当龙利鱼遇见香菇~
加菲猫私厨
夏天来了天气越来越热,来份凉拌菜吧,清爽可口。
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今天立夏,有习俗说立夏吃蛋,身强体壮。今天就和大家分享一款将酱汁调好放入煮熟的鸡蛋浸泡入味,口感非常棒。
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烩麻食就像各种蔬菜大聚会,尤其是在家吃完火锅后对剩余蔬菜的最佳处理方式????~
加菲猫私厨
清爽拌菜。
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1准备:绿豆芽,鸡胸肉,姜丝,葱花。2用热水泡软的粉条。3先调汤底,大碗面放入香醋,酱油,香油,葱姜蒜。4电煮锅里水烧开,放入绿豆芽烫一分钟。5再放鸡胸肉也烫熟。6捞出来备用。7从新起锅水烧开放入粉条煮一下下就好本来粉条就已熟。8将粉条捞出来放入大碗面,添加适量的煮粉条的水。9将花生米,豆芽,鸡胸肉摆表面,添加一小勺老干妈就可以了。10成品图。11成品图。
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1生蚝刷洗干净,上锅蒸,水开后三分钟关火。2把蚝肉撬出来。3粉丝用开水泡一下,软硬合适的时候捞出控水。4粉丝平铺在盘底,上面摆上蚝肉。5然后分层放上蒜蓉、小米辣、白芝麻。6按自己喜欢的口味调个碗汁。我加了生抽、香醋、蚝油、糖,搅拌均匀。7把汁料均匀的淋在蚝肉上。8起锅烧油,将热油淋在调料上。9这样可以大块朵颐的吃法太过瘾啦!
Magic叮咚
1燕麦皮用温水浸泡20分钟。2沥干水分。3准备葱蒜末和小米椒圈。4将所有食材装入盘中加入食盐。5淋上烧热的橄榄油。6加入生抽和香醋。7搅拌均匀。
还在吃吃吃
1提前泡好的腐竹改刀切成段。2准备:青瓜,香菜,蒜头,红椒。3将香菜切碎,红椒切丝,蒜头剁成末。4青瓜削去部分皮,用保鲜袋装起来再用擀面杖拍打,这样不会将青瓜拍得到处飞,最后用手瓣成小块。5今天刚好炸了花生米,准备适量。6腐竹放入电煮锅里煮三分钟捞出来沥水,然后装入大碗面。7把蒜末,红椒丝,香油,香醋,淡酱油,糖也放入大碗面。8抓拌均匀。9装盘。10放上香菜。11放入花生米稍微拌一下即可品尝。12成品图。13成品图。小窍门现做现吃哦。
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尝试了一种新的腌糖蒜方法,酸甜爽脆,也蛮好吃。
清水淡竹
夏天到了,不免想吃一些清凉的食物。那么,你可以在家自制凉粉了……
还在吃吃吃
1阳台种的子姜。2阳台种的荆芥。3子姜切片。4生抽。5加入适量生抽。6香醋。7加入适量香醋。8码上荆芥。9开动啦。
老U爱小轩哥
1准备洗净得青椒3个。2切去根部去耔,再切成段。3准备姜末蒜蓉。4调碗汁:加入食盐半勺。5加入白砂糖半勺。6加入鸡精半勺。7加入生抽2勺。8加入香醋2勺。9搅拌均匀。10起锅烧油。11下入青椒小火慢煎。12适时翻面。13用锅中底油炒香姜末蒜蓉。14下入煎好的虎皮青椒翻炒入味,再加入碗汁增香。15翻炒均匀。16成品图。
还在吃吃吃
1空心菜,叶子和梗分开做两小菜。2空心菜梗改刀切小段。3备:猪肉,红椒粒,豆鼓,蒜末。4热锅放油,先将猪肉炒香。5再放入豆鼓,红椒粒,蒜末炒香。6再放入空心菜梗大火翻炒约一分钟。7调盐,香醋,糖快速翻炒均匀即可。8小炒就完成了。9成品图。10成品图。
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1黄花菜泡发。2材料如下。3飞水备用。4切段。5黄瓜切丝。6切段。7加入适量辣椒酱。8加入适量生抽和香醋拌匀。9开动啦。
老U爱小轩哥
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒