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1板栗去外壳。2放进沸水中汆一下。3剥去里面的薄膜。4鸡腿去骨切小块，这一步可省略，因我是让菜场摊主帮忙处理好的。5香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出。6切小块。7鸡块沥干水分放进大碗内，加一勺料酒，加一勺生抽，加少量的盐，加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。8锅内加入适量的油，油热加入少量的白砂糖。9开小火使糖融化变黄即可关火。10倒入腌制好的鸡块翻炒至断生，放入八角，花椒粒一起翻炒。11先加入板栗烧至一会，再加入香菇，加入适量的开水，两勺左右的老抽，再加适量的糖，盐，用量按个人口味增减，待水烧开，改小火进
LilyFang
香而不腻！
朝圣心路
微米乌天麻的作用 头晕、头痛、高血压，就吃微米乌天麻 天麻可以祛风湿，止痛、行气活血！眼黑头眩、虚风内作非天麻不能治！ 1.平肝息风2.祛风止痛3.防治心血管疾病4.降血压、心脏保护5.明目、增智6.抗惊厥、抗衰老7.中风8.天麻还具有美容护肤的功效！天麻的存储方法：置于阴凉干燥处、防霉变
scweimi
香菇是防癌蔬菜之一，富含多种维生素，冬瓜能清热化痰，美容瘦身，这款香菇冬瓜球做法简单，但营养丰富。是爱美女士及所有人的营养菜品。
琴韵优雅
起这个名字其实是很不负责任的，因为这个汤里面除了排骨之外，还放了海带、香菇和青岗菌，但是我实在想不出一个合适的名字能够把上述食材全部包括在内，最终就简单地叫做排骨汤吧。青岗菌是上个月去西藏采访时带回来的。除了海带和菇类，还可以放花生、玉米等等，根据自己的喜好吧。
夜魇
这个是用九阳的智能电饭煲做的，用wifi连接点击网络菜谱一键完成的。真的是太太太好吃啦！！美味，有时候真的很简单。
萧雪闲云
折腾了一下的香菇酱要是不好吃就对不起我这功夫了，还好得到了大家的赞扬，虽然很累，但是真心很开心！拌面条或者拌米饭都很棒！
小堂堂妈妈
1里脊剁碎备用（我用的是梅花肉）2香菇泡发洗净切碎备用3煮锅加水加热，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大开，关火。4将肉糜和香菇碎沥出，并用清水冲洗，为的是祛除肉糜中的血水5煮锅加清水，沥好的肉糜和香菇冷水入锅，加热6待水大开缓慢加入打散的鸡蛋，香菜碎，盐、味精、胡椒粉，并按自己的喜好的浓度，加入水淀粉勾芡成浓汤。7关火 出锅 上菜～～小窍门1、如果把鸡蛋改成蛋白的话，颜色会更漂亮，我用的是全蛋，呵呵2、香菜、胡椒粉必不可少3、成品的浓度，按自己喜好用水淀粉调即可
loveliontender
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
甜心的厨房
豆腐不仅含有丰富的优质蛋白，还是高钙食材，是物美价廉的好食材，豆腐在我家是非常常见的食材，尝试了很多种做法，感觉都各有千秋，深深爱上豆腐的美味。 原先做了个简单版的锅塌豆腐，没夹肉的，今天这个豆腐是经过国宴传承人刘江老师指点的做法做的，只是我在老师的指点下还是省略成比较简单的了，老师让加菠菜根，我偷懒也没加，豆腐端上桌，深得大家的喜爱，很快就一抢而光，第一次按这个做法来做，美中不足的是担心中心不熟煮久了点，美观性就差了点......
叶子的小厨
菜品的味道应该是跟心情成正比的，这就是为什么宝宝的菜都那么耐人回味，因为里面是用妈妈的爱做了调料……这是我家女儿一直惦记很久的一记美味，因为当妈的有太多神经质：担心外面做的太油、太咸、太香腻、太不卫生，菜少肉不净不利于成长……所以尝试在家喂养这只“小馋猫”
whfamily0828
每当过年的时候，是我最开心的，因为这时外婆会做一个非常美味的“糊豆腐”，原料极其简单，是过年时几乎家家都会做的白豆腐，以及自己发的黄豆芽，和一点点的五花肉。
诗心
宝宝辅食日记
不依赖着谁
我的招牌水煮美蛙，又一波好吃狗看的眼都直了，哈哈！
红九儿的厨房
这是一款饭店版疙瘩汤，颗颗滚圆，形似珍珠，吃到嘴里一咬滑爽得会跑的感觉，咬到后会很Q弹，我们在家里一般情况不做这钟，因为有点麻烦，还会有点小小的浪费呦，因为面糊会粘到漏盘上一点点，但真的狠好看，好吃，偶尔可以给老公露一手哦，
琴韵优雅
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
