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记得小时候，妈妈经常做五花肉焖柚子皮给我吃，味道甘香，口感软滑，非常好吃，现在轮到自己做给女儿吃了。
欢欢洛洛
随着《舌尖上的中国》第三季播出，种草一口锅。据说章丘铁锅排队二年才能买到，有人入厂“强买”，有人高价囤货。至于吗？清水炒蛋，不放一滴油，香嫩可口，健康美味。用时少，是鲁菜系的经典。经过不同的锅测试发现，清水炒蛋，秘诀在于水的比例，火的大小，翻炒的频率。掌握这三大要点，不需要排毒去购买章丘铁锅了。以下就是我做的清水炒蛋，香嫩可口，配料只有香葱、少许盐，健康美味。重点是用了一个普通的炒锅。
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1把鲢鱼头劈成两半，洗干净，里面的黑色东西要洗掉2倒入白酒抹遍鱼头，再抹上一层盐，腌制15分钟以上3锅烧热放适量猪油和色拉油，把蒜末、青红剁椒倒进去爆炒一下，再放点白糖炒匀4把炒好的剁椒放在腌好的鱼头上，撒点胡椒粉，放入蒸锅蒸15分钟5最后撒上葱花，锅烧热，放入适量猪油烧热浇在鱼头上就好了小窍门腌鱼的时候可以多放点盐，鱼头下面可以放点土豆粉一起蒸
小岚私厨
1把河虾洗干净滤干水分，倒入玻璃碗中，加入150ml高度白酒，盖上盖子焖10分钟，让它们醉倒2醉虾的同时，把橘子皮上白色的瓤去掉切丝，生姜切丝，大蒜头碾成末，香葱切成末，再切几个干辣椒3在放姜丝的碗里放入白糖（多点）、生抽、蚝油、玫瑰醋、南乳汁拌匀4把虾碗里的酒滤掉，剩一点点，然后把调料倒进去拌匀即可！小窍门醉虾用的酒必须要高度的白酒，这样才会杀死虾里的细菌，虾一定要活的，死了的河虾是有毒素的，拌调料的时候，白糖一定要多一些，因为放了醋，南乳汁是最关键的一味调味料，不能缺少
小岚私厨
孩子们喜欢吃甜汤圆，而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料，真的是好鲜好鲜好鲜哦。
牛妈厨房
枡野俊明的枯山水庭院“听雪壶”，幽玄寂静，枯槁脱俗。三块石头，余下白砂，便得惊鸿听雪之意。盐焗花螺的灵感正由此而来，2亿5000万年前喜马拉雅山玫瑰红盐，与色泽如雪的粗制海盐入料，花螺沐浴在盐香之中，克制，内敛，参禅，顿悟。松螺庭坐听雪落，一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电。
崇膳
浓妆艳抹的辣椒油，像风韵犹存的半老徐娘，与花螺的轻声呢喃，无尽的遐思。清酒、花雕酒、玫瑰露酒，觥筹交错，一朝饮酒醉。一醉，方休。十年花下理芳盟，一段风流无限情。惜别枕头儿女膝，夜深云雨约三生。人螺情未了。
崇膳
乘虚不坠，触实不硋，千变万化，不可穷极。如果用一道菜来诠释千变万化，小炒皇可以坐二望一，不同地域用料搭配迥然不同。潮汕小炒皇，韭菜花、虾米、魔芋等入料糅合了闽菜的清鲜、和醇、荤香，以及粤菜的清雅、鲜嫩、细腻，清淡素雅，色香味俱全。尽管烹饪简单，对食材的新鲜要求极为苛刻。食材千变万化，唯独不变的是那恒久挑剔的味蕾。
崇膳
北宋时期，四川自贡的庖丁尤其偏爱解役归来的黄牛，长期劳役的牛肉大开大阖，韧劲十足，3分长的薄片在花椒、小米辣等当地香料的汁水中打个转儿，便迫不及待的放入口中。粗犷的做法却带来无与伦比的细腻感受。川菜中水煮菜式的精髓和粤菜的白灼有异曲同工之妙，烹饪技法与配料都在于如何更好的还原和凸显食材的本味。水煮牛肉随着千百年的衍变不断赋予新的色彩，究其不变的是那红彤彤的麻辣汤底，以及，令人流连忘返，乐不思蜀的黄豆芽。
崇膳
很多人说，玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。身心俱疲的时候，舀上一口，便满是治愈的幸福感。清甜，活泼，欢快。童年一去不复返，但印刻在记忆深处的味道，从来不曾流失。
崇膳
馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
一彭私房纯手工包
这款面包圈添加了好多的料，用了帕玛森芝士粉，烤得时候那个香呀，真的好吃，吃多了甜面包，可以换个口味试试这款面包。
乐食记
无意中看到这款土司肉松卷的做法，家里恰好有吐司，还有自己做的肉松，马上就学着复制了一份。味道真的一点也不逊色市售肉松卷。 这款吐司肉松卷比较快手，做早餐，做下午茶都是比较适合的，喜欢的亲们可以尝试一下。
泽瑞妈妈
没有烤箱也能做烧烤口味的牙签五花肉，简单又美味，如果您也喜欢，不妨在家也试试吧，味道保证不会让你失望哦~~”
泽瑞妈妈
今年不知咋的，入冬后气温忽高忽低，患感冒及流感人群猛增，我家爷俩也没躲过；据说老母鸡汤：有预防缓解感冒症状，提高免疫功能的作用，正好我们这有冬九天喝鸡汤习俗；赶紧鸡汤走起。老妈不喜欢过于油腻的菜肴，因此我在炖鸡汤时还加了香菇和红枣来解腻增味。据近年来科学家研究发现：香菇富含亚油酸等多种营养素和钙铁铜等矿物质及人体必需的8种氨基酸，此外香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，干扰素能消灭人体内的一些病毒；常吃香菇可促进新陈代谢、使人精力旺盛不易发生感冒，所以香菇具有一定的抗病毒和抗肿瘤的功效。
老方小雨
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
