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1花蛤加1匙盐，浸泡吐沙。2锅中烧水，水开后放入花蛤煮至开口，捞出过凉。3碗中放入熟白芝麻，油辣子，酱油，蚝油，香醋，1匙盐，白糖，鸡精，放入蒜末，再加1勺清水，拌匀。4料汁倒入花蛤中拌匀，盛出撒香菜即可。
髅小彬
1毛豆清洗，剪去两头备用。2锅中烧水加入盐毛豆香料煮10分钟左右。3煮熟关火，挑出香料。4生抽蒜末辣椒。5加入调料。6锅中烧热油淋入调料中。7毛豆加入调料中。8拌均。9装盘。
甜甜mimi
1鲜虾去头去虾线，放入姜片。2将虾上锅大火蒸熟晾凉。3洋葱洗净切细备用。4青瓜洗净稍微拍一下后切小块。5生姜洗净切片，香菜洗净切段备用。6柠檬用盐搓洗净后切片备用。7小米辣和蒜头切细备用。8蒸好的虾剥去壳。9放入柠檬，洋葱，青瓜，姜片。10加入蒜末和小米辣，再挤入少许柠檬汁。11放上香菜。12加入适量生抽，香醋，花生油，盐，鸡精。13抓拌均匀后冷藏腌制入味。14成品。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1沙葛切丝。2洋葱切丝。3子姜切片。4放入盘中。5放入荆芥。6分别放入生抽香醋麻油。7拌匀。8放了点剁椒点缀一下。9开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：荞麦面、茄子（已清洗蒸熟）。2将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3用凉开水过过凉。4然后，将过凉好的荞麦面放入大盆中。5最后，撕入茄子，加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9加适量的香醋。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1莴笋去皮刨丝，莴笋丝放1勺盐腌制20分钟，杀一下水分。2料汁：蒜末、白芝麻、小米辣淋上热油激发香味，加1勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1勺蚝油、适量代糖调味。3莴苣丝过冷水洗掉多余盐分，挤掉多余的水分，淋上料汁拌均匀。
东哥吃天下
1食材：荞麦面、红黄彩椒（已去蒂去籽清洗切开）。2将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3用清水过过凉。4起锅倒油烧热，下入红黄彩椒翻炒翻炒。5接着，合入过凉好的荞麦面翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的酱油。9加适量的香醋。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1黄花菜和黑木耳煮熟。2放凉。3虾煮熟放凉。4虾去头去壳。5加入黑胡椒粉。6加入香辣酱。7加入芝麻酱。8加入蛋丝。9加入荆芥和生抽醋。10拌匀。11开动啦。
老U爱小轩哥
1土豆切细后，放入清水和适量白醋浸泡半小时。2蒜头拍扁剁碎，青椒洗净切细丝（青椒忘记拍照了）。3锅中水烧开，放入土豆丝煮开一两分钟。4快出锅放入青椒丝一起焯一下水，焯好后倒出过一下凉水。5土豆丝放入碗中，加入蒜末。6加入干辣椒。7锅中倒入花生油烧热。8将热油淋入土豆丝内，加入适量香醋，盐，鸡精。9搅拌均匀后冷藏入味即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1处理好的鱿鱼切圈，开水锅里加姜，料酒焯熟。2捞出来沥水备用。3备:蒜末。4香菜，葱花。5将所有食材放入大碗面。6添加:酱油，香醋，香油，糖。7拌均匀即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
以前吃过莜面，但从未亲手做过。女儿同学给寄来了她们当地最优质新鲜的莜面，就尝试做起来，哇，居然做成功了耶✌????~
加菲猫私厨
没想到自己做凉粉这么简单，一次就成功啦????~
加菲猫私厨
今日凉拌吃秋葵鸡蛋，简单又清凉，还能最大程度保持食材的营养。
清水淡竹
今天看到老妈已经洗好并对半切好的苦瓜，突然不想再做苦瓜炒蛋了，今天来个苦瓜蒸蛋吧，没想到做好后，颜值很高，口感又好，很受家人喜欢！
心随云动cfliwen
1准备好包菜，清洗干净我这里只用了半个。2用手掰下来。3撕成小块。4大蒜头和米椒都切好。5起锅烧热，加油，转小火。6下入花椒，煸出香味。7把花椒捞出，留香油。8下入包菜，米椒和大蒜头，翻炒断生。9加盐，翻炒均匀。10加入生抽、鸡精和香醋，翻炒均匀即可出锅。11好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
