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1香菇洗净，切成丁备用。2蒜切片备用。3葱切末备用。4鸡蛋打散备用。5热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。6放入香菇煸炒2-3分钟。7加入水烧开，煮2-3分钟，中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。8把鸡蛋慢慢的倒入锅中。9待鸡蛋浮起，加入葱花即可出锅。小窍门调味料的浓度，可根据自己的口味而定。
董老太厨房
鲈鱼的鱼肉做了一道菜，剩下的鱼骨也可以加上一些配菜做一道鲜美的菌汤。
harriet1003
1油锅放姜丝。2放香菇丝。3煸炒。4放油菜翻炒。5放盐。6放味精。7取小碗放淀粉和少许水做成水淀粉，放水淀粉。8收汁盛盘。
冷水浮萍
客家人，勤劳智慧，吃苦耐劳，而且创适造了很多经典菜，如盐焗系列菜、酿菜、扣肉类菜等等，今天我做的封鸡是扣肉类的一种。
凤记美食
1冒着热气的馄饨。2猪肉洗净切成肉末，姜末切好。3剁成肉泥。4放入耗油.酱油。5拌匀。6香菇洗净。7切好的香菇.大葱。8香菇.大葱.鸡蛋.盐.香油.橄榄油一起放入肉馅中。9拌匀备用。10买的馄饨皮。11开始包馄饨。12馄饨包好了。13锅内加水烧开，放入馄饨。14馄饨飘起来就熟了。15碗里放入，虾皮.紫菜.香菜。16碗里到入煮馄饨的汤。17放入馄饨。18还调了一个酸辣汤的馄饨。
雨中漫步_kRsJPX
1青菜香菇洗干净，青菜我选用的是菜心小的部分，香菇切片。2锅烧热倒油，待油热了倒入香菇爆炒，加入甜油，醋，然后加入青菜继续爆炒，最后加入适量盐，鸡精，黑胡椒出锅。3最后出锅装盘。
张米乐的私人订制
这会儿的菌类特别美，今来一款：口蘑香菇炒青菜，家常菜品，快手方便。
米拉Miira
1准备材料。2瘦肉切碎下油，盐，酒，糖，叉烧酱，鸡粉奄制备用。3萝卜刨丝，所有材料切碎备用。4粉入盘中调成糊状备用。5下油入锅中爆炒蒜头，其他材料随后下入爆炒，最后下入粉糊，至粘稠状即可。6粉糊放入盘中弄平，开水放入㶽中蒸25分钟即可。7蒸熟採出放凉，切块，香煎。8成品！
开心王私房美食
自从怀孕就很喜欢吃面食，特别是饺子，馄饨之类的，今天休息就自己在家买点食材自己包饺子，有时候觉得太累的话，就自己做一顿饭，哪怕是炒一个菜，吃着自己的劳动成果特别有成就感，心里满满的充实。
A果果汁
1香菇油菜清洗备用。2锅中加入少许油倒入辣椒大蒜生姜炒香。3加入香菇翻炒。4香菇炒出些水分后加入油菜。5翻炒均匀加少许盐蚝油调味即可。
甜甜mimi
御寒暖身，来碗美味汤面！今来一款：瘦肉时蔬面片，营养丰富，方便快捷，寒冷的天气，简直是太棒啦。
米拉Miira
1香菇用温水泡发。2泡好的香菇切成丝。3瘦肉切丝切片都行。4把切好的瘦肉加淀粉和味极鲜抓匀。5再放入一勺食用油拌匀。6就个就是湖北豆皮。7把豆皮切粗丝。8青菜洗净切段。9锅中放油，放入瘦肉滑散。10放入香菇丝炒一会，炒出香味。11加入适量的水煮开。12放入味极鲜。13放入一勺蚝油。14放入豆皮煮两分钟。15放入青菜。16放入胡椒粉。17放入盐调味。18放入鸡精，关火。19成品图。
笑笑昵
这道叫起来很绕嘴，但是做起来简单，吃起来非常不简单的菜有荤有素有蛋有海鲜，味道真的是超级超级鲜美无油无烟，只需要放在锅里蒸20分钟，待客最佳之选。
徐京辉-
实在不想跑出去买菜了，看看家里还剩下的材料，就做了一个什锦蔬菜肉片吧～
靜風
四季豆，百姓常见的食物之一，但是四季豆含有有毒物质，即皂素，凝血素，胰蛋白酶抑制剂等等，如果生吃四季豆容易中毒，所以吃四季豆之前一定要将四季豆煮熟透，才能破坏这些毒素。四季豆的营养丰富，有较多的功效比如抑制癌细胞，增强免疫力，提高抵抗力，抗肿瘤，消胀益脾等等，因而深受消费者喜爱。
寻梦一ZbDu
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
