搜索
其实就是腐乳扣肉，据说这是地道的老北京味儿，对于我这个北方人来说，是很喜欢红腐乳的味道的。印象中小的时候经常吃腐乳，红色的玫瑰腐乳。来重庆后发现这里也产腐乳，但却是香辣腐乳，或是红油腐乳，不是记忆中的味道，很多次去超市都没有找到小时候吃的红腐乳。前几天在一家大型超市终于看到了有红腐乳卖，赶紧买了一瓶，回来后就做了腐乳扣肉。还可以做腐乳排骨腐乳鸡翅腐乳猪蹄。O∩_∩O
夜魇
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。今天夏家妈妈给大家带来一道冬瓜玉米大骨汤！
夏家妈妈的美食
突然想吃豆筋了，家里也有，那就行动吧！
木木偶o
1鸭胗500g、2八角、桂皮、花椒、干红椒、香叶、葱段、姜、3把鸭胗用清水洗净去除筋膜和杂质4把洗净的鸭胗放汤锅放入八角、桂皮、花椒、干红椒、老抽、葱段、料酒大火烧开中火煮十五分钟、加盖焖五分钟5煮好的鸭胗检出装盘凉凉待用、6葱、鲜青红椒切丝、7把煮好凉凉的鸭胗改刀切片、8把鸭胗放大碗中放入葱丝、鲜青红椒丝、盐、味精、生抽、香醋、香油拌均装盘即可、
江南偏北
1鸡翅洗净，从中间切成两块2加入盐和生粉，抓匀，腌至30分钟3辣椒剪段，用温水浸泡十分钟4油锅烧热，放入鸡翅炸至两面金黄时，装盘5油锅烧热，倒入八角，花椒，香叶，辣椒，爆出香味6倒入炸好的鸡块，加入适量的生抽，翻炒十分钟后，熄火
虫子の膳坊
前几天在外面吃饭，点了牛腩烧土豆，我本以为就是红烧之类的牛腩炖土豆，但是菜上来之后很是惊喜，完全不一样的感觉，牛肉少了红烧菜的浓厚，多了一份清爽，而土豆经过油炸，外焦里嫩，自己在家山寨了一下，还不错，就是好象比较麻烦啊。
眉儿美食
比较喜欢吃辣的，但又不喜欢去街上吃，所以只有自己鼓捣了，家里有小孩所以没有弄太辣，适合自己家人吃!
shirley芊芊
不错的下酒菜
蝴蝶兰1
今天又叫我老公从老家带来两只本地猪蹄。皮厚弹牙的口感，我最爱了。搭配了干香菇，那个美味的哟！
是甜甜呀
酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。
小艾厨娘
酥烂软糯香醇不腻,立秋补膘正当时.膀皮美容佳品.
清荷荷
昨天午餐老公跟公公说喝点红酒吧！公公说没有下酒菜，算了，我连忙接了一句，我明天做红烧肉给你们吃，虽然我从来没做过，趁着机会尝试一下
lijing-aggia
1牛肉洗净，加酱油、醋、花椒、糖、姜片腌制；2腌好的牛肉放入高压锅中，加盐，香料粉（八角、山奈、香叶），上汽后20分钟即可。3牛肉取出切片装盘。
Tracy_gyn
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等 方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜，会为大家带来好吃，方便，且充分利用到牛肉的三道美食。敬请期待喜欢就关注一下~注：夏家妈妈所买的牛肉量是一家三口所吃的量
夏家妈妈的美食
烤箱版 牛肉大串····还可以用炭火来烧烤，味道一样美···
宋大杨
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
