鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜,贝壳扁平、螺肉头与鲍鱼相像,可切丁、丝、片,可炒、可煲汤也是海鲜火锅的上等原料。鲍螺我们海边人土叫它“老婆脚”,具体名字来源没有考究,从螺头形状来看,应该是螺肉长的比较像老辈裹脚女人的小脚,所以称之为“老婆脚螺”。这种螺肉和鲍鱼肉质差不多,我感觉比鲍鱼鲜且肉质还嫩,当地人一般来水煮或煮后把肉挑出来凉拌吃。这次来个香辣口味的,用私家秘制香辣酱做一道香辣鲍螺,味道是杠杠的。
君梦深蓝
营养不流失,就是“蒸”的,今天给大宝贝蒸的鹌鹑香菇蛋
小帅厨娘
这道菜纯属个人临场发挥,冰箱里现有的东西组成的,味道还不错,就是蔬菜卷有生菜的原因,卷的有点松。天气越来越热,这道菜做起来很快,吃起来也比较清爽,试试吧!
皮哥爱宝妹
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。这么好的食材,一定是孩子的长高食谱中必选的。豆腐的做法很多,今天在来个鲜味的做法,用蟹黄膏来焗豆腐。蟹黄膏的鲜美味道,把豆腐的口味一下子提升了好多,味道好极了。我做好端上桌,其他菜都还没怎么动,这个豆腐就被吃光啦
万山红
简单成就经典,一碗看似普通的蛋炒饭虽然吃了几十年但对它的热爱依旧丝毫未减。饭里蕴藏的是爱、是幸福、是妈妈的味道……
JU家小厨房
菠萝季不可错过的美食
百味鱼
1我的干香菇比较小,用了4朵,较大的干香菇2或3朵就够了。干香菇需要提前几个小时泡软。香葱清洗干净后切段备用。2瘦肉切成很小的小颗粒状,加入盐、黑胡椒粉、五香粉、姜末和一点植物油抓拌均匀后腌制30分钟以上。32勺生抽加1勺耗油搅拌一下。4锅底热油炒熟肉末,然后放入香菇煸炒。5加入调好的生抽和耗油汁翻炒片刻。6加入米饭翻炒。7出锅前加入少许盐和香葱翻炒均匀即可。因为生抽和耗油都带咸味,所有最后加盐,要稍微少一点。
杜鹃花美食
大宝贝说想吃面包,妈妈烤的面包,好滴只要儿子点了妈妈就给你做,我的宗旨是“不管什么食品自己做的吃着放心”大宝贝也习惯了不在外面吃买的。嘻嘻做起来吧,今天做香肠葱花面包!
小帅厨娘
最近制作了好多烘焙,有裱花生日蛋糕,有慕斯,面包等等,都没有时间整理,菜谱积压的太多了。今天整理的这款面包是昨晚制作的,特别适合家里早餐,最简单的直接法,年龄大了,不爱折腾花样,就找最简单的制作,虽然简单,但是味道很棒,喜欢的看看:
小草根家庭美食
我已经在了吃货的道路上无法自拔了!好在通过这个平台认识了不少喜欢美食的朋友,相互分享自己的做菜心得也是件很美妙的事。有个宝妈问我怎么没有宝宝菜谱呢,我跟她说刚开始玩豆果还没怎么更新呢~今天就做个鸡蛋羹吧,口感嫩滑、色泽乳黄,老少皆宜;
家夏
最喜欢吃面包了,经常会做些面包给娃娃当早餐
搬个凳子看戏
想做饼干很久了,就是一直没动,个人不是很喜欢吃甜饼干,但是苏打饼却很喜欢呢,中间加了黄油的,吃起来特别酥脆啊,很好吃,我儿子超级喜欢的,做的时候捣乱,我拍照的时候抢着要吃。个人感觉有点厚,不过很脆,好吃。
Flyer菲儿
蒌蒿又叫芦蒿,有特殊的香气,脆嫩可口。
舒舒的厨房
1准备好食材。2取出鸡翅里的骨头。3把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。4把香菇、葱、猪肉切碎。5锅中入油,加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。6加入米饭炒反复按压,直到米饭感觉变干,有些焦黄为好。7放入蒸鱼豉油炒匀。8稍变凉后,填入米饭。两头用牙签固定。9锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。
舒舒的厨房
做了特别多次的甜面包,我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸,这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包,不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱,我妈说好吃~
吃好吃的喽520
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘