1食材:荞麦面、蛋饺、鱼籽包、香葱。2将蛋饺和鱼籽包下入清水锅中煮开。3接着,合入荞麦面煮上3到4分钟。4然后,加适量的生抽。5加适量的芝麻油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,搁入香葱即成。
花鱼儿
1牛肉洗净切薄片,加入生抽,蚝油,花生油,玉米淀粉。2将牛肉抓匀静置备用。3香葱洗净切段备用。4乌江榨菜备用。5锅中热油放入牛肉。6牛肉炒至七八分熟。7放入榨菜。8大火快速翻炒。9出锅前放入葱段。10翻炒几下即可出锅。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1糯米洗净泡四小时以上。2加入约与大米持平的水位,淋入少许油,按香糯饭操作。3香菇洗净浸发好备用。4切成小丁备用。5培根解冻好清洗一下,切成小丁。6即食玉米剥粒备用。7香葱切碎备用。8利用煮糯米饭期间,把配料备好,时间到饭已煮好,粒粒分明。9热锅入油,放入培根,葱白煸香。10放入香菇,玉米粒翻炒一会儿,加入适量盐,清水焖煮三分钟。11放入煮好的糯米饭,淋入适量生抽翻拌均匀,撒上葱花可。12成品图。13成品图。小窍门糯米洗净浸泡四小时以上!配菜依个人喜好搭配,喜欢皆可!
RLing
1食材:豆腐、肉面结、香葱。2将豆腐撕开包装,用刀划开。3将肉面结下入砂锅里,加适量的清水煮开、煮上5分钟。4接着,合入豆腐煮上2分钟。5然后,加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材:鸡蛋、墨鱼丸、香葱。2将墨鱼丸放在案板上切成片。3将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。4调味打散。5起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒翻炒成块。6然后,合入切好的墨鱼丸,搁入香葱翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材:老豆腐、黄面包糠、蒜末、香葱。2将老豆腐放在案板上切成小块。3放入大碗里,加适量的盐。4调味翻匀,腌制30分钟。5起锅倒油烧热,下入腌制好的老豆腐炸至微微发黄捞出。6接着,锅内留适量的底油,下入蒜末翻炒翻炒出香味。7然后,合入黄面包糠转中小火翻炒翻炒。8最后,合入炸好的老豆腐,加适量的盐。9加适量的零卡糖。10加适量的味精。11调味炒匀,搁入香葱即成。
花鱼儿
1鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒和少许水。2打散。3香葱洗净切碎。4放到蛋液中拌匀。5锅中放油烧热,倒入香葱蛋液炒凝固。6成品。
清水淡竹
冬天的一道美味汤菜。
绿野薄荷
1纯瘦夹心肉剁细。2加盐、料酒生抽、水淀粉往同一个方向拌匀上劲。3萝卜擦成丝、香葱切细。4锅中放油,放入葱白和萝卜丝翻炒一会。5加水烧煮。6水开放入肉丸烧熟。7放入葱叶,加盐调味。8清淡又鲜美的萝卜丝肉丸汤。
清水淡竹
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。3将牛肉抓拌均匀备用。4香葱洗净切段。5千页豆腐洗净改切小片。6锅中热油放入牛肉。7将牛肉翻炒到七成熟左右盛出。8锅中底油放入千页豆腐翻炒至微微金黄。9放入炒过的牛肉。10加入适量蚝油,生抽,少许盐。11翻炒均匀入味。12出锅前放入葱段翻炒几下即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。3将牛肉抓拌均匀备用。4香葱洗净切段备用。5口蘑清洗干净备用。6将口蘑切片备用。7锅中水烧开,加入适量花生油,将口蘑焯一下水后捞出备用。8锅中热油放入牛肉。9将牛肉翻炒至六七成熟。10放入口蘑翻炒均匀。11少许蚝油,盐调味。12翻炒均匀至断生。13放入葱段。14翻炒几下即可出锅。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1第一步把五花肉片焯水,我是买了盒马的150克现成黑猪五花肉比较方便。水开加入两片姜,一段葱将猪肉放入去腥,小火撇浮沫后继续煮15分钟熬成原汤。2将五花肉捞出平铺案板晾晾,切成合适大小肉片。3肉片大小如上图,切好放入原汤中盛出待用。4袋装东北酸菜清洗后泡十分钟,把水挤干待用。5准备炒酸菜,油热放入两片姜,两小段葱白,一个八角,半个小米辣。不吃辣的人可以不放辣椒。6中火反复翻炒酸菜至颜色变深黄,且有种弹跳的干燥感。7将刚才炖的原汤和五花肉一起倒入锅中,和酸菜一起熬煮二十分钟。加入盐、小葱香菜若干,起锅。8一
雯爸爸的私房菜
1蒜头拍扁剁碎备用。2碗中放入蒜末,白芝麻,香葱,烧烤料,辣椒粉。3淋上热油激发出香味。4加入适量蚝油,生抽,香醋,盐。5搅拌均匀后备用。6牛筋面用凉开水泡发七分钟左右。7青瓜洗净擦成丝。8碗中放入牛筋面。9放入青瓜丝。10放入香菜。11加入提前调好的酱汁,拌匀即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1食材:鸡胸肉(已清洗)、油面筋、鸡蛋、香葱。2将鸡胸肉放在案板上切成块。3放入绞肉机里。4随后,打入鸡蛋,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7调味绞成泥。8接着,开盖、取油面筋戳一个洞,把拌好的鸡胸肉泥塞进去。9然后,将油面筋塞鸡胸肉放入清水锅中。10加适量的酱油。11加适量的盐。12加适量的零卡糖。13调味烧煮开。14最后,烧煮至汤汁差不多了,搁入香葱即成。
花鱼儿
1豆皮泡水10分钟。2清洗两三遍攥干水分。3口感丰富就靠它了。4准备烧烤蘸料、鸡精、味精、白糖、蚝油、辣椒油、蒜沫、一匙味极鲜两匙陈醋。5葱花、香葱、黄瓜丝还可以放些油炸花生米(懒了没整)和泻好的芝麻酱(家没有)。6拌匀开炫饭店味儿。
ぃ不忘初心
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香