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营养分析 1. 促进饮食、消炎退热： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效； 2. 防癌抗癌： 苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长； 3. 降低血糖： 苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病
蝴蝶兰1
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效，使人「长寿少疾」。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：「味甘，性平。归脾、肾经。」、「补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。」
蝴蝶兰1
在外面喜欢吃烤鸡翅，在网上搜了好多达人做的方子，觉得需要腌制的材料好多哦~~但是又馋，就从超市买来鸡翅、鱿鱼圈准备在家试试看。 在调料类里面除了找到了必备的黑胡椒（广告里的那种研磨瓶的哦）、椒盐、孜然，还发现了“烧烤汁”！好惊讶！居然现在的调料这么贴心啦~~于是很兴奋的带回了家
胖毛咩咩
古时圣人有“治大国若烹小鲜”的典故，烹饪小鱼的技巧可以和治理国家相提并论，可见其难度之大，小鱼肉少刺多，能做出令人喝彩的美食，确实不易，这道肉末烘鱼，精工细作，香酥适口，鲜美绝伦，操作虽然有些繁琐，但回味无穷，只要是吃过的人，都会留下深刻和难忘的印象……
红泥小砂锅
这不是真的鳝鱼，但是足可以以假乱真，做法也很简单，家里来客人作为私房菜露一手，绝对能让人对你刮目相看。
泽瑞妈妈
1先来制作披萨酱，取一半的黄油，在炒锅里慢慢融化，然后加入少许洋葱碎，和大蒜碎，炒出香味后加入少许黑胡椒粉，然后加入番茄沙司。2翻炒几下后加入少许盐后，加入清水，烧至酱料浓稠后盛出备用。3酵母粉用温水化开，另一半黄油隔水化开，都加入面粉中，然后用牛奶将面粉打成均匀的面絮。4将面絮揉成面团，发至两倍大，备用。5青椒、彩椒、香菇切丁，洋葱切丝，火腿肠切薄片。由于使用电饼铛，怕不好熟，香菇和虾仁我都用水焯了一下，其实用油炒会更香，但是，为了低油低脂所以只好用水焯喽。洋葱丝里加入少许盐跟黑胡椒粉拌匀。6到这一步，
樨儿小厨娘
海带炖豆腐日常食用，可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。
蝴蝶兰1
1玉米放入翻炒后将鸡蛋、香菇、火腿放入一起翻炒，再放入盐炒均匀。2后加入米饭翻炒，其间注意火不要太大，以防烧焦。翻炒均匀后再加入酱油、胡椒粉及葱，再次翻炒均匀即可。3这样香喷喷在炒饭便大功告成了。4先将所需要的饭量煮熟，后将所有配料准备好。5将鸡蛋翻炒熟后用盘子装起来。6火腿切小后过油，微黄即可捞起。7香菇放入油中慢火煎，需特别注意，不可过火（过火香菇就会硬了，口感不好），慢火直至香菇散发出香味后可捞起。
陈婉儿
在威海上大学那会，经常去外面吃豆腐脑。可是，自从离开了学校，好像再没吃过，也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑，然后——各种情愫涌上心头，结果就是——我爱上了豆腐脑！老是绕路去买太费我的时间，况且那家店加的调料不太合我的心意，所以就琢磨着自己做！ 做吃的和任何事情都一样，一回生二回熟，总之就是，自己做的就是比买来的好吃！
萧雪闲云
做一碗香喷喷麻辣鲜香的肉末炸酱面，好吃又简单
老爸私房菜
这道菜是一道象形菜。是用鸡脯肉丸配上馒头粒炸制而成。鸡脯肉肉质细嫩，滋味鲜美，是鸡肉中蛋白质含量较多的部位。它只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。这道菜可以根据个人喜好加以香菇，胡萝卜，火腿肠等，使营养更丰富，味道更完美。食用时另配味碟，如椒盐、蕃茄沙司、孜然等，这次我正好得到一个丘比系列产品的试用，就用千岛酱搭配，酸甜的味道，口感很好。
给宝贝做的饭
昨天在看“老有所依 ”里面演的都是比较现实的。人老了就想有人陪，想得到子女的关心。大家平时都忙于工作，可能都比较没有空。但是我觉得要是实在没有时间回家可以给家里打打电话，和老人多多沟通觉得我们需要他，在乎他们。老人不需要我们多少钱，需要的是我们的关心。别爱的太晚了。。。
依然美食
1尽量选小点的长点的茄子2斜刀切，一厘米一下那么厚，中间那刀不要切到底，这样中间就可以夹上肉馅3中间两面沾些淀粉，这样肉馅不易脱落，肉馅要冻硬4酿好后入锅炸，油烧开后再入锅，炸至两面呈金黄色捞起控油，锅放少许油，放蒜头炒香，放香菇碎续炒，再放入茄子翻炒，加水煮一会，快干时放葱段，加调料收汁上盘即可（调料:淀粉加少许水，加生抽调匀）
weibenson
香菇 ,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
零零落落2011
一个人在家带宝宝，有的时候做饭确实没时间，反正一个人好解决，收收冰箱里还剩什么东东，随便拼凑就是一顿。
fen086
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
