肥而不腻,入口即化
灰之野狼
新花生下来了……煮点当零食吃。
懒懒乖乖
1准备食材,将食材全部洗干净,除猪脚外其余的食材放一旁备用。2用水汆烫一下猪脚捞出。3把汆烫过的水倒掉,热锅放油,用酱油将猪脚翻炒一下盛出和备用食材一起放压力锅压30分钟。430分钟后出锅,很香,味道也不错哦……
转角,—邂逅
小龙虾,全国人民的最火也是最爱,夜市中必点菜,走遍大街小巷,在一片吆喝声中,大口吸取龙虾的汤汁,迅速剥开外壳,大快朵颐享受那鲜嫩的肉感,瞬间觉得幸福爆棚,沉醉中小龙虾带来的味觉快感,不过我们今天做的小龙虾秒杀外面的小龙虾 ,做法简单,易清洗,用最少的原生态调料,最大可能保留食物的原汗原味,还原小龙虾的鲜嫩。
一厨作
小鸡炖蘑菇
小玲珑妈妈…
我们一家的最爱!孩子们礼拜天从学校回来必点之一!
冰水柠檬
自己在家也可以做出肉烂皮亮汁厚的酱肘子来。这要用到“老汤”。所谓老汤也就是每次酱肉后留下的汤,如果反复,便是味道醇厚、酱汁黑亮的老汤了。老汤可以过滤掉残渣后放在容器里,放冰箱里冷冻保存,用时提前拿出化冻。
Meggy跳舞的苹果
时光通常会赋予食物特殊的生命意义,忧伤、惦记、满足、伤感、痴迷,“腐乳花生炖猪蹄”,说真的,这道菜不是虫虫的原创,也是一位美食朋友那取经而来,做这道菜的是个爱下厨的小帅哥,当年就是凭着几道猪蹄菜,在众多的男士中披荆斩棘追上了我另一个闺蜜,对于一个已是孩子他爸的男人来说,这道菜总会想起当年他们恋爱时的情节,所以这道菜更渗着浓浓的人情味,那些相爱的人,有关的故事,更掺杂出时光与美食的沉淀。已入伏的季节,南方的气候已经接近45度,这几天,高温让大家都办法出门,前几天老妈摔倒一不小心手腕部骨折,原本想去菜场买蹄子
jijiqucho
1猪肚洗干净放锅里倒入清水先用卤料卤一下,卤到用筷子能戳穿就好了,不要太烂。2猪肚卤好后放凉斜切成片,洋葱青椒姜切片。3锅里倒入油,八成热到入青椒洋葱姜片和葱段炒香倒入猪肚翻炒,放点生抽,醋,盐翻炒出锅。
Hollyhel
健康生活,自己动手
诺诺小馋猫
我是一个嫁到韶关南雄的外地媳妇,在当地每逢过年时节,家家户户都会煮好牛肉干牛肉酱存起来,亲戚朋友来了后拿出来宴请朋友招待宾客。我婆婆是个很能干的人,煮的牛肉干和牛肉酱都特别的好吃,我第一次吃就爱上了这个味道。对于喜欢吃的东西我都想去尝试做,每次我婆婆煮的时候我就在一旁偷师学艺,经过多次尝试后我也能煮出和我婆婆一样的味道。制作过程看似复杂,只要按照步骤一步一步来,你们也能做出同样好吃的牛肉酱来
晨晨是妹子
鸡肉的营养价值:1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
舍得的美食诱惑
漫漫长夜,如果可以吃点带壳的美食,享受如拨云见日一般剥壳见肉的过程,感受着鲜美肉体在嘴里四散开来,时而再嗦一下手上的味道,那感觉......简直已经不能用一个“爽”字来形容! 麻小虽然美味,可一旦要自己动手处理,很多人就“怂“了????...... 偷偷告诉大伙,萌主为了找到一个简单易学的办法制服这群手握利器不听指挥的小家伙,那真是吃了不少苦的,甚至付出了血的代价!!不过功夫不负有心人(抗拒不了一颗爱吃的心),终于摸索出了方便快捷的清洗办法! 今天我们送佛送到西,就把小龙
萌食志
简单容易的红烧猪蹄,只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。
小手壹挥
1将鸡蛋洗干净放入锅里加水煮20分钟。2煮好的鸡蛋敲碎放入锅内并加入清水。3准备好桂皮,香叶,八角和茶叶。4将香料放入锅中,倒入酱油,盐和白糖5把锅放在炉子上大火烧开转小火煮一个小时即可。
长弓月
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝