老公今晚要吃烧干丝,我只做了够他一个人吃的量。
舒舒的厨房
很喜欢吃羊血,口感脆脆的,入口爽滑,比猪血好吃!
舒舒的厨房
什锦影响丰富,鸡蛋滑嫩可口,适合孩子和老人的早餐
老杨的厨房
莲藕俗名莲菜、莲根、藕瓜、玉节,莲藕的营养价值和药用价值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
kiss战女
香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。 香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。蟹味菇富含赖氨酸、精氨酸、、葡聚糖,具有促进青少年智力发育、抗癌、降低胆固醇、提高人体免疫力等功效。其特有的大理石状斑纹和脆嫩滑爽的口感。
kiss战女
1牛腩浸泡20分钟,洗净,切一寸左右的大块,一起入高压锅内。2放入八角,生姜,草果,干辣椒,高压锅大火烧开,撇去浮沫,倒入料酒。3高压锅大火炖10-15分钟。4坐锅热油,煸炒洋葱,生姜,辣椒干,大蒜子出香味。5将炖好的牛腩倒入炒锅内。6加盐,老抽,大葱,香菇。7将炖牛腩的高汤倒入锅内,大火烧开,转小火煮20-30分钟左右。8汤汁快收干时,加点糖,鸡精,撒上香菜,即可装入陶瓷煲中。我家的陶瓷煲不小心被我摔了,只好用碗装了。小窍门炖牛肉时放点陈皮可除去牛肉的怪味,牛肉也比较容易炖烂。如果牛筋比较多,可适当延长
筝筝日上
用微波炉做正儿八经的大菜,是挺有仪式感的事情:无油烟,可以保持一份矜持;没明火,可以保持一份清爽;可以保持一份文雅。
小妖蒙蒙
1将面粉放在案上,注入清水鸡蛋,和匀。用面棍擀成面皮,撒上面粉,卷起,擀压、摊开,再撒上面粉,再卷再擀,最后再擀成薄薄的面皮2将面皮折叠切成面条3面条切成条形(约1厘米宽,喜欢细面的可以再切细点,粗的更有口感)。 待锅中水烧开,下入面条,面条一熟立即捞上4盛入备有汤料(高汤、味精、盐、油等佐料调制成)的大碗,再放入煮好的鱼丸,香菇,番茄等海鲜手工面可以开吃啦!!!小窍门番茄和鱼丸可以和面条一起煮,不过可能会糊汤的~~
morningj
1虾去虾线虾须后,一半剥开。用料酒腌制。2五花肉切薄片煸出油。3炒锅热油,葱姜爆香,翻炒虾,加入五花肉,泡菜,加水。4煮开,加香菇,金针菇,加调味料。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=281
yoyochen
1笋切片,排骨焯水2炒锅热油,葱姜蒜爆香,加入花椒大料后放入排骨翻炒,加酱油,加水慢炖,至熟透,加笋香菇继续煮至笋,香菇熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=291
yoyochen
这是上次做的萝卜丝饼,方子参照了萝卜糕,其实原本是想做萝卜糕的,结果怎么都买不到粘米粉,只有做山寨版的萝卜糕了,不过还是一样好吃
咸味布丁
香菇青菜是老少皆知的一道素菜。
老杨的厨房
我的干煸芸豆没有像惯常做法那样子用肉糜,因为考虑到本来就是油炸的嘛,热量足够大了~换了口感类似肉肉的香菇,似乎味道更胜一筹呢,而且绝对更健康哦~
胡小椒
菊花茄子我之前还真是没做过,只是在外面吃到过,油炸的,那是相当高热量~最近减肥,不太喜欢吃油大的东西~我想了想还是决定用清蒸的做法,再加上虾仁和花生碎,那也是相当美味的哦~不知道小羊小小和路过的各位童鞋能否满意呢?
胡小椒
1南瓜切大块。2香菇凉水泡发。3泡发的香菇切片。4五花肉洗净切片。5大米洗净。6炒锅下五花肉煸炒。7煸炒至五花肉出油。8下香菇炒匀。9下南瓜略微翻炒。10下洗净的大米加盐翻炒匀。11所有材料移至电饭锅,加水,按煮饭键。12煮至米饭熟透。
幸福的热带雨林
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房