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鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多食不但能软化血管，同时具有美容功效。
诗心
1白萝卜 先把皮切片略微切厚点，剩下萝卜肉也切片 备用胡萝卜 切片芹菜 切段。2按10：1的比例加食盐腌制2个小时后控水备用。3将水、八角、花椒、桂皮、香叶、姜片一起烧开后再煮5分钟关火，彻底放凉后备用。4彻底放凉后倒入玻璃罐。5将腌制后的萝卜、芹菜码入玻璃罐后盖盖儿放置阴凉避光处；腌制三五天就可以吃了。
prettyemilyy
可乐鸡翅一道非常受欢迎的美味佳肴。鸡翅中带着淡淡得可乐清甜，回味无穷，诱惑着你的味蕾。
红豆厨房
非常好吃的一道卤菜，要是过年过节的时候，秀上一手，绝对惊艳。
fengxiang
口味鲜美。
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稻花鱼其实就是鲤鱼，因为生长在稻田里，因此得名。福建武夷山的吴屯乡素有“鱼米之乡”之称，据考证早在汉武帝祭祀武夷君时，就曾用鲤鱼干（现称稻花鱼干）来供奉，到了北宋初期，武夷山当地山民经过上百道工序和传统秘方精制加工鲤鱼干，历代县衙都选用“田鲤干”为进献宫廷的贡品，并且多次受到嘉奖。 今天给大家煮一道新鲜的稻花鱼。
球球厨窝
卤味是节日餐桌上必不可少的佐酒佳肴，买现成的固然省事省力，但花费不菲，且卫生与安全性不可靠，因此，为了家人的健康，还自制卤味，不仅亲朋们吃的放心，也可将自己的厨艺锻炼一番。
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此马莲肉制作时用马莲草绑肉，故肉中有马莲的清香味，是佐酒的凉菜，肉烂味浓，并配有晶莹的肉冻，食之清凉爽口。
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1准备好猪排4块。2将腌料放入容器里拌匀。3放入猪排腌制至少24个小时以上。4烤箱预热225度。将腌制好的猪排放在铺了锡纸的烤盘里，烤25分钟。5将猪排换到另一个干净的烤盘或换烤纸，刷一层蜂蜜，温度降到200度烤15分钟。6取出翻面再刷一层蜂蜜，再烤10分钟。7稍凉后切块装盘
瑞儿娘
1豆腐半块。2切成四方小块。3草鱼一条，洗净切块。4蒜头两个，姜片四片，香叶两片。5热锅热油，把鱼肉表面的水分擦拭干一些，防止油溅，也可以撒些盐，按理来说油中加盐是不科学的，不然就盖上锅盖吧，我就是这样做的。6鱼肉表面变色后下入香料。7香料煸出香味后下入调味料：盐一茶匙，生抽一汤匙，料酒三汤匙，辣椒粉半茶匙，胡椒粉少许，清水适量煮开。8再把鱼肉撇到一边下入豆腐。9把豆腐垫在底部，浸没在汤汁中。10大火烧开入味，下入鸡精即可。
球球厨窝
口味虾、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南长沙更是大街小巷里随处可见的吃口味虾蟹蛇的地方，是长沙人民的一大爱好。不管老老少少都带着手套剥着虾蟹，那种麻麻辣辣刺激舌尖的味道，光闻着就能让你的唾液淀粉酶垂帘三尺。你还hold的住吗？赶紧跟咪鲁来吧。咪鲁家厨房的灯灯坏了，T T… 国庆节了，大家都过节去了。还木有人来修，只能靠着微弱的吸油烟机灯来进行操作。一个人又炒又拍照，忙的手忙脚乱的。照片拍的太差了，因咪鲁第一次做，让大家见笑了。^ ^以后会更加努力的。
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小火慢炖的牛肉酥烂入味，加上绵软的土豆结合着咖喱的香辛，这是继上次咖喱鸡肉饭之后能再次让女儿吃到碗盘光光的一餐，看到小人肚子滚圆大呼过瘾的同时，让当娘的欢欣鼓舞也心中大喜，这饭太容易做了，让我省心又省力又能博得大家的欢心真是太好了。
爱美的家
节日家里空巢，妹妹们都陪妈妈去旅游，一个人的饮食简单而实惠，吃些啥全凭自己随意来安排。冰柜里一切都有，随意抓几把便能凑一盘儿菜，呵呵！一个人很多时候没必要太复杂，饮食虽也如此，但要注重营养健康，剩下的就是越简单越好。回家后闲来无事，为了能多看几页书不断能充实一下自己，做起饭来还是选省事的做吧。今天做了一款大锅菜，做起来也没什章法，只是东抓一把西抓一把凑一锅就齐活，美其名曰“乱炖四样”，呵呵！每年朋友都会从东北给我捎来一些土特产，去年捎来的是榛蘑、木耳、五味子等，今年捎来的是松蘑、猴头菇和粗粉条一大包，这些
大炒勺
猪皮冻在北方是很流行的一道菜，特别是临沂，遍布很多的全猪店，必卖的就是猪皮冻或全猪冻。
漂亮马婆
1将排骨斩成小段，洗净沥水。因为排骨不焯水，所以要反复冲洗三遍。2用腌排骨料腌制30分钟。3炒锅放适量食用油，能没过排骨就可，烧至温热，下排骨，中火炸。4炸的时候不时地翻动一下。5炸至表面焦黄，捞出锅。6炸排骨的时候，准备好配料：小米椒对半切成段。莲藕切片。芹菜洗净，叶子与梗分开，芹菜梗切成段。洋葱切片。姜切片。蒜对半切。按照下锅的顺序分别装好：小米椒、花椒、香叶、八角、桂皮、孜然粒放在一起。姜蒜放一起，藕片单独放，芹菜梗、洋葱和青椒放一起，芹菜叶单独放。7排骨冷却后再入锅，用中火再炸5分钟左右捞出。8炒
双鱼座米屑儿
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
