1土豆去皮放入碗里加水2放入微波炉加热8分钟左右至土豆用筷子轻松穿透3把土豆取出放入保鲜袋里用擀面杖擀成土豆泥备用4红薯和胡萝卜都刨成丝5锅中放入适量黄油6倒入红薯丝胡萝卜丝炒至发软7加点姜末炒匀8再加入土豆泥一起炒匀9加点盐、黑胡椒碎、鸡粉炒匀10最后淋上锅边醋炒匀即素蟹粉11用勺子取少许素蟹粉放入空的蟹斗里,中间撒上少许芝士12再加入适量的素蟹粉后撒上一层芝士13放入烤箱200度烤15分钟左右14时间到出炉15开吃小窍门食材的用量自己调整
麦子老妈
1高筋面粉里加入2克盐(一斤面粉就加5克盐)2用温水和成面絮状3然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒至少30分钟,面团和的要软一些4醒好后分成小剂子5然后每个小剂子表面都刷一层油6然后盖保鲜膜在醒30分钟7醒好后把每个小剂子都擀成面片,在每个面片上都用筷子压道印在次盖好醒至10分钟左右,压道印等拉面的时候好拉,顺着印子一拉一扯就是两大片8准备些配菜9葱蒜切末10锅中水烧开放入配菜绰熟捞出11把绰好的配菜放入碗底12然后把醒好的面片用手拿住面的两边满满的拉甩就会越拉越长,然后顺着中间的压痕一撕就成两大片裤带面13把
美食小飞鱼
硬烧茄子是一道家常菜肴,主要材料为茄子和青椒。茄子的营养极其丰富,适合大部分人群食用。
碗里姜膳
自制火锅也非常简单,准备一包麻辣调料,再准备些自己喜欢的食材就可以啦这道柠檬香辣鸡火锅,就是用道味源麻辣鱼调料做的,麻辣鲜香,非常开胃,而且非常健康营养假期,同家人,同朋友在家里放心大胆地涮火锅吧(18ls28xgl零落)
艳梅_h
排骨土豆烩酸菜是一道特色美食,主要材料为排骨、土豆和东北酸菜等等,特别适合冬季食用的一道菜肴。
碗里姜膳
1大蒜切成末28片白菜洗后撕成大块,白菜茎和白菜叶分开放(最好不要用刀和菜板切,用手撕)3起锅放入猪油4小火放入蒜沫炒出香味,蒜沫微黄5放入白菜茎,改大火,翻炒到白菜茎稍软点6放入白菜叶翻炒至稍软7放入盐炒到稍微出水8倒入香醋,关火,拌炒匀即可9出锅。
红米乐呵
1豆腐,半块就够了2切0.7厘米左右的大厚片3再将每片一分为二4鸡蛋打散备用5豆腐沾一层淀粉6再沾一层蛋液7入平底锅煎至两面金黄8铁板刷点油,稍微加热一下9码放上煎好的豆腐,加热,烧至铁板发出“吱吱”声10加热铁板的同时准备调味汁:小碗里加入1.5大匙生抽,2小匙糖,2小匙香醋,依口味轻重决定是否加盐,混匀备用11平底锅入油烧热,小火炒香剁椒12下葱姜爆香13倒入装有生抽的碗里,搅拌均匀14将调味汁浇在豆腐上,取下加热好的铁板,放在隔热垫上,上桌即可15成品
烟雨心灵
喜欢酸辣粉酸辣的味道,喜欢花生酥脆的口感...
心语梦境
冬天很喜欢吃凉拌白菜,既爽口又十分简单快捷
金豆妈妈爱做饭
不知从什么时候起,黄瓜流行这么吃,卷起来更好看也更好玩,今天终于拔草啦.
满宝妈妈
酸甜,脆生的下饭菜。
小玉儿HiJade
1鸡蛋打碗中2鸡蛋中加2汤匙的胡麻油打散3盘子抹油(要用深点的盘子)4先把盘子放入蒸锅上,再倒打好的蛋液,上气后,蒸十分钟就行啦!(用七八成热的热水)5利用蒸蛋的时间把汁子调好????取小碗,油炸辣椒,醋,盐,鸡精,味精,生抽,香油,再加一点凉开水搅匀备用6蒸鸡蛋时必须用小火????这样才不起泡7用刀子把鸡蛋划小块8倒入调好的汁子,再撒点蒜苗末!9儿子和女儿俩个人把一盘吃的光光滴!小窍门必须用小火????蒸出来才好看!不是蛋羹,所以也不用加水!
在厨房玩面
锅塌带鱼是一道特色家常菜,属于鲁菜系。主要食材是带鱼。菜品的特点是蛋香浓郁,色泽金黄。
碗里姜膳
我家春夏秋冬都喜欢吃凉拌菜,尤其儿子喜欢吃有豆制品的凉菜,每次做这道菜我都图省事,用擦丝器擦胡萝卜和黄瓜,但是擦出来的丝口感肯定不如切的丝好吃,家用的刀又笨重不好使,这次有幸用到了咱奈瓷三件套刀具,这下不管是去皮、切丝、切片、都很轻松省事,分分钟一根胡萝卜就切完了,有了好用的刀,做起饭来也感觉很有乐趣了。
飞燕飘舞
佐餐小拌菜,搭配粥、馒头,早餐很好的选择。
烟雨心灵
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝