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1-西葫芦洗净去皮切薄片2-火腿肠去皮切薄片3-炒锅放油放入火腿煸炒4-等火腿微微发焦，放入西葫芦翻炒，放入调味料调味，我喜欢吃酸的，所以醋不可少，西葫芦发软就可出锅5-装盘小窍门油不要太多，少许就行，西葫芦，火腿都不吸油，所以吃清淡的不用太多油
天雨建建ゞ
扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。其对降低胆固醇有显著的食疗功效，甚至比常用药物的效果还要好。 扇贝还有解除烦恼的作用，人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
虹☺
最近的鸭肉吃得有点多，煲了几次汤，焖鸭肉也好几次了，之前在外面吃过一次五杯鸭，味道不错，上网一查也还挺简单易学的，做过一次老头说很好吃，今儿用九阳铁釜再做一次，还是棒棒哒，鸭皮上色很漂亮！
coldly
这道菜，还是去农家乐时候无意间吃到的。喜欢吃鱼的我一下子就接受了这道菜，非常的下饭。中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者，常食茄子大有裨益。黄瓜鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
舞之灵
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『空￡城』
阿拉宁波人喜欢各种海鲜，小时候家里经常做这道菜菜，一个菜就能吃一大碗米饭哦。。。
花鱼儿
腐竹是大家熟悉的豆类食品，具有浓郁的豆香味道，凉拌、烧炒都那么好吃！可以凉拌或者红烧，最近用青椒炒也别有一番风味哦！腐竹不仅好吃，更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。这样营养的小菜，秋天来了，吃点清淡的，清淡可口，多吃豆类食品有益健康
天雨建建ゞ
下饭菜
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海带是很好的健康食材，尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。海带有降压降脂降糖，提高免疫力的功效，海带无论是炒，炖，煮，凉拌都是非常爽口美味。
泽瑞妈妈
我们都知道多食用豆制品对人身体是有好处的，而且它的饱腹感会很强热量又不高，是减肥的理想食品。
虹☺
蒸的方法可以尽可能大的保留食物的营养和味道，丝瓜所含的营养成分可以润肤美肤、健脑、活血通络、解毒消肿的作用，所以要适当的吃些丝瓜，而且要健康的吃丝瓜。
冬季心情
1选择个大，肢体全，活力强的大闸蟹2把大闸蟹放在清水里洗干净，在用盐水泡一个小时左右，用细绳把大闸蟹绑成一团3把锅中放清水，丢入姜片、葱、黄酒后，水开后将蟹放入锅中蒸15分钟4蒸蟹时可以制作调料：将姜末、香醋、白糖调成酱料待用5蟹蒸好解绳装盘，就可以食用美美哒蟹了！小窍门切记不可与柿子，茶水，一起食用哦！
梁娟_t6OFqeFC
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。 醋溜藕片是我们全家最爱吃的一道菜，酸酸甜甜特别爽口！
我爱核桃油
今天的烧带鱼用到了豆豉和香辣酱，第一次用豆豉和香辣酱烧鱼，烧好的带鱼微辣中带着豆豉特有的香味，咸鲜中还有一些微甜，开胃下饭。如果你喜欢，那也试一试吧！
泽瑞妈妈
十一转了一趟重庆刚刚回来。其实去年去成都的时候就吃过廖记棒棒鸡，就被它的味道迷住了，一直念念不忘。这次去重庆又碰到了廖记棒棒鸡，赶紧解了下馋，回家后就迫不及待山寨了一把，味道虽不及，但也算美味。
天国的女儿
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
