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那天做排骨不留神给烧焦了，就开始念念不忘????晚上又着急火燎的做了一次????拍照也没用心 ，下次不能着急????
灵的厨坊
1鸭肉洗干净2姜，蒜，小辣椒，八角备好3香芹，香蒜苗切段备好4把蒜，姜，八角，小辣椒，姜，酱油，蚝油，酒跟鸭肉腌制半小时5热锅，热油，倒鸭肉，加香叶翻炒几分钟，加少许水，盖锅盖焖3分钟6带水少点，有点油出来，放红辣椒7加香蒜头翻炒一下8倒入香芹，香蒜叶翻炒一下即可装碟
西关黑仔铭
1糯米加水提前一晚泡发2把排骨做成红烧排骨，我的菜谱里有红烧排骨，大家可以看一下哈，亲也可以用自己的方法做红烧排骨，把泡了一晚上的糯米控干水份，倒入红烧排骨中，充分搅拌均匀3荷叶用开水泡一个小时左右，泡好以后用剪刀把一张荷叶一分为二4取糯米跟排骨放入荷叶中5从下面卷起包好6锅里添水烧开，放入包好的糯米排骨饭，蒸40分钟7好了，蒸好啦8来个特写，还冒着热气诱人吗????????????9再来一张小窍门这个糯米排骨饭，有很多种做法，因为我怕生排骨隔水蒸40分钟不熟，所以自创了这个做法，第一次做的味道很棒很好吃
胡杨521
1准备所有材料2牛腩洗干净，放水里浸泡二小时，泡去多余血水3倒掉血水，放粘板上切二厘米左右的块4砂锅里放凉水，把切块的牛腩放进去，放葱段，姜片焯水5锅开后打掉血沫6捞出来待用7炒锅里放油，放葱，姜片煸炒8然后放所有大料煸香9大料岀香味放冰糖10待冰糖溶化后倒入焯过水的牛腩11放老抽12放豆瓣酱13翻炒匀后加入原汤14再转入砂锅，大火烧开，转小火慢炖一个半钟头15关火后焖半小时，岀锅时大火收汁，放盐，鸡粉调味小窍门炖牛腩的时间也没有特殊限定，跟据买的肉来决定时间，有的肉老时间长点，肉嫩的话时间就短，中途可以
食与艺术→_→团子妈
素鸡是素的但富含蛋白质，有素中之荤之说，红烧的做法很美味。
緣豆兒
喜欢咖喱味道，做了这款咖喱牛肉丸。为保证营养均衡，炖制时添加了既利好，又与牛肉很搭的土豆、胡萝卜、洋葱。成品非常不错，美味又保健。非常适合这个季节食用。
尔东叶
猪骨炖土豆是一道家常炖菜，主要材料为猪骨和土豆。成品肉香不腻、土豆软面入味，非常适合大众的一道菜品。
碗里姜膳
天冷了，吃点羊肉暖暖身！羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
食神二
今天教大家弄泡菜鱼片 超美味！！自己琢磨方法，另外还有很多美食都写在微信公众号 番茄厨房 大家可关注学习哦，果然吃货的潜力是无限的。【机智】哈哈哈
番茄厨房
1排骨洗干净，冷水下锅焯水2锅烧热，放入适量油，油温四成热时，将大料、香叶、桂皮、姜、蒜放入锅中煸炒3将排骨倒入锅中翻炒4排骨炒至微黄时，放入冰糖小火炒糖色5糖色炒好后，今日黄酒和酱油，翻炒均匀6锅中加入水，没过排骨大火烧开转小火炖15分钟7撒入适量盐，大火收汁8盛出后，撒点香葱就可以享用啦
YU的庄园
1驴肉加酒焯水2焯水洗干净3备好陈皮，香叶，桂皮，花椒，丁香4姜，蒜，葱结5锅烧油热，加姜，蒜爆香，倒入驴肉，加酒炒，炒得有点干水加点盐，翻炒一下6把炒香的驴肉倒入高压锅，把香料装包放到锅里，加葱结，红枣，盖，高压锅气响关中小火15分钟，关火等高压锅气消完开盖7把高压锅的驴肉和汤倒入汤锅，那汤勺去汤面的油，加盐，鸡精，胡椒粉即可小窍门我是赶时间所以用高压锅，如果你们有时间的话，可以用沙锅慢慢炖2个小时，味道更佳。加胡椒粉，汤更好喝
西关黑仔铭
1花生米提前一晚泡好2把花生米连同泡花生米的水倒入紫砂煲，加入葱姜，香叶桂皮，盐，选择炖3个小时3芹菜跟胡萝卜切成小块焯水，把煮好的花生米捞出加入芹菜跟胡萝卜，加入香油，少许醋就可以上桌了
胡杨521
家有小儿初成长～学习准备各种孩子的零嘴～健康放心❤️
点点吃货坊
电饭煲里一放，就能吃上超美味的猪蹄！懒人必备哦！
Elena88
虾油鸡是杭州年菜之必备菜，冬天天冷鸡适合做虾油鸡，虾油鸡的鸡最好选择腌鸡，做好成品放冰箱冷藏，要吃时夹几块出来放盘子里直接可以吃的，做好的成品最好一周内吃完。
云儿☁️
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
