我做的汆肉汤应该属于徽菜系,地地道道的家乡味道,从小就爱吃妈妈做的汆肉汤,现在自己做,不爱吃肉的孩子也能吃不少肉的,因为汤鲜肉嫩,下面就一起来看看操作方法吧。
壹世㵁莲
1鸭胗放入汤锅中加料酒、盐、葱结、姜片、八角、干辣椒煮熟。2锅中倒入油,冷油放入花生米小火炒熟。3将炒熟的花生米盛出掠凉备用。4将黄瓜切丝放入盘中。5鸭胗切丝放入盘中。6加入花生米。7加入香菜。8碗中放入姜末、蒜末、葱、干辣椒,烧点热油倒入激出香味。9然后加入鲜酱油、蚝油、香醋、白糖、芝麻辣椒油和香油调好。10将调好的汁倒入盘中拌匀。
香香的小厨房
鲜香开胃,微辣下饭的一道家常菜
慕容雪薇
炎热的夏季应以时令蔬果为主,做一道既简单、又营养、增食欲的蔬菜凉拌菜凉拌西兰花清新爽口、诱人食欲。
putimama
多吃点裙带菜可以补碘,对眼睛也有好处哦。
龙卷风中的小猫
1豆角切好。2加入盐腌一会。3然后加入面粉。4加入五香粉。5茭白均匀。6放蒸龙里。7上锅蒸十五分钟。8蒜切好。9加入生抽。10加入香醋。11加入清水搅拌均匀。12蒸好的。13倒入料酒。14在蒸五分钟。15成品。16成品。
搬个凳子看戏
浓油赤酱超级下饭的菜,而且非常快手哦。
樨儿小厨娘
特别简单,下饭
落叶的忧伤_NxYx
1青笋,胡萝卜切丝2土豆切丝放水中去掉淀粉3青笋丝,胡萝卜丝加盐拌下,腌10分钟后挤干水份4加入香醋,鸡精,生抽,香油,辣椒油拌均5土豆丝滤干水份后放油锅中炸成暑条6把暑条倒入拌好的青笋胡萝卜丝上,吃的时候署条青笋胡萝卜丝一起放嘴里,感受不一样的脆。
美食家_r8PdDt
凉拌猪皮丝软糯适度、爽口鲜香、适量夏季食用。
putimama
芥末鸭掌拌黄瓜一道适宜夏季的菜品,鸭掌劲道有弹性、黄瓜脆爽、口感清新、一道下酒好菜。
putimama
买西瓜,经常买到皮厚的西瓜,想想那可是真金白银买的,丢了怪可惜的,就尝试着做了个菜,还挺好吃的,借此分享给大家,感谢大家的支持,谢谢
落叶的忧伤_NxYx
水煮虾
香飘我家厨房
#懒人餐#
小家有女初长成
这个季节适合吃凉拌菜。
小家有女初长成
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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