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1墨鱼干备用。2香菇清洗一下后用清水泡发。3将墨鱼干剪小块。4猪脚焯烫后洗净备用。5锅中热油放入墨鱼炒香。6放入猪脚翻炒。7加入香菇炒香。8加入适量蚝油，生抽，老抽。9翻炒均匀上色。10将猪脚转入高压锅或者砂锅。11加入适量清水。12高压锅煮开转小火压20分钟左右，砂锅小火焖2小时。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
万物皆可焖。
爱吃的康康
肉鲜味美，老少咸宜，蒸菜更健康。
琪_feXjZ8E2
1所需食材：内脂豆腐、肉末、香菇、小葱、红椒。2肉末加料酒少许、十三香少许、蚝油少许搅拌均匀备用（肉末码底味时调料放正常口味三分之一，因为后续翻炒时还要加调料）。3香菇切小粒，不用太碎。4葱切小粒。5热锅热油，下入肉末翻炒变色。6肉末完全变色下入香菇翻炒。7香菇炒软，下入葱花翻炒。8转小火调味，加入一点点十三香。9一点点蚝油。10加入2－3勺海鲜酱油。11翻炒均匀关火备用。12铁板刷一层薄油（没有铁板可用平底锅）。13内酯豆腐去掉外皮，倒出水分，倒扣在案板上。14削掉一个角，豆腐就很轻松出来了。15先纵向
从容过日子
1油麦菜清洗干净。2沸水中加点盐，放入油麦菜焯水1分钟。3捞出过凉。4撰干水分切细。5胡萝卜搅细。6春笋（已焯水）搅细。7干香菇泡发后搅细。8油麦菜、笋、香菇、胡萝卜、虾皮、蒜泥放在大碗里。9加食用油、盐、蚝油拌匀。10取适量馅料用手撰成团，团紧实。11在玉米粉里滚一圈，裹上玉米粉。12用两手压一压，再在玉米粉里滚一圈，重复几次。13做好的菜团子。14垫上玉米叶，上锅蒸12分钟。15蒸好的菜团子，很香。16来个特写????
清水淡竹
1所需主要材料：蒲菜、香菇、火腿（肠）、小葱、面粉。2干香菇提前泡发。（也可用新鲜香菇）3蒲菜切段。4水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。5捞出投凉。6香菇切厚片备用。7火腿切丝备用（我没有火腿用火腿肠代替）。8热锅凉油最小火，下入葱花煸出香味。9下入一点面粉翻炒。10最小火把面粉炒微黄。11加适量开水。12下入香菇、蒲菜、火腿。13调味：加入盐适量。14白胡椒粉少许。15十三香少许。16最后加入味精少许。17完成。小窍门1、炒面粉时要用最小火。2、必须加开水。3、不必加其他调料。
从容过日子
今天分享的香菇鸡肉蒸包是以鸡胸肉为主要食材，搭配一些低脂健康蔬菜做成的。懒人做法，用买来的饺子皮做非常简单，省时省力，差不多半个小时就能搞定一锅蒸包，又鲜又香全家喜欢，儿子一顿吃了六个！如果你在控制体重或者减肥，不敢吃又很饿，那就可以试试这样做，能保证吃饱，热量还很低，不用担心摄入过多。
美食妃英理
1所需主要材料：鸡大腿，香菇、葱、姜、螺丝椒、泰椒、料酒、黄焖汁。2鸡大腿切小块，去掉鸡皮和脂肪，清洗干净。3鸡块冷水下锅焯水，加少许料酒。4水开焯水至鸡肉全部变色，捞出投洗干净浮沫。5葱姜切大块备用。6热锅凉油，小火下入冰糖炒至融化变色。7下入鸡块翻炒。8炒到水分收干，鸡块呈现焦黄色，加入葱姜翻炒。9香菇切厚片。10下入香菇继续翻炒。11淋料酒少许。12黄焖汁半罐（60g），翻炒均匀。13加入热水300g左右。14转入压力锅，按鸡肉键，至跳闸。15压好后转入砂锅或者石锅。16螺丝椒切块，放入石锅中。17
从容过日子
1香菇洗净冷水下锅焯水。2油菜用焯过香菇的水烫一下，焯好的香菇油菜洗净控干水。3锅里放油、蒜片喜欢吃辣的可以搁点干辣椒。4放入香菇油菜、生抽、耗油、盐、味精翻炒一分钟出锅。
冬吃萝卜夏吃姜
味道虽不算惊艳，倒也健康简单，喜欢的小伙伴可以试试。
美食妃英理
1鸡肉块，干姜，放入电砂锅开小火炖13小时。2将上面的油过虑另用。3为纯鸡汤。4香茹捞出切块。5锅里把鸡块捞出放原味鸡汤和香茹。6士豆切块。7放进锅里。8胡萝卜切块。9放在锅里。10放入辣椒拌匀。11葱切小段。12放入锅里搅匀。13小火把锅里收干点。14成品图。小窍门牙不好炖的烂些，其它人正常。
美食家3998N_bkoa
水豆腐是未经过压实的豆腐，不知道南方有没有卖的？在我们东北的早市特别常见，卖豆腐的摊床有的就有水豆腐，特别的水润嫩滑，深受东北百姓人家的喜欢~~
从容过日子
1菜芯洗净。2切段。3香菇洗净，切片。4香菇冷水下锅焯水，煮开锅3分钟。5放菜梗。6烫熟菜梗，捞出。7放菜叶。8菜叶烫熟捞出装盘。9煮熟的乌鸡蛋过冷水。10去壳。11掰成块，装盘，撒小许食盐即可。12成品。
不做妖精好多年
香辣美味。
蓝雨阳光780913
超爱乌鸡蛋，蛋黄的颜色太美了。就是蛋的价格也美丽呀，是猪肉的1.4倍。
不做妖精好多年
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
