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1鸡肉焯水2锅内加油 放入鸡肉 中小火煎至金黄3加入生姜 大蒜 青蒜 八角 桂皮 干辣椒 爆香后加入老抽 蚝油 料酒4加入茶树菇（提前用温水浸泡）小火把茶树菇的水气炒干后 加盐 鸡精5加入青椒跟香葱即可出锅
任性野猫
过年回家,跟姐姐学到了福建芋头烧卖的做法,回来后小试一下,没想到成功了.
行不改名
做完烧卖，还剩一些馅料，就拿来做紫薯饺得了，这是估量不准的后果呀。
行不改名
咖喱的种类很多，牌子也很多，味道各有特色。这次这味大喜大的微辣黄金咖喱，味道特别的好，香味浓郁，汤汁浓绸。最主要的是不需要添加其他任何调料，就能让成菜相当鲜美。
诗心
三个好友一起上菜场杀了老鸭子，所以自己带个盆留了鸭血，回家汆熟就成了制作毛血旺的地道材料，这是这道菜的成因。
好客吧
回想 已经好久没做酸辣味的菜了 朋友听说我现在不买朝天椒了也都不相信呢因为以前她们来家里吃饭 都表示辣的过瘾啊现在几乎是不买了 平时配菜就买点大红椒胃痛的人木有办法啊 ， 调养 调养 。。。。其实很多时候去市场买菜 看到鱼啊 鸡啊 鸭啊 肉啊 这些 心理很不想去买 因为总在提醒自己要怎么做才不那么油腻 心理作祟但是家里有个体力劳动者 不吃又不行于是 于是 纠结 纠结一餐就混过去了
任性野猫
1卤水豆腐控干水。2锅内少许油煎至金黄色。3将香葱、老干妈辣酱炝出香味。4倒入清水，加少许盐，勾淀粉。5装盘出锅，香辣可口。
清风022
葱香蛋夹饼--几块饼，加上一碗热粥，舒服又营养。简单的早餐，不仅仅是填饱肚子哦······
籣草児
喜欢在厨房鼓捣的厨娘，也许都有个共同的爱好，不会看着那些美丽的衣裳就拔不动腿，而是但凡发现新奇一些的锅具就想收入囊中。这段时间美食天下的塔吉锅试用如火如荼。趁着店主现在做特价的时机赶紧先入手了一个。这不，试用的达人们的锅还没到，我已经先用上了。 嘿嘿，阿Q一下，赶紧上菜了。跟我一样眼馋这个锅的，看看坛子里的试用贴，链接：http://home.meishichina.com/post-thread-id-18347.html 这道菜是从菜谱上学来的。不知道是什么菜系。材料里面用到了咖喱、鱼露和椰浆、番茄
燕子厨坊
以前在家特别喜欢吃妈妈做的葱油饼，可是现在在外面工作，特别的想念妈妈做的葱油饼。没有办法了，现在只好自己学着做，第一次做不是很成功。呵呵呵
洗发护发专卖
我的最爱酸辣土豆丝
洗发护发专卖
腊肉在南方常见，北方人吃的不多，这其实与南北方的天气不同有很大关系。long long ago，南方天气热，没有电冰箱，肉放不住，于是南方的劳动人民发挥了聪明才智，把鲜肉制做成腊肉保存。 豆腐在北方人的餐桌上常见，相对而言南方人吃的少些。这也与南北方的天气不同有关系。北方冬天时天气寒冷，蔬菜在冬天时没有产出，于是豆腐就成了北方人餐桌上的家常菜了，就是在交通运输发达和大棚蔬菜产量丰富的现在，大冬天的时候青菜齁齁滴贵，北方人在冬天还是常吃豆腐。 记得有句俗话叫千滚豆腐万滚鱼，是指豆腐耐炖，其实豆腐常做的方法还
~夕林婉约
1买回来的肥牛肉片（吃火锅用的牛肉片）。2将买回来的牛肉片解冻之后，一片片的放到一个大碗里。将酒，生抽，生粉，姜汁，少许鸡精放入装有牛肉的碗里，轻轻的和牛肉片拌均匀。（因为牛肉片很薄，所以拌味道时要轻手些，要不就不成片了）。3西红柿清洗干净之后切小块。4炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒，尽量让西红柿炒软出汁。5当西红柿炒出汁时，放腌制好的牛肉片下去，用筷子迅速将牛肉片划散，让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟（这样就保持牛肉片的鲜嫩）6准备香葱。7在牛肉片准备全熟时，放香葱下去，试一试味道（吃淡的
都市小人物
1先做准备工作：隔夜米饭用筷子搅散，滴几滴香油，搅拌均匀；取一只鸡蛋在碗中打碎搅匀；葱切碎；胡萝卜一半切薄圆片，一半切小丁。2炒锅放调和油，另取一只鸡蛋打入锅中，煎成一面黄（不翻面），待八分熟，出锅备用。3炒锅洗净擦干水分，放适量菜籽油，待油热，入蛋液炒成碎末状，再倒入胡萝卜丁，混炒均匀。4待胡萝卜炒至七成熟，入米饭，混炒均匀，加盐、鸡精、少量香葱调味。5最后一步是打造视觉效果，对吃货们来说，一道食物的色相是很重要滴~~~将炒好的蛋炒饭盛入碗中，用饭勺压平压紧，然后取一个盘子，对准盘中央将饭倒扣下去，揭开
头发在跳舞
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。排骨和年糕都有很高的营养价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
苽苽
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
