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1熟花椒粉、蒜碎、盐、味精。2牛肉酱好备用。3小米辣切碎。4酱牛肉切片。5香葱、香芹切丁，加入熟花椒粉、盐、蒜碎、味精。6加入牛肉，小米辣切碎拌匀。7装盘即可。
月儿不乖
喜欢吃土豆怎么做都觉得好吃，土豆丝是我家经常做来吃的，加了清香的香芹和辣椒，辣辣的很开胃味道也很不错~~
甜蜜旋涡
1需要准备的材料有鸡蛋、香芹。2将鸡蛋调成糊糊，把香芹择去叶子切成段。3油热后将鸡蛋倒入锅内。4将鸡蛋搅碎。5将香芹段放进去，加入葱花，盐、鸡精。6煸炒大概3分钟熟。
晴天妹儿
很多的时候我们很忙碌，尤其是一个人的时候，也需要吃好，这款【什锦小炒】不但制作简单，而且营养丰富、色鲜味美，是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜，希望大家喜欢！
绿色天使
又多一道鸡料理的做法啦！
Flyer菲儿
鹿仔鱼也就是小的扒皮鱼，每年的禁渔期一过，市场上最多的，要算鹿仔鱼了。常见的大多分两种，一种婆婆称为“猪哥鹿”，外皮灰色，体型较长，肉质比较紧，老公很喜欢吃。另一种为“圆鹿”，外皮有灰黑色圆点，体型较短圆，肉质比较松。新鲜的鹿仔鱼可以用来煮粥，不过我没试过，还是觉得一般的清煮好吃，煮粥有点腥了。鹿仔鱼是高蛋白低脂肪海洋经济鱼类，新鲜烹食，味道鲜美，骨较软，肉中斡骨刺。也有晒制成咸干品或淡干品远销外地。
幸福的热带雨林
香芹（也叫旱芹。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。）这几天又在下雨，下雨就不能出去做晨练，不做晨练就不起床！呵呵……迷迷糊糊看看时间，啊……已经9:30 了！起床起床！先喝一杯白开水。然后去WC放掉睡觉攒了一夜的“水”。刷牙洗脸，打开电脑。玩了一会，看看时间……好快呀，12点了？去厨房搜一下吧，看看用什么做饭好。想出去买青菜的，可这时候了，菜市场已经散了呀。随便吧，随便找点菜菜，明天再说。明天？明天国庆节，糟糕！菜贩子们会疯狂涨价啊。真是心有不甘。不知道为什么又去看了看墙上的表，咦？不到11:40
饕餮餮
海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是非常好的一种健身食品，具有提高免疫力，滋阴养血，抗疲劳的作用，老少男女皆宜，对女士来说，可以补血调经的，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。 海参的干品在家里发制需要耗费相当多的时间，而且不小心操作的话就见参化水了，现在人的生活节奏快，可以买先冷藏的或半成品来烹制，时间节约了不少。这次我在超市买了些冷冻的香参，配上黄瓜芹菜用蚝油炒出来，味道鲜爽可口，挺好吃的。
琴心剑胆
我喜欢吃肉丝，肉丝怎么炒我都很喜欢，喜欢这个菜菜主要的还有以下几点好处呢： 一.操作起来简单。（把握住炒肉丝的要点就OK）。 二.荤菜内最快的食物，很适合跟我一样工作繁忙的童鞋。 三.对配菜要求也很简单，喜欢什么配菜就放什么配菜下去炒。荤素搭配，营养均衡。 四.当然是很下饭饭了，每次炒这个菜菜，不吃两碗饭放不下筷子。。。。 今天这个肉丝里面有香菇、香芹、香菜，所以称为“三香”。。瘦肉的滑嫩配上“三香”特有的清香味道，再配上黄豆芽的清脆爽口，绝对让你闻着就想吃。。。
美亚～英子
这是一道快手小炒，适合每天忙于工作的同志们，材料简单，配料简单，味道却不简单。。。。
美亚～英子
芹菜有养血补虚，平肝降压，镇静安神，利尿消肿！而且芹菜含铁量高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。而且是高纤维食物具有减肥和抗癌防癌的功效。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 我家做全鸡的时候，经常鸡杂是用来炒时蔬的，现在就用这么多好处的香芹，配上鸡肉，鸡杂一起炒这即健康又美味的炒菜。
小楼一夜听春雨
1不粘锅烧热，不需要放油，放入猪梅花。2将猪梅花煎出油脂。3放入蒜头小火炒香。4放入米酒呛一下，沿着锅边倒入豉油。5将干辣椒下锅，下锅前将干辣椒对折撕开，释放出辣椒籽，炒香。（辣味会比较呛，提前开抽油烟机）6放入香芹粒拌抄。7放入芫荽粒继续拌抄。8开大火很快拌匀就可以关火盛盘。小窍门1如果不是不粘锅，至少一定要是平底锅，在平底锅上涂一层薄薄的油。2这道菜的精髓是在选料，猪梅花炒而不会干柴，肉质嫩滑。3都是用芹菜炒肉，但是方法完全不同，口味也完全不同，不吃牛肉的朋友可以试试看，非常香。4香芹是旱芹，另一种较
靓女厨房
1土豆，胡萝卜，细芹菜，洗净去皮切丝，香肠，里脊肉切丝，香葱切末2锅里放油，加热， 放入里脊肉，花椒面，葱，姜，蒜，煸香3放入香肠，胡萝卜丝炒4加入土豆丝，盐5最后加入芹菜，翻炒均匀。
玖嘉颐
1香芹梗切段洗净。2菜叶用手掰下洗净。3蒜切末备用。4花生用水冲洗一下。5高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。6排气后打开锅盖，花生煮熟。7油锅爆香蒜末生抽。8下芹菜梗翻炒至断生。9下芹菜叶翻炒至变色。10下花生，加盐，翻炒均匀出锅。
天天吃土豆
这道菜有健脾开胃，降血脂的功效。立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。藕的营养价值 1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2、通便止泻
水的清新
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。3在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油，下豆腐块。6两面煎熟，即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点，很香，还可以豆腐块煎好，煮高汤勾芡浇在豆腐上，撒葱花即可。
宁静＿致远
1把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。3准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。小窍门1.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。2.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
Lucy学厨
1准备材料 将伏特加少许倒入葡萄干中浸泡至葡萄干膨胀。2西柚味伏特加鸡尾酒。3鸡蛋三个加入白糖。4用打蛋器打至颜色发白 体积膨胀 滴下来的蛋液痕迹不会立即消失。5将泡过的伏加特倒入到4中。上下翻拌 （葡萄干最后再放）、6再倒入筛过的低粉。7上下翻拌至无干粉。8再倒入到纸杯中。稍微震几下。9将葡萄干放入蛋液中。10放进烤箱中160度25分钟。
香橙可米露
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
