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前两天卤水鸭剩下一锅卤水汁，顺手放了几个鸡蛋进去，泡上两三天，煮面煮粉加入一个卤蛋，淋上一点卤水汁，特别喜欢这个味，再从冰箱的存货拿出来一点丸子，肥牛卷，瘦肉片加上，满满的一碗料的汤粉顿时胃口不开。
_蒍鉨变乖々
1肉，胡萝卜，香芹切小块放入碎菜搅碎2加蚝油，盐，鸡精，蛋清，胡椒粉搅匀备用3白萝卜去皮切薄片焯水捞出4把萝卜片摆一排把肉馅摆在上面5卷成一朵花状，摆在盘子里6开水入锅蒸，淋入小米辣，蒸鱼豉油，蒸15分钟即好！7成品！鲜香味美！小窍门萝卜一定要切薄，要焯水，才好卷肉，我切厚了????
柠檬小厨～～
简单美味快手汤，十分钟就可以烧好！味道也不错的！
RLing
家常小炒，简单快捷，也不失美味！
RLing
寒冷的冬季，来上一碗浓汤，既暖胃又暖心！
RLing
1生鱼宰杀好洗净血水，片出两片鱼肉。2将鱼肉片出薄片。3一小包冬菜，少许姜丝备用。4香葱和香芹洗净切沫。5干贝用清水清洗干净。6香米淘洗干净，砂锅中水煮开，放入香米，用勺子搅拌一下防粘锅。7加入少许猪油，煮至米汤浓白，米粒开花。8放入干贝，继续中火煲粥。9米粒开花一会后加入姜丝和冬菜。10放入生鱼片。11大火煮开至鱼片变色，最后少许盐调味，洒上香葱和香芹即可出锅。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
家常小炒，咸香下饭，简单快捷，但不失美味！
RLing
炒饭是比较简单快捷的做法，只要有米饭，就能做出一盘好吃的炒饭，蔬菜和米饭一起成熟，有菜又有饭。今天我用了小米做了虾仁小米炒饭，调料虽然不多，但味道鲜美，营养多多，虾仁经过提前处理，没有那么多的水分和腥味，口感软嫩，蔬菜也提前焯热，所以操作时间短，是一道快手菜哟，喜欢的朋友也可以试试哟。
冬季心情
我特别喜欢吃鸭肠，除了烫火锅，平时炒的很好吃，好这种细细的香芹就很不错，就是清理鸭肠比较费劲，要多花费一点时间。
草莓
这道汤粉是一道客家美食，牛肉嫩滑咸香，米粉韧劲Q弹，汤汁鲜美，来上一碗简直太美味啦！
RLing
1食材白萝卜。2去皮切丝用盐腌制。3香芹理净切断。4起锅放少许玉米油，下入葱、小米辣爆香。5下入挤干水份的白萝卜是和香芹。6翻炒均匀，放少许盐，鸡精即可出锅！7成品，爽脆可口！
柠檬小厨～～
炒饭即简单又快捷实惠，人人都会，蛋炒饭包容性很大，可以任何蔬菜与之搭配，只要掌握好火候和味道，人人都可以当大厨！炒饭放入腊肠味更香！色泽更诱人！
柠檬小厨～～
1准备好香芹和熏干。2香芹切两厘米的段，熏干切片，葱姜切末。3锅中放油，爆香葱姜。4倒入熏干片煸炒。5炒出香味后，倒入少许蒸鱼豉油调色。6放去香芹段继续煸炒。7煸炒半分钟后放少许盐调味，拌匀即可。8熏干香芹，一款减分菜哟。
馋嘴猴
牛肉鲜香，香芹脆爽，美味下饭，味道棒极了！
RLing
年夜菜一家常番茄鲈鱼，用番茄酱去除鱼腥味，慢火煎鱼，让味道更好的浸入鱼肉之中，肉质鲜滑，鱼味鲜香，是年夜饭上一道独特的菜品。鲈鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单很多人都喜欢的家常菜。
寻梦一ZbDu
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
