清香美味。
蓝雨阳光780913
1取西兰花梗。2切条。3香菇洗净。4切片。5冷水下锅焯水。6鸡胸肉切片。7香菇开锅煮3分钟。8放鸡肉和菜梗。9煮开锅。10捞出沥干水分。11备用。12热锅冷油。13油热放所有食材和食盐。14炒均匀即可。15成品。小窍门我的瘦身菜。
不做妖精好多年
相比甜粥而言,我个人更喜欢咸粥,其中以皮蛋瘦肉粥和今天分享的这款海鲜蔬菜粥在我家最受欢迎。孩子更喜欢吃海鲜蔬菜粥,我也喜欢给他做,除了虾以外,这碗粥里面我还加了5种蔬菜,孩子平时不喜欢吃蔬菜,可是用来熬粥他却很能接受。这款粥吃起来糯糯的,很鲜美,味道很好,营养价值高,家里有孩子的真的可以试试!
美食妃英理
1香菇切碎,成末,加入肉酱中,加入调料1,搅拌入味;2老相食中百叶摊平,肉酱均匀抹在百叶上,再卷起来成卷,上蒸笼蒸15分钟成熟;3百叶卷稍微凉一下后,切成0.5厘米厚的片,排在盘中。将调料2混合在一起成料汁,浇在百叶肉卷上即可。
美食家_nJGj8
麻辣鲜香,下酒下饭好菜????
噬血gg
1香菇和菜芯洗净。2改刀。3改刀,茎叶分开。4香菇冷水下锅焯水。5煮开锅3分钟放菜梗,菜梗变色放菜叶。6捞出沥干水分备用。7鲜虾洗净。8处理干净。9切葱。10热锅冷油。11油热放食盐和葱段。12放虾。13把虾炒熟。14放香菇和菜芯。15翻炒均匀即可。16成品。
不做妖精好多年
天气渐渐热了,快手菜虽然可以减少在厨房的时间,但是也要注意营养和美味。今天做个快手菜,香菇尖椒炒豆皮,鲜香味美,营养丰富。
冬季心情
1盆中加入面粉。2加入发酵粉。3加入清水和猪油。4用筷子将面粉搅拌成面絮。5将面团揉光盖上发酵30~40分钟。6香菇洗净备用。7上海青洗净备用。8锅中水烧开,加入适量食用碱和花生油,将香菇焯烫后捞出。9放入上海青焯烫后捞出。10香菇和上海青晾凉拧干水份后分别切碎备用。11切好的香菇青菜放入碗中。12加入适量盐,蚝油,花生油。13拌匀后备用。14面团发酵至呈蜂窝状。15将面团取出排气搓成长条。16分切成小面剂。17将面皮擀薄。18舀入适量的馅。19将面皮包紧捏起。20包好的包子醒发15分钟左右。21锅中加入
_蒍鉨变乖々
1香菇洗净。2切片。3冷水下锅焯水。4鸡胸肉切块。5也放冷水里焯水。6开锅3分钟。7捞出,过冷水沥干水分备用。8切圆椒。9热锅冷油。10油热放圆椒翻炒。11放食盐和香菇鸡肉。12翻炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
1成品图。2制作方法:食材准备好,香肠改刀切小条。胡萝卜,包菜,香菇,菠菜,豆芽用开水焯烫熟,捞出过凉水,控干水分备用。3鸡蛋煎熟备用。4砂锅抹一层香油,加入适量米饭。5食材依次摆入容器中。6砂锅加上盖中小火加热,5分钟左右,滋滋响米饭烧制底部微黄,吃着才香。7喜欢焦香酥脆可以继续加热。8加入石锅拌饭酱才是灵魂。9加入少许香油,适量拌饭海苔,生抽增味,根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。10搅拌均匀,来一口味道绝了。11每一口都是幸福的味道。
诗韵墨香
1香菇,黄花菜清洗干净,用清水浸泡一小时。备用。2泡发好的木耳清洗干净。3炖好的牛肉切碎。4木耳切碎。5泡好的黄花菜切小段。6香菇切小朵。7起锅烧油,放大料,葱姜碎。炒出香味。8放入香菇水。9在放入牛肉汤。放少许老抽,生抽。10放入所有的食材。在放点白胡椒粉。适量的盐,大火烧开,中小火炖十分钟。11放水淀粉,鸡蛋液。鸡蛋液成形即可。12下好的面浇上卤汁。13在加上点黄瓜丝。14味道美极了!老人小孩都爱吃。小窍门牛肉切碎,老人小孩都能吃,不塞牙。
美食家郭姐
焖饭的形式相信大家都不陌生,像是在我家就常做排骨焖饭,最近贝贝南瓜的品质越来越好,应该是季节的原因吧,正好买来做焖饭,天天糯糯的贝贝南瓜跟鸡腿的组合真的太适合做焖饭了,本来对此不屑一顾的老爸在尝过之后也大赞好吃!还说这个周末多买两个鸡腿再做一大锅……好吧,起码说明味道是真不错。加两个香菇进去,既能增香,口感也会更好,我喜欢这样的搭配,鸡腿带皮一起做,鸡皮分泌的油脂刚好可以滋润米饭,吃起来很香很入味儿,唯一有一点难度的是水量的掌握,水少了做出的焖饭会发干发硬,水多了做出的焖饭口感不佳,只要对自己的电饭煲有足
美食妃英理
说到炖汤,生活在南方的朋友应该更有发言权,南方人习惯喝汤,小时候看TVB就觉得很奇怪,家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤,好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候,月嫂阿姨每天炖汤,开始不习惯,慢慢的就会越来越接受,就像是很多食物小时候不爱吃,长大了竟然觉得这样的人间美味竟然有人不吃!自从有了宝宝,我也开始在养生饮食上动心思,一个是家里有孩子了,饮食健康要格外注意,还有个重要原因,就是家里的老人岁数越来越大,很希望他们吃的健康,尽量能通过饮食保养身体。我今天分享的菌菇排骨汤
美食妃英理
1成品图。2制作方法:香菇去掉根部,洗干净备用。3香菇改刀切小丁备用。香菇开水下锅,焯烫去生味,捞出过凉水,攥出多余水分备用。4大米和小米各一把,清洗干净备用。5胡萝卜半根去皮,切小丁。6食材放入锅中。7加入适量瘦肉丁。8加入适量清水,电饭煲按煮粥功能键。9煮熟,加入适量盐调味。10来一碗香菇瘦肉粥,味道鲜美可口。11成品图。12成品图。13成品图。
诗韵墨香
1香菇洗净切片。2菜芯洗净。3菜芯改刀,茎叶分开。4锅烧开水。5放香菇,煮开锅5分钟。6捞出过冷水撰干水分备用。7放菜梗。8煮开锅放菜叶,烫变色捞出。9乌鸡蛋打碗里。10搅散。11热锅冷油。12油热放蛋液炒熟,放香菇。13放菜芯和食盐,炒均匀即可。14成品。
不做妖精好多年
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1韭菜切粒,加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个,加一点点盐打散。4煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児