猪血也叫血豆腐,可补血清肺,洗尘。简单朴实的食材,一包酱料,一口小锅,营养小菜。食材:猪血适量,豆腐适量辅料:姜,葱、牛排黑椒酱适量,精盐少许,食用油少许。
余甘果蜜的厨房
进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期,年味浓浓。当然,最有年味的还是美食,腊八豆、年糕,这是食物标准这春节到了。每年的腊八节都会做上些腊八豆,过年当然要吃年糕,用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味,还很好吃。年糕是我国传统的美食,软糯香甜,每个地方的年糕略有差异。有糯米做的、有粘米做的,有黄金还有杂粮的。以前的年糕只有过年才有的吃,现在想吃,随时可以。
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1切好适量牛肉,加入适量油、盐;少量生粉、酱油,伴匀腌制待用。(牛肉切薄一些口感更好)2香葱洗干净,切成葱花待用。3用煮锅煮好适应的水,水开后,把水粄(河粉)放进锅里烫软,捞起放进碗里。(水粄是我老家的一种叫法,也就是河粉,怀念家乡的味道,所以继续称之为“水粄”。注意:水粄稍微煮软就可以,太烂影响口感)4把牛筋丸加入锅中煮。5往锅中加入适量地都东菜,跟牛筋丸一起煮,汤的味道更好。6牛筋丸煮好后,捞起放进碗里。(不捞起来也可以,捞起来只是为了更加方便烫牛肉,捞掉肉的漂浮物,这样汤的味道更清甜。)7汤继续大火
冰魄银针!
1豆腐提前切片控水,平锅煎;2鲜米辣、葱、蒜、洋葱切碎末;3调酱料:2勺生抽+半勺白糖+1-2辣椒面+熟芝麻+少量盐;4煎好的豆腐,摆盘;5用剩下的油炒香洋葱;6倒入酱料,加点水咕嘟一下;7倒入米辣、葱、蒜末,断生即可关火;;8浇在豆腐上,做得了…
菊子厨房
1半个圆白菜洗净;2三个鸡蛋打散;3圆白菜切丝;4热油先把鸡蛋煎出备用;5各种切;6热锅倒油,待油热,先放干辣椒,后放葱蒜炒香;7放入圆白菜翻炒几下放2小勺酱油+少量盐;8放入鸡蛋翻炒;9放入香葱段翻炒两下,断生即可;10我们出锅;
菊子厨房
宵夜来个芝麻葱花卷卷,吃不完明天当早餐,哈哈哈。
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今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。卷成卷,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜。其做法也不难,将泡软的豆腐皮切块后包上腌制入味的肉馅,放在锅中略煎一下定型,倒少许酱油和水、一颗八角慢慢炖十分钟,那真是满屋飘香啊!端上桌,其别致的造型,浓香的口感,米饭都要不够吃了!
Meggy跳舞的苹果
1把猪肝煮熟2黄瓜,洋葱,猪肝切片,一起铺入盘中。3把辣椒面,花椒面,大蒜末放到盘子最上面。4烧热油淋在辣椒面花椒面蒜末上面。5加白醋,生抽,芝麻拌匀。6加香葱,香菜稍微拌一下ok。小窍门本来没想发菜谱,因为真的好吃,所以没照片就发了,只有一个成品图。
大婷婷biggirl
每年的腊八节都要腌制上几罐腊八豆。腊八豆不仅开罐即吃,还能用来炒菜,焖炒,提香、增味。浓浓的中国古老传统的味道,满满的民主风情。腊八豆焖虎皮尖椒,大家都觉得虎皮尖椒好吃,加上腊八豆、香葱,白米饭再加二碗都能吃完。
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冬天里的菜最好是上桌揭盖冒着腾腾热气,保温时间也可以长一些的煲仔菜。这锅腐竹鱼煲吃起来很暖和而且味道香浓,锅底的更是特别入味。
緣豆兒
1牛肉切丁用料酒,生抽腌制。香葱切碎,红椒切丁备用2杏鲍菇切丁放油锅炸至金黄捞出沥油3油锅继续加热,放入花椒,麻椒姜爆香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至变色,然后放入炸好的杏鲍菇翻炒一分钟,放入盐,糖,耗油,鸡粉。最后放入香葱碎和红椒丁搅拌均匀即可
邂逅浪漫_YrOytoLC
中国人早餐喜欢油条配豆浆,简单好吃,省时间,可是买来的油条往往会吃不完,剩了下顿不好吃,那怎么办呢?
☘️UV☘️
还在为剩饭发愁吗?还在吃蛋炒饭吗?宵夜不知道吃什么。来,来。一碗剩饭,加鸡蛋、水果,海鲜,炒一炒,意想不到的美味。别再吃蛋炒饭了,给剩饭加点虾米、水果、鸡蛋,炒一炒,鲜香美味,酸酸甜甜,水果(圣女果)鸡蛋,鲜香的虾米,热气腾腾上桌。这样的宵夜是不是很满足。
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365天不重样,十分钟搞定的营养早餐,粉丝蒸滑蛋。一边蒸早餐,一边刷牙洗脸,省事省时,快手好吃的早餐。营养早餐,在家轻松搞定,粉丝蒸滑蛋,食材简单,健康营养。土鸡蛋、粉丝、香葱即可。特别省事,把食材放入锅中,按蒸熟,就去刷牙洗脸,然后就可以享受美味早餐。厨房小白都会的早餐,但是很健康,蒸着吃不上火。
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香辣毛血旺,鲜辣美味,做法简单,价格实惠,重要的好吃,很多明星都抢着吃。香辣毛血旺的食材:鸭血、豆芽、白萝卜、香葱等食材,都是常见食材。
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1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖