油锅中略微煎一直,味道更赞。摆放在中间,又有“众星拜月”之感。总之这是一道操作容易、味道清爽的宴客菜。根据菜品的颜色和形式,我将此道菜起名为“金玉满堂”。祝每个人在新的一年里事业有成,财源滚滚。
Meggy跳舞的苹果
肉燕是福州的传统小吃,据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌,然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如纸的皮子,即为燕皮。用这燕皮包上肉馅,蒸熟后放入高汤同煮,即可食用。
小艾厨娘
上次烤鸡翅的烤肉料还没用完~又烤了这个鱿鱼~鲜香韧滑的口感小伙伴们要不要一同品尝呢~!
花小鹿
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。 蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一
依然美食
有时候,想吃一道美味宵夜,又少有热量,能刺激味蕾,还可以略酌小酒。这道爆炒花蛤,最是合适的菜品!
花儿萝卜
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女