1花蛤加1匙盐,浸泡吐沙。2锅中烧水,水开后放入花蛤煮至开口,捞出过凉。3碗中放入熟白芝麻,油辣子,酱油,蚝油,香醋,1匙盐,白糖,鸡精,放入蒜末,再加1勺清水,拌匀。4料汁倒入花蛤中拌匀,盛出撒香菜即可。
髅小彬
1毛豆清洗,剪去两头备用。2锅中烧水加入盐毛豆香料煮10分钟左右。3煮熟关火,挑出香料。4生抽蒜末辣椒。5加入调料。6锅中烧热油淋入调料中。7毛豆加入调料中。8拌均。9装盘。
甜甜mimi
1鲜虾去头去虾线,放入姜片。2将虾上锅大火蒸熟晾凉。3洋葱洗净切细备用。4青瓜洗净稍微拍一下后切小块。5生姜洗净切片,香菜洗净切段备用。6柠檬用盐搓洗净后切片备用。7小米辣和蒜头切细备用。8蒸好的虾剥去壳。9放入柠檬,洋葱,青瓜,姜片。10加入蒜末和小米辣,再挤入少许柠檬汁。11放上香菜。12加入适量生抽,香醋,花生油,盐,鸡精。13抓拌均匀后冷藏腌制入味。14成品。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1沙葛切丝。2洋葱切丝。3子姜切片。4放入盘中。5放入荆芥。6分别放入生抽香醋麻油。7拌匀。8放了点剁椒点缀一下。9开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:荞麦面、茄子(已清洗蒸熟)。2将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3用凉开水过过凉。4然后,将过凉好的荞麦面放入大盆中。5最后,撕入茄子,加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9加适量的香醋。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1莴笋去皮刨丝,莴笋丝放1勺盐腌制20分钟,杀一下水分。2料汁:蒜末、白芝麻、小米辣淋上热油激发香味,加1勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1勺蚝油、适量代糖调味。3莴苣丝过冷水洗掉多余盐分,挤掉多余的水分,淋上料汁拌均匀。
东哥吃天下
1食材:荞麦面、红黄彩椒(已去蒂去籽清洗切开)。2将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3用清水过过凉。4起锅倒油烧热,下入红黄彩椒翻炒翻炒。5接着,合入过凉好的荞麦面翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的酱油。9加适量的香醋。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1黄花菜和黑木耳煮熟。2放凉。3虾煮熟放凉。4虾去头去壳。5加入黑胡椒粉。6加入香辣酱。7加入芝麻酱。8加入蛋丝。9加入荆芥和生抽醋。10拌匀。11开动啦。
老U爱小轩哥
1土豆切细后,放入清水和适量白醋浸泡半小时。2蒜头拍扁剁碎,青椒洗净切细丝(青椒忘记拍照了)。3锅中水烧开,放入土豆丝煮开一两分钟。4快出锅放入青椒丝一起焯一下水,焯好后倒出过一下凉水。5土豆丝放入碗中,加入蒜末。6加入干辣椒。7锅中倒入花生油烧热。8将热油淋入土豆丝内,加入适量香醋,盐,鸡精。9搅拌均匀后冷藏入味即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1处理好的鱿鱼切圈,开水锅里加姜,料酒焯熟。2捞出来沥水备用。3备:蒜末。4香菜,葱花。5将所有食材放入大碗面。6添加:酱油,香醋,香油,糖。7拌均匀即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
以前吃过莜面,但从未亲手做过。女儿同学给寄来了她们当地最优质新鲜的莜面,就尝试做起来,哇,居然做成功了耶✌????~
加菲猫私厨
没想到自己做凉粉这么简单,一次就成功啦????~
加菲猫私厨
今日凉拌吃秋葵鸡蛋,简单又清凉,还能最大程度保持食材的营养。
清水淡竹
今天看到老妈已经洗好并对半切好的苦瓜,突然不想再做苦瓜炒蛋了,今天来个苦瓜蒸蛋吧,没想到做好后,颜值很高,口感又好,很受家人喜欢!
心随云动cfliwen
1准备好包菜,清洗干净我这里只用了半个。2用手掰下来。3撕成小块。4大蒜头和米椒都切好。5起锅烧热,加油,转小火。6下入花椒,煸出香味。7把花椒捞出,留香油。8下入包菜,米椒和大蒜头,翻炒断生。9加盐,翻炒均匀。10加入生抽、鸡精和香醋,翻炒均匀即可出锅。11好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1韭菜切粒,加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个,加一点点盐打散。4煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児