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1主材料。2排骨洗净切块，加入两勺淀粉、适量酱油和胡椒粉，抓均混合腌着备用。3葱姜蒜、八角干辣椒切好。（忘记买姜了）4老豆腐切成片。5上锅入适量油，将豆腐煎至两面金黄。6煎好的豆腐盛出。7再入适量油，接着将排骨也煎至微金黄色。8盛出煎好的排骨。9洗干净锅再入适量油，爆香姜葱蒜、干辣椒和八角。10加入煎过的排骨炒均。11依次加入酱油、老抽，两勺黄豆酱炒均。12再加入一小勺白糖和适量的盐翻炒均匀。13加入没过排骨的清水。14放入豆腐。15盖上锅盖，大火烧开，转小火焖煮至汤汁浓稠。16放入葱花翻炒一下离火。（喜
梦桃缘
1准备一碗剩米饭，一点黄瓜条，一小把菠菜，一点香葱。2黄瓜条剁成肉糜，加点凉水抓散，加入少许盐和干淀粉腌制。3锅中加入水，煮成粘稠的白米粥。4菠菜焯水切成末。5加入肉糜、菠菜末煮开。加入盐、胡椒粉、香葱末。6完成。
我来下厨房
1萝卜去皮。2切成丝备用。3放适量盐腌制出水。4挤出多余水份，不用挤的太干。5放糖，放醋拌匀。6放枸杞香葱黑芝麻点缀，不喜欢可以不放，吃之前淋上麻油。
媛芷媛味
酸菜豆腐汤在我们这叫脑白金????拿来泡饭最好不过啦????
苹果的萍
香葱炒蛋，一款家常快手菜，美味营养，口感香浓，分分钟搞定????。
米拉Miira
嫩嫩的鸡蛋羹既可以做为小婴儿的辅食，也查做为多种人群的营养品。做好一碗水嫩细滑的鸡蛋羹不容易，这跟用水、火力、时间都有关系。以前我也写过几篇不同方法、不同厨具做的鸡蛋羹，虽然都很成功，但多多少少都有一些小气孔，这对于有完美强迫症的人来说，多少是不能接受的。但这次好了，完美得不能再完美了！这次我做的鸡蛋羹一个气孔都没有，而且不用看着锅、不用盯着时间，完全是零放心。隔水炖的好处就是均匀受热，默认的程序就是省心省力。即使过了两个钟头，鸡蛋羹还完全和刚刚做好时是一样的。因为它有保温的功能，只会让蛋羹保持热度，而不
Meggy跳舞的苹果
这道菜食材丰富，营养也丰富，鹌鹑蛋、鸡爪、肉皮都是蛋白质丰富的营养食材，也是大家喜欢的食材；西兰花、胡萝卜，维生素丰富，红配绿，缤纷亮丽，孩子更喜欢。其中的黑木耳适合全家老少，婆婆血压高，配上这食材再好不过了，这一盘菜中，一直不爱吃炸肉皮的孩子今天连夸好吃，如果你也爱吃拌菜就试试吧。食材：鹌鹑蛋100克、泡发黑木耳100克、炸肉皮适量、鸡爪8只、西兰花适量、胡萝卜适量辅料：青柠檬1只、蒜头3粒、印度鬼辣椒2只、香葱3根、小茴香少许、生抽适量、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、冰糖1小块、黄酒少许、香醋少许、精盐
余甘果蜜的厨房
买了一条大鲢鱼，回婆婆家用大铁锅炖的，加入黑木耳豆腐，婆婆夸奖，味道很好。食材：花鲢鱼1700克、豆腐1块、泡发黑木耳150克辅料：青蒜适量、薄皮辣椒适量、香葱适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋适量、冰糖适量、老抽适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
老干妈炒什么都是超级下饭，一个萝卜炒炒让你的米饭一扫光呢。食材：红萝卜适量、五花肉1小块辅料：香葱少许、青菜适量、薄皮辣椒适量、老抽适量、老干妈酱适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
傻瓜快手菜！饭店清江鱼68—88一斤，自己去市场买14一斤，调料天猫旗舰店20多元，自己做干净好吃！
musicmiumiu
我喜欢吃粉条，而这盘圆白菜炒粉条更是我的最爱之一。圆白菜又叫包菜、莲白菜，各地叫法会有不一样，其口感脆嫩，炒起来不费火费时，荤素都好吃；粉条因各个产地而不同，有红薯的、土豆的，各有各的口感，这里咱不褒贬。今天我把圆白菜炒粉条不粘不坨不碎的方法给各位说说，这是我这些年摸索出来的。虽然这道菜很常见，但也不是人人都能炒得好。圆白菜要脆嫩，粉条还得筋道不碎入味，即使这顿饭吃上20分钟半小时，粉条依然是根根分明不粘坨。如果放肉丝同炒，那就更香了，肉丝一根根一条条还嫩嫩的，绝对是下酒下饭的好菜。看完我的做法，保证每个
Meggy跳舞的苹果
所有菇类里杏鲍菇基本上大家都喜欢，我也不例外，除了它鲜美的味道还有那鲍鱼的口感，不管怎么做都有它吸引人的地方，每次去菜场我都会买几个杏鲍菇，有时会和别的菜搭配炖着吃，不放肉都特别鲜美，就因为菇类里特有鲜味，有是会凉拌，夏天吃的比较多，口感柔韧，而且很开胃。这次换个做法，做成酱汁杏鲍菇，也许菜名会相同，但是每个人的做法和酱汁配比不同，做出来的菜菜也会不一样，我喜欢研究各种做法，也喜欢给家人做各种美食，把做菜看成一种兴趣而不是完成任务似的，每每看到家人朋友吃到我做的菜菜赞美的目光，我是相当高兴的，喜欢的朋友可
飞燕飘舞
三杯鸡必不可少的除了台湾米酒，还要有九层塔，一般大型超市有售，网购也行，不嫌麻烦就去趟新源里。按着这个做法的鸡肉特别入味，焖的过程也很重要。锅具还是我最喜欢的轻奢派炒锅，用着特别顺手。
海蓝澜
一直想做这个西葫芦馅的饺子，今天一试，不是一般的好吃啊！清甜清甜的，别有一翻风味。
春天食记
1洗净小香葱，备火腿。2 面粉、生粉、鸡蛋共置一容器中。3火腿切丁，葱切碎。4面粉、淀粉、鸡蛋、水（分次加）调成面糊（稀稠同摊煎饼一样）。5平底锅烧热，用纱布蘸少量的油将锅底擦一遍。6用勺舀一勺面糊，倒入平底锅。7轻轻转动锅，面糊即成圆形。8保持小火煎制，待面糊稍凝，在园饼中央放火葱排成长方形。9将饼一边折起。10再将饼的另两边对称折叠。11在饼边涂上面糊，折起另一面黏住成长方形锅饼。1212一面煎成微黄。13再煎另一面。14另取一锅，将油烧至七成热左右，下略煎的饼胚炸至金黄色。15捞出控油。
英英菜谱
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
