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这是北方最简单实惠的面食，随着“刺啦”一声窜出的辣子蒜香，就知道一道美食就成了????（还有多种口味噢）～
加菲猫私厨
安照人体养生的意义来讲，多吃粗粮杂粮对人体有益。我昨晚给家人做了一顿杂粮蒸：有蔬菜、有粗粮，低脂营养健康……
还在吃吃吃
最近在想一个问题，饭店的凉菜为什么卖那么贵？好吃是真的，但是真的贵，光一盘黄瓜就能卖12块，所以这几天在家就复刻了这道凉菜，以后再也不用去饭店吃12块钱的凉菜了✌????
请过好每一天！
茄子????是非常经济实惠的菜，有很多种做法…
加菲猫私厨
1大蒜去皮后切成蒜末放入碗中，放入小米辣，放入辣椒面和白芝麻。2泼入热油，然后放入酱油，香醋，盐，白糖，搅拌均匀。3黄瓜洗净后，切成小段儿，再切成小条儿。4黄瓜放入碗中，皮蛋去皮后切成小丁放入碗中。5香菜洗净后切成小段放入碗中，把调料倒入碗中。6搅拌均匀即可。7开动吧????????????????
原来你也在这里！
1准备:金针菇，胡萝卜丝，香菜，蒜末。2锅里水烧开放入金针菇，胡萝卜丝烫熟约两分钟。3捞出来沥水装盘里。4把蒜末，香油，香醋，淡酱油放入金针菇一起拌均匀。5最后放入香菜拌一下。6非常爽口的拌菜就完成了。7成品图。8成品图。小窍门肠胃不好的人可以选择温拌，凉拌不适合。
琪_feXjZ8E2
最近鸡爪涨价了，但想吃泡椒鸡爪，还得买，呵呵。
八维蜜梅
1泡泡椒洗净。2压扁切段。3放入锅中。4两面煎至金黄。5放入大蒜。6加入适量豆豉。7放入适量生抽和香醋焖煮收汁。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1准备食材：荞麦面，大蒜，小米椒小葱。2速食荞麦面放盆中，加温水浸泡半小时。3碗中放入葱花蒜蓉和小米椒圈，加入食盐和白熟芝麻。4淋入烧热的熟橄榄油。5加入生抽。6加入香醋。7拌入泡软的荞麦面，搅拌均匀即可开吃。
还在吃吃吃
自制兔丁加酱油，在锅里热水放入一点醋，可以按口味决定是否加盐。
女将军令
1小平鱼洗净内脏（我把头也去掉了）。2表面拍一层干面粉。3葱姜蒜八角尖辣椒备用。4豌豆粒解冻。5锅内放适量油烧热，放入花椒粒炸出香味，然后放入小平鱼。6中火煎制，两面金黄色。7全部煎好盛出备用。8锅内留底油，放入八角葱姜蒜煸香。9放入煎好的鱼????10烹入香醋。11将少许老抽上色。12烹入料酒。13适量生抽调味。14倒入适量清水，没过鱼，加一勺白糖，两勺盐，尖辣椒也放进去。15大火烧开后放入豌豆粒。16烧至汤汁浓稠。17收汁，关火。18成品图！19成品图！20成品图！
筠旸JY
1加入盐洗净茄子。2蒸熟。3撕成条。4分别加入生抽醋。5加入香辣脆。6加入黑芝麻粉拌匀。7点缀荆芥。8开动啦。
老U爱小轩哥
清香、简单、超好吃????～
加菲猫私厨
1土豆洗净后去皮切细丝。2起锅烧油。3炒香葱花姜末。4下入土豆丝翻炒加入食盐。5加入花椒面。6倒入生抽。7加入香醋。8翻炒均匀。9下入红彩椒丝翻炒断生。10成品图。
还在吃吃吃
1红萝卜洗净。2擦成丝。3放在调味盘里。4分别倒入生抽和香醋。5加入调味神器。6放入香辣脆和麻油拌匀。7开动啦。
老U爱小轩哥
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
