1准备洗净的青笋。2去皮擦成丝。3倒入食盐,生抽,香油。4烧开玉米油,放入花椒粒炒香。5捞出花椒不用。6将花椒油倒入汤碗中。7搅拌均匀上桌。8成品图。
小家有女初长成
过节的时候吃了很多美食吧?大鱼大肉油腻了你的肠胃,是不是没胃口了?来,做一碟开胃酱萝卜,保证你再添一碗饭!
眉记:
1食材:海鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱。2在碗中加入2勺料酒。3加入2勺香醋。4加入3勺半白糖。5加入10勺清水。6加入半小勺盐。7调匀成糖醋汁,待用。8将海鲈鱼放在案板上划上几刀。9取平底锅置火上倒油烧热,下入海鲈鱼两面煎一下。10接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁。11调味烧煮开。12然后,烧煮至汤汁浓稠,搁入香葱即可。
花鱼儿
1食材:蟹肉棒、金瓜丝2将蟹肉棒去包装纸撕成丝待用。3将金瓜丝去籽清洗一下。4放入清水锅中焯开,焯至10分钟捞出。5放在凉水中冷却,挖出丝,充分挤干水分。6放入大碗中。7接着,合入撕好的蟹肉棒。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的香醋。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
新鲜白菜上市了。今晚,我做了一道鱼香白菜。
小家有女初长成
1面一块2锅里烧开水放入面煮熟3辣椒粉我用的是这款,微辣吃着麻麻的,非常香,吃火锅或者烧烤都好吃。4一勺辣椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,三勺香醋,锅里热油倒入碗中。5面煮熟后放入香油一勺搅拌均匀6青菜放入烫熟,加几滴油7把调料汁倒入,青菜摆上,撒上芝麻8再倒入适量的开水即可9又酸又麻非常好吃
南兮·人间烟火
1青瓜洗净切丝。2香菜洗净切细。3碗中加入香醋,芝麻油,生抽,少许盐和自制的辣椒油搅拌均匀。4锅中水烧开,放入荞麦面。5煮至荞麦面变软无硬芯。6捞出过凉水。7将青瓜丝和香菜放入碗中。8放入荞麦面搅拌均匀即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
家庭版的口水鸡,简单易做,厨房小白也可以轻松胜任,自己吃或者宴客都很有面子哦!
泽瑞妈妈
市场上的小白菜又鲜嫩又水灵,买一把做凉拌小白菜清爽不腻,喜欢就试试吧。
泽瑞妈妈
前一阵,我买了一条花莲鱼。它的头我做了剁椒鱼头。今日,我用鱼尾做了一道酸辣鱼尾。
小家有女初长成
之前吃芹菜,都把叶子丢掉了,自从去了一次大东北,回来改变了对芹菜叶的看法,也做一道小凉菜,的确也是美味可口。
香飘我家厨房
1胡萝卜洗净切丝,芹菜摘叶洗净切段。2土豆去皮切丝泡水中洗去淀粉。3猪大油切片。4炒锅烧热直接加入猪大油,待把油脂炒出,放葱姜爆香。5把切好的三丝放进锅里,炒一下。6再把土豆丝捞出控水放进锅内,加入所备调料翻炒均匀,即可出锅。7成品。
香飘我家厨房
1锅中放水烧开,放入包好的馄饨煮熟。2香菜洗净。3煮熟的馄饨捞出放入碗中。4碗中放入麻酱、花生酱、辣椒油、蚝油、酱油、白芝麻、香醋。5搅拌均匀。6锅中放水烧开放入香菜。7搅拌好的调料。8将煮好的香菜和调料倒入馄饨。9搅拌均匀即可。10盛盘出锅。11开动吧????
原来你也在这里!
1新鲜苤蓝一个洗净切成细丝2锅内放油放入少许花椒粒炸出香味捞出3放入苤蓝丝翻炒片刻4炒至变软5放入少许盐白糖香醋翻炒均匀6出锅7装盘8成品图
筠旸JY
1顺丰快递过来的大闸蟹2大闸蟹取出用清水冲洗刷洗一下3锅中水烧开,放入蒸盘,将大闸蟹反面上锅,大火蒸15分钟即可4摆盘成品5成品6小碟倒少许陈醋沾大闸蟹7满满的蟹膏。
_蒍鉨变乖々
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子