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1准备食材，香葱切碎备用2面粉里打入鸡蛋，加入胡椒粉，三分之一茶匙盐3加入一小碗清水调至无颗粒4加入葱花调匀备用5平底锅倒入一层底油烧至五成热下三分之一面糊摊平煎制（这个量的面糊能做三个饼）6煎制金黄翻面继续煎制金黄即可7成品8成品
厨娘宋宋
1准备材料 4个鸡蛋 1个番茄2番茄去皮切丁加入鸡蛋 盐 胡椒粉拌匀3热锅放少量油 倒入一部分蛋液迅速摊平 煎至金黄卷皮蛋皮4卷好的蛋皮切成块 加上番茄酱即可可加自己喜欢吃的酱
嘟嘟嘟…
花鱼儿家的家常菜来了。。。
花鱼儿
1准备好配料2姜蒜切末，辣椒干切碎，香葱切葱花。3豆腐切块摆好盘备用4猪肉剁成肉酱后加入酱油、耗油、盐、鸡精和少许料酒搅拌均匀腌制十分钟。5热锅下油加入姜蒜末、辣椒干炒出香味后再倒入肉末翻炒制五成熟，盛出铺在摆好盘的豆腐块上面。6把肉末豆腐放入蒸锅中大火烧开蒸八分钟后撒上葱花即可。
冷梅_RPZkxM
葱油拌面是一道美食，属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。
轻食日记
偶尔在youtube上看见厨师介绍如何处理蘑菇的经验，收获甚大，可以把炒蘑菇扩展到炒蛋或炒肉上面，俗话说百闻不如一见，我想是百想不如一做，做做就知道了。
rosejyy2000
超简单的快手早餐，玉米擦碎，打里一枚鸡蛋，兑上些许面粉，撒上葱碎、盐搅拌均匀，平底锅像摊煎饼一样简单一烙，早餐OK啦！
大海微澜
鸡爪，也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”。其多皮、筋，胶质大，常用于煮汤，也宜于卤、酱，炖，红烧。如：卤鸡爪、酱鸡爪，红烧鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口。具有软化血管和美容养颜的功效。
元希食光
家人口味多样为照顾厌甜口味的人做个网红咸味【香葱曲奇】这个方子的面糊软硬度正好非常好挤一年四季无顾虑香酥曲奇做起来吧。。。
咖啡。摩卡
做的时候比较仓促没能附上图片，所以尽量用文字表达清楚，蟹比较寒，所以吃的同时多加些姜哦????
三根棍
红烧大排大家都吃过，已经很下饭了。这次加了一把小香葱，那味道绝了。香葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
希味淡
一般情况下我会吃白米饭，因为炒饭热量太高，但对这个香菇酱炒饭完全没有自制力，因为它太香了
薰衣草_eZyqNi
1鱼切段，豆腐切丁，葱切末，姜切丝2鱼加俩三滴料酒少量盐和淀粉抓匀腌制一会，注意不要加生抽哈，我刚刚走神加的是生抽????3热油放大蒜煸炒4再倒入鱼煎一下至两面变色5加入适量水烧开6加入豆腐调入适量盐，转大火烧开后转中火继续煮几分钟后汤变白就可以了7装入碗洒上葱花即可，真正鲜香四溢哦小窍门烧鱼汤一定只能用盐不能加生抽，不然汤就不白了；热油时先煸炒大蒜可以很大程度上去鱼的腥味。
若宁若平
蛏子是一种常见的海鲜食材，营养丰富，做法简单，蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。蛏子我却喜欢去壳，原因是蛏子里面有一圈砂线，去壳能把它处理掉，还要将它中间腹部里面沙子再挤出来，最后冲洗干净。经过这样处理后的蛏子肉，你就可以放心的吃啦。不会影响口感，而且去了壳的蛏子只剩下肥美的肉肉，吃起来很是过瘾，和秋葵一起凉拌搭配色泽艳丽，口感鲜脆爽口，你值得一试！
乐宝媽
1把大肠切后焯水，沥干水份备用。2豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。3葱切片，姜切丝，蒜切片。4热埚下油，油热后下大肠煽炒出油，呈金黄色，放葱姜蒜，料酒翻炒5放辣豆酱炒匀后，倒入沥水后的豆腐，加清水与豆腐平，大火烧开小火炖十分钟，加鸡精关火。6装盘后撒点青葱。小窍门炖的过程中，用铲子推翻几次，以便豆腐入味:均衡不糊锅。豆酱是咸的，豆腐也被盐水泡过，不建议加盐。
智竹快乐
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
