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1食材:泡好的米粉、榨菜、熟花生米、葱花、蒜末。2锅中水开后放入米粉烫三四秒捞岀。3放入生抽。4适量的老抽。5半勺蚝油。6半勺香醋。7放入少许的味精。8放上熟花生米、榨菜、葱花、蒜末。9放入辣椒油。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
1豆腐。2加入少许盐煮沸。3取出放凉。4大蒜捣碎。5加入适量生抽和香醋，及神器。6适量油辣椒。7搅拌均匀。8豆腐小心切片。9淋上蒜泥。10荆芥点缀其间。11开动啦。
老U爱小轩哥
夏天没胃口，来的酸辣开胃的凉拌莜面条。
萱妈小厨房
1鲫鱼去鳞去鳍去腮去内脏，洗净。2打一字刀，控水。3表面拍一层干面粉。4辅料备齐。5锅内放适量油，放入花椒粒炸出香味。6放入鲫鱼，先不要翻动，稍稍定型。7煎至两面金黄色。8全部煎好盛出备用。9锅内留底油，放入八角，葱姜蒜爆香。10放入煎好的鲫鱼。11放少许香醋烹一下去腥。12烹入料酒。13少许老抽。14适量黄豆酱油。15一勺白糖。16两勺盐。17干辣椒放进去，倒入适量清水烧开。18转中火慢炖。19待汤汁浓稠时即可关火????。20装盘上桌。21成品图！22成品图！
筠旸JY
1鸡胸肉化冻后去其筋膜再切片。2碗中倒入食盐、料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀腌制半小时。3起锅烧水焯烫腌制好的鸡胸肉1分钟。4碗中放入辣椒面、蒜蓉、白熟芝麻。5淋入热油。6准备香菜段、小米椒圈和杭椒圈。7加入1勺生抽。81勺老抽。91勺耗油。101勺香醋。111勺白糖。12撒入配菜抓拌均匀即可食用。
小家有女初长成
1黄瓜洗净，先用刀拍散，再切成小块儿容易入味，加少许盐杀出水分。2把水控出，加少许东古一品鲜，香醋，香油调味。3拌匀即可食用。4成品图！5成品图！
筠旸JY
1食材：鸭血、蒜末、香葱、油辣子。2在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3加1勺蚝油。4加1勺香醋。5加1勺油辣子。6调匀。7将鸭血拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切开。8将鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。9用凉开水过过凉。10接着，将过凉好的鸭血放入盘中。11然后，将调好的汁浇在鸭血上即可。
花鱼儿
莲藕平常多用来炖汤喝，炎热的夏天，适合酸酸辣辣的凉拌藕片。
陆妞儿
1食材:洗净的空心菜、蒜末、小米椒。2锅中放盐。3再放入一勺食用油。4放入空心菜烫一分钟捞岀。5碗中放入小米椒和蒜末。6放入三勺酱油、一勺蚝油、一勺香醋、味精、胡椒粉、半勺芝麻油、半勺白糖拌匀。7淋在空心菜上即可。8成品图。
笑笑昵
1食材:皮蛋、黄瓜、熟花生米。2黄瓜洗净拍碎切块。3皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀切小块。4把皮蛋、黄瓜、花生米放入碗中。5另取碗，放入小米椒和蒜末。6淋上热油。7放入四勺生抽、一勺酱油、半勺蚝油、味精、香醋、辣椒油拌匀。8淋在黄瓜皮蛋上。9拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
1食材:土豆丝、青椒丝、红椒丝。2土豆丝多清洗两遍去掉里面的淀粉。3锅中水开放入土豆丝和青红椒丝焯水三分钟捞岀沥干水。4放入盐调味。5放入少许的盐调味。6放入一勺香醋。7放入半勺生抽。8半勺酱油。9淋入一点芝麻油。10放入辣椒油。11撒上葱花。12拌匀即可。13成品图。
笑笑昵
1食材：兔腿（已清洗）、蒜末、香葱、油辣子。2在蒜末香葱碗中加3勺酱油。3加1勺蚝油。4加1勺香醋。5加1勺油辣子。6调匀。7将兔腿下入清水锅中，加适量的料酒。8大火煮开撇去浮沫，转中小火煮20分钟。9关火、取出。10接着，放入凉开水中浸泡冷却。11然后，将浸泡冷却的兔腿去骨撕成小块放入盘中。12浇调好的料汁即可。
花鱼儿
这道爽口开胃的拍黄瓜非常适合夏天吃，嘎嘣脆，一口一个。
陆妞儿
1食材:黑木耳用温水泡发后洗净、黄瓜丝、香菜、蒜末、小米椒。2锅中水开放入黑木耳焯水两分钟捞岀。3放入凉白开中过凉捞岀。4碗中放入小米椒和蒜末。5放入盐、味精、一勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、一勺芝麻油、一勺辣椒油、一勺白糖和熟芝麻，搅拌均匀。6把调好的酱汁淋在黑木耳上。7放入黄瓜丝和香菜。8拌匀即可。9成品图。
笑笑昵
1食材:长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。2锅中放盐。3放入一勺食用油。4放入豆角，水开后煮三分钟捞岀。5放入凉白开中过凉。6对半撕开。7干辣椒放入碗淋入热油。8放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。9淋在豆角上。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
