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鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜，贝壳扁平、螺肉头与鲍鱼相像，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤也是海鲜火锅的上等原料。鲍螺我们海边人土叫它“老婆脚”，具体名字来源没有考究，从螺头形状来看，应该是螺肉长的比较像老辈裹脚女人的小脚，所以称之为“老婆脚螺”。这种螺肉和鲍鱼肉质差不多，我感觉比鲍鱼鲜且肉质还嫩，当地人一般来水煮或煮后把肉挑出来凉拌吃。这次来个香辣口味的，用私家秘制香辣酱做一道香辣鲍螺，味道是杠杠的。
君梦深蓝
营养不流失，就是“蒸”的，今天给大宝贝蒸的鹌鹑香菇蛋
小帅厨娘
这道菜纯属个人临场发挥，冰箱里现有的东西组成的，味道还不错，就是蔬菜卷有生菜的原因，卷的有点松。天气越来越热，这道菜做起来很快，吃起来也比较清爽，试试吧！
皮哥爱宝妹
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。这么好的食材，一定是孩子的长高食谱中必选的。豆腐的做法很多，今天在来个鲜味的做法，用蟹黄膏来焗豆腐。蟹黄膏的鲜美味道，把豆腐的口味一下子提升了好多，味道好极了。我做好端上桌，其他菜都还没怎么动，这个豆腐就被吃光啦
万山红
简单成就经典，一碗看似普通的蛋炒饭虽然吃了几十年但对它的热爱依旧丝毫未减。饭里蕴藏的是爱、是幸福、是妈妈的味道……
JU家小厨房
菠萝季不可错过的美食
百味鱼
1我的干香菇比较小，用了4朵，较大的干香菇2或3朵就够了。干香菇需要提前几个小时泡软。香葱清洗干净后切段备用。2瘦肉切成很小的小颗粒状，加入盐、黑胡椒粉、五香粉、姜末和一点植物油抓拌均匀后腌制30分钟以上。32勺生抽加1勺耗油搅拌一下。4锅底热油炒熟肉末，然后放入香菇煸炒。5加入调好的生抽和耗油汁翻炒片刻。6加入米饭翻炒。7出锅前加入少许盐和香葱翻炒均匀即可。因为生抽和耗油都带咸味，所有最后加盐，要稍微少一点。
杜鹃花美食
大宝贝说想吃面包，妈妈烤的面包，好滴只要儿子点了妈妈就给你做，我的宗旨是“不管什么食品自己做的吃着放心”大宝贝也习惯了不在外面吃买的。嘻嘻做起来吧，今天做香肠葱花面包！
小帅厨娘
最近制作了好多烘焙，有裱花生日蛋糕，有慕斯，面包等等，都没有时间整理，菜谱积压的太多了。今天整理的这款面包是昨晚制作的，特别适合家里早餐，最简单的直接法，年龄大了，不爱折腾花样，就找最简单的制作，虽然简单，但是味道很棒，喜欢的看看：
小草根家庭美食
我已经在了吃货的道路上无法自拔了！好在通过这个平台认识了不少喜欢美食的朋友，相互分享自己的做菜心得也是件很美妙的事。有个宝妈问我怎么没有宝宝菜谱呢，我跟她说刚开始玩豆果还没怎么更新呢~今天就做个鸡蛋羹吧，口感嫩滑、色泽乳黄，老少皆宜；
家夏
最喜欢吃面包了，经常会做些面包给娃娃当早餐
搬个凳子看戏
想做饼干很久了，就是一直没动，个人不是很喜欢吃甜饼干，但是苏打饼却很喜欢呢，中间加了黄油的，吃起来特别酥脆啊，很好吃，我儿子超级喜欢的，做的时候捣乱，我拍照的时候抢着要吃。个人感觉有点厚，不过很脆，好吃。
Flyer菲儿
蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。
舒舒的厨房
1准备好食材。2取出鸡翅里的骨头。3把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。4把香菇、葱、猪肉切碎。5锅中入油，加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。6加入米饭炒反复按压，直到米饭感觉变干，有些焦黄为好。7放入蒸鱼豉油炒匀。8稍变凉后，填入米饭。两头用牙签固定。9锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。
舒舒的厨房
做了特别多次的甜面包，我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸，这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包，不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱，我妈说好吃~
吃好吃的喽520
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
