家里要是有难伺候的大朋友以及小朋友,就给他们做份美味可爱的熊猫便当,保证吃光光~
音_DEI
夏季,没有食欲,却不能不吃。一道面食,有菜,有肉,有主食;五彩缤纷,营养均衡,口味上佳。还在犹豫什么?一起吃吧~~~ps.好吃的话,请点击“我要投票”&“收藏”,蓝晶翎给大家鞠躬,感谢厚爱 :)
蓝晶翎
一年四季,在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且还能生津止渴、清凉解暑、键脾和胃、补养身体。可谓食粥之道,养生之道也。 粥之千变万化,更是道也不尽。自古至今,由南到北,熬粥俨然已成为一种文化。 砂锅鲜虾粥,正是我为大家推荐的其中一道养生粥。
菁厨乐园
包了鹌鹑蛋的肉丸更好吃,适合孩子,肉泥最好选精肉自己剁,那样肉丸更有嚼劲
贝壳0703
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。 蚕豆含有致敏物质,过敏体质的有极少数人男孩较多吃了会产生不同程
西马栀子
1里脊肉一块,香菇泡发。把里脊肉和香菇都剁成末。2盘子里面入里脊肉末和香菇末,放入适量的盐、鸡精、生分搅拌均匀。3打一个蛋在中间,这样营养更均衡。4放入蒸锅内大火蒸10分钟即可。
dian_dian1980
光阴荏苒,岁月如梭,又到粽子飘香时,再过几天就是端午节了。街上卖粽子的多了起来,超市里千品百种,璀灿纷呈的粽子也摆满了橱柜。走过街头就能闻到远远飘来的阵阵粽子香味,心里不知怎地忽然想起了远在故乡的母亲,仿佛又闻到了童年妈妈手工什锦飘香粽的味道,儿时过节的情景也一股脑地涌现在眼前,吃粽子、赛龙船…… 迫不及待想尝到妈妈味什锦飘香粽的我,决定自己动手丰衣足食,把妈妈传授给我的手艺展现一番,呵呵~接下来就给大家介绍一道妈妈味什锦飘香粽。
菁厨乐园
1菠菜,豆芽。2彩椒。3泡菜。4五花肉。5除菠菜,豆芽,金针菇外其它配菜切丝备用。6五花肉放锅热水烫后切片。7锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。8小火炒到肉有油出加生抽,辣酱,米酒,高汤。汤浓稠盛起。9锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。10石锅内抹一层香油铺好饭。11将煮肉汁浇在饭上。12另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后为了摆滴好看再放其它菜最后蛋放中间。13加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。
素手煮羹
朋友送的烤肉酱,一直没有机会做做看,家里没有烤箱,休息时突然想用平底锅试一下。成功!洗干净的生菜,包着肉开吃!炒的卷心菜用来摆的!拍出来色好看一点!
可口可心
1锅内葱姜蒜爆香2放入肉末翻炒3再加入胡萝卜跟香菇丁4一次性加入水,加生抽、老抽、香叶,桂皮、回香煮到收汁为止(水约没过肉半公分左右)5肉烧到收汁后,凉透后,撒些葱花进去,这就是包卤肉包子的馅料6将酵母溶于温牛奶中,跟面粉混合,揉成面团发酵至2倍大面粉300克,酵母3克,牛奶140克,糖10克7发酵好的面团放面板上揉,排出空气,搓成长条,切小段8取一小段,揉圆按扁,擀成中间厚四周薄的小面皮,约饺子皮大小9折起来,包成包子形状10包好的包子再静置15分钟后,冷水下锅,蒸15分钟,关火后焖5分钟
鱼家小厨
1里脊肉切大丁,用生抽、淀粉腌制1小时2香菇泡发,少净切跟肉丁差不多大小3马鞭笋剥壳,取上面的小半段嫩头,也切丁4小青菜洗净,沸水中焯下,备用5热锅冷油,先放姜蒜爆香,再倒入肉丁翻炒6加入香菇丁跟笋丁,加生抽、老抽、糖,上色入味7一次性加足水,约没过肉1公分,加香叶,桂皮,回香,小辣椒,加盖,小火炖8煮到汤水快要收汁时,关火即可9碗里放上饭,码上卤肉,再配上些青菜,有素有荤,营养均衡
鱼家小厨
昨晚本来有朋友要过来家里做客,由于朋友家里有点事临时来不了,倒给了我更充裕的时间好好发挥,呵呵~这个香菇油菜是我第一次做的哦,老公觉得特别好吃,于是有了传上来跟大家分享的冲动。跟大家分享一下家庭菜肴的简单做法。
菁厨乐园
今天做的是烧卖,一直很欣赏它的造型,终于下手,很成功的说!就其外型来看应该比包子更有艺术感,比包饺子更有成就感!糯米与香菇,再加上少量的肉馅,绝对的香而不腻!
小智
这款豆腐营养丰富...味道极好..香味十足.色泽金黄,有美容养颜的效果烹法:煲味型:咸鲜
兵行创新厨房
11-3图原料,牛腩。21-3图原料,玉米。31-3图原料,香菇、火锅调料。4玉米切六条,香菇切块5锅中加冷水,下入牛腩焯过。6锅内加辣酱和火锅底料炒香。7添水,加葱、姜、蒜。8然后下牛腩,煮牛腩酥烂。9再加入香菇和玉米煮熟,根据口味再调味即可起锅。小窍门私房话:1、辣酱加一汤匙,火锅调料两汤匙即可。 2、牛腩煮烂大约需一个小时,也可用高压锅15分钟,然后再倒入炒锅中,再加香菇的玉米煮熟。
梅依旧
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿