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串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。 自己在家也能做出好吃的串串香，而且自己做的卫生干净，食材也会新鲜。 其实制作非常的简单，食材也可随自己的口味添加。
仙姑的美食诱惑
适合节气：芒种、夏至营养功效：花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
蓝湖
1材料：大米、香菇（已泡发清洗）、五花肉（已切成片）2将大米淘洗一下，待用。3将已泡发清洗的香菇放在案板上切开，待用。4在高压锅里倒入一些清水烧开。5随后，将淘洗好的大米和切好的五花肉下入沸水中，加适量的料酒。6煮开。7接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，合入切好的香菇翻动一下煮开，煮上2分钟。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味搅匀，即成。
花鱼儿
香菇腊肉炒饭真的很绝配，浓郁的肉香~~
melodywawj
猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃。简单好吃，是我家竹子的最爱。
雪峰儿
1肉切丝放生抽、料酒、生粉抓匀腌制10分钟2配料3香菇切丝，木耳、西红柿切块4鱼香调味汁：加生抽2勺、蚝油2勺、香醋2勺、白胡椒粉1小勺、白糖2勺、鸡精粉1小勺、生粉2勺、白芝麻1小勺、五香粉1小勺，再兑少许水调成汁备用5葱、线椒切丝，姜切片，蒜切粒备用6油烧热，放葱丝、辣椒丝、姜片爆香7放入肉丝煸炒断生8放入香菇丝、西红柿块、黑木耳块一起炒9倒入鱼香调味汁翻炒10待汤汁收浓，撒上蒜粒，淋上明油就可以出锅了11装盘
羊脂仙露
韩国杂菜是我在韩国餐厅非常喜欢的一道菜，有幸跟韩国人学习了下。分享出来~
parkyubi
第一次吃到四喜烤麸是在公司年会上，一桌子人都是北方人都不喜欢上海菜。就我一个人狂吃狂吃，周围同事还在笑话我说食堂就有的菜怎么还吃成这样。好吧，刚进公司时间比较短，还真没有吃到过。食堂厨师是上海人，每顿都是上海菜，平心而论或是是真的不错！！很多同事不喜欢吃的就给我，烤麸啊小香肠啊肉末粉丝之类真的把我养胖了不少啊！如今离开上海了，反而有点接受不了家乡的味道。。
柠檬味烤鱼
1主要原料2猪肉馅放葱姜，生抽，香油，淀粉搅匀。3水发香菇切碎。4切好的香菇放肉馅里。5加一点水，搅拌均匀，6做成肉饼，放油锅煎制。7用小火煎熟，煎透即可。8香菇肉饼
绿野薄荷
潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。记得小时候，妈妈就经常煮咸粥，因为没有买新鲜的虾等，就用干制品做成的鱿鱼，干贝，虾米等来煮。
是甜甜呀
又到了吃花的时节，我最爱这南瓜花，清炒做汤都是那么的清爽，瞬间可以解除夏天闷热的气息。 桂林人喜欢吃酿菜，什么都喜欢塞点馅酿起来，皮包了肉馅的鲜味，肉馅又渗入了外皮的清香，那感觉倍儿棒~ 今天这个南瓜花酿，是我家夏天餐桌上的常客，百吃不厌。今天由老妈出手做了这首菜，跟外面餐馆的有点不同，这个还是用菜品说话吧~
蕊菲芸
1准备好油菜 香菇清先干净2油菜清洗干净切段3锅里放油，放葱炒出香味4倒入切好的油菜大火炒5炒软后在倒入香菇，大火炒6炒两分钟后加盐 加一点点水大力炒7水份炒出来以后在加点生的抽快几下，然后煮一分钟8加点鸡精出盘了
搬个凳子看戏
主席爱吃的辣椒豆腐汤，现在也能出现在咱老百姓的餐桌中，其实也不过就是咱一日三餐里都能吃到的东西，辣椒豆腐汤不仅仅味道好，而且它的看相也好，红扑扑的辣椒汤和白嫩嫩的豆腐在碗里，真令人垂涎三尺。先吃掉豆腐，在一勺一勺的喝汤，味道真是没法说。跟河南的胡辣汤有异曲同工之处，都是带着辣辣的味道，尤其在寒冷的冬天，双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝，从里暖到外，整个人都充满力量！
心清似水淡若云
1青椒切块，香菇清洗干净。2热锅热油放进香菇炒匀，。3放进青椒，再放盐入味。4待辣椒熟时调进调味鲜，味蚝鲜提鲜。5炒匀出锅。6炒好的青椒香菇。
水青青
1准备好材料；2香菇切块； 锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟；3玉米切段；木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块；4山药去皮切块； 番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段；5捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；6再下番茄和山药，煮5分钟至熟，撒上葱段，加盐油调味即可。
々苗∴
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
