就是喜欢嫩玉米的各种吃法,只要市场有卖的,家里就常备,快手早餐嫩玉米可是最佳食材,烙饼、煮粥、做羹都是不错的选择,营养又美味。今天这道食谱用了蔬菜皇后——洋葱做模具和填料,冠上鸡蛋玉米糊拌火腿芝麻,咸中有甜,香中有糯,甜甜的洋葱圈,很有点西餐的味道呐,好吃营养兼美容养颜。
大海微澜
南瓜是好东西,南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含有丰富的蛋白质、及多种氨基酸,叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,具有广泛的医疗和保健作用。南瓜用来做菜也是非常好的,最常见的就是咸蛋黄焗南瓜,香香粉粉的咸味蛋黄糊搭配南瓜的甜味,软嫩可口、外酥里糯、吃起来特别过瘾。今天这道咸蛋黄焗南瓜,用料特别简单,制作也很快手,喜欢的朋友可以一起做起来哦。
s姐_絮
1准备一直清洗干净的活鸡,加入料酒,生抽,盐,生姜,胡椒粉,十三香,和香葱。2用葱蘸上汁水揉遍每个部位。3将鸡和汁水一起装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜,中途记得翻面。4荷叶泡软。5准备香菇和腊肉。6把香菇和腊肉塞入鸡肚子里。7荷叶把鸡包住,用棉绳捆一下。8准备黄泥。9用黄泥包住。如果没有黄泥用面粉和成面团包住,或者用锡纸包住。10放入烤箱200度烤2小时~3小时。11小童鞋,留下那只鸡腿~12已经是脱骨的状态啦~13成品。小窍门鸡的大小大概有两斤多一点点。烤的时间长短根据自己烤箱温度酌情增减。
HI花花儿
1温水和将面粉成面团静置15分钟。2猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀,顺时针搅拌起筋。3面团分成小份。4包上馅料。5平底锅放少许油小火煎包子。6煎到底部金黄。7加入清水没过包子一半,盖上锅盖小火闷煎。8水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。9成品。
HI花花儿
一向中午不知道吃什么,挑剔的我想到了豆腐,最喜小时候外公做的鱼香豆腐,嫩,麻,辣,鲜,香。对了,我家大白菜看到了,也得学。
查小姐的吴先森
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲不振等症。通常馅料中用到肉馅、糯米,加各种调料而成,对于刚刚学习做饭的人来说,会觉得很麻烦,口味也掌握不好,今天我做的紫薯烧麦,馅料中用香肠代替了猪肉馅,只是加了一些生抽和海鲜酱油调味,制作起来非常简单,味道也是很好吃哦!
情一诺
妞妞很喜欢吃包菜,用包菜包的馄饨,她居然吃了十只。给不爱吃蔬菜的孩子包点蔬菜馄饨,也是极好的
奚奚妈妈
秋刀鱼:取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的称呼;中文与日文的汉字都是秋刀鱼,可能是源自于其体型脩长如刀,生产季节在秋天的缘故吧。秋刀鱼属于高蛋白质、高脂肪的海水鱼类,同时还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸,有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA又称脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。正因含丰富蛋白质、脂肪等,所以无论蒸、煮、煎、烤,味道都非常细嫩、鲜美。此次选用的是霸王超市的秋刀鱼,个大匀称又新
老方小雨
个人比较喜欢清淡的东西,今天来个全素馅馄饨,豆腐补钙,入秋了,吃点菌类可以预防感冒。。。总之是自己和几个小姐妹都喜爱的款。费话不多说了,动手吧。。。
123^凡人
将板栗入菜,栗子本是配菜,结果反倒喧宾夺主,不仅绵软香甜,鲜亮的色彩配在排骨内看着也很赏心悦目。栗子本是甜味食材,表面裹上咸味后反而更显其甜糯。栗子与咸鲜适口排骨的味道融合在一起,很是一道非常美味的菜肴。板栗营养丰富,味道甘甜,是一种很受欢迎的坚果,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗中含有丰富的优质蛋白质,维生素等多种营养元素,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高免疫力,板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。板栗适宜老人肾虚者食用,
乐宝媽
个人喜欢吃辣,每每在外边吃的炒蛋总觉得差点什么,喜欢吃辣的亲们可以试试哦,色香味俱全
皮皮爱吃鱼
制作春饼,成功与否看你的烫面烫得如何,烫得好的面团不沾手,非常好操作的,因为要求烫面的水温要高,所以水的用量,心姐是凭手感来操作的,水量给不到亲们准确数字,查找了一下美天亲们发的菜谱,水量也是有的多,有的少,看到其中一个的方子水量是250g面粉配180g开水,有评论说做成功了,亲们可以试试。心姐做这个,水量大概和做包子的量差不多,包子的水是每500g面粉250g到270g的水,这些数字亲们都可以试试。
快乐厨娘心姐
1食材:芋艿(已去皮清洗)、肉末、香葱2将已清洗好的芋艿放入高压锅中。3加入一些清水。4随后,盖上盖、煮上2——3分钟,关火。5焖至没气后开盖。6烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着,合入煮好的芋艿翻炒一下。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀。12最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
番茄浓汤向来是作为餐前开胃汤?即使是多么不爱吃饭的小盆友都能咕嘟咕嘟一大碗,让大人小孩都有好胃口~用Oster®奥士达冷热多功能搅拌器制作,不仅入口细滑,吃过更是口齿留香,营养丰富,而且它具有暖身御寒之功效呦,是家中常备的一道非常诱惑的浓汤呦O∩_∩O哈哈~
Oster电器
平菇营养物质丰富,每百克含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤,不仅味道鲜美,常吃能起到改善人体的新陈代谢,增强体质呦!
Oster电器
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆