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1猪脚洗净冷水下锅，放入生姜焯水去腥。2焯水后捞出洗净沥干水分备用。3准备黄酒2瓶，花生洗净冷水泡10分钟备用。4冰糖，大蒜，生姜，小米椒，香叶，八角，桂皮备好。5热锅下油下冰糖，炒糖色。6糖色炒好后下去猪脚和配料炒香。7放生抽，老抽，料酒，蚝油，豆瓣酱翻炒均匀。8放入花生翻炒。9倒入黄酒两瓶。10倒入黄酒后烧开。11烧开后倒入高压锅中，压20分钟左右。12压了20分钟后的。13再倒回炒锅里煮收汁。14成品来啦！????
打咕噜的布丁
1肉切块，葱五段，姜五片，一个青椒，两根香菜，两块冰糖，三片香叶，一嘬花椒，两个大料，桂皮一小片（指甲盖大小）2面加酵母和好，量根据家人自己定。3肉放凉水里，等锅开后三分钟左右，捞出来。4热锅里面放少量油，把肉放进去煸一下，等到肉焦黄，就可以了5锅内放适量水，放葱姜，料酒，冰糖，盐，老抽，放调料盒煮开。把肉放进去，高压锅15分钟。6面发好，切开7搓成两头尖，按扁8擀面杖擀开9上面刷油，和盐，然后卷起来10按扁，然后擀开11电饼铛预热，然后放好面，等一面变色，就可以翻面了12把炖好的肉捞出来，和青椒香菜剁好
小鱼儿1017
口味咸鲜，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好极了。
诗韵墨香
回味25年前妈妈做的酱鸭，我先生说吃出外婆当年烧的味道，吃是一种相思，也是一种情感
花花的风味
麻辣，鸡肉鲜嫩，咸香适口。
一溪月
鸭肉性寒，大补虚劳、滋五脏之阴，清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖，加啤酒烧的鸭肉香气浓郁，好吃不发胖。
小耿妈妈
最喜欢吃的美食之一
钕孩冭迗眞♀
做给小宝贝的肉肉！自己做的安全放心！
曼的爸爸
1调料洗净、猪骨焯水2锅中放入适量油后放入姜葱煸炒后放入猪骨煸炒加入料酒、醋、生抽、老抽和2大勺黄豆酱翻炒上色后放入调料盒3加入适量水和盐大火烧开转小火4煮至猪骨入味酥烂5大火收汁后撒上葱花即可6成品
鸣翠燕
竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海；浙江、福建等地有养殖。获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用。[性能]味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，催乳，利尿。[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。[用途]用于产后虚损，乳汁不下；阴虚津少，烦热口渴；湿热水肿，小便不利。
阡陌白茶
1准备好食材，黄豆提前一晚上泡发好2猪蹄冷水下锅，加姜片和料酒焯水3过凉水清洗干净4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色5糖变微黄色时6下猪蹄翻炒上色7加桂皮、八角、香叶翻炒出香味，盛出待用8另起锅烧油9油七成热时，下黄豆翻炒均匀10加盐，生抽，稍焖一会儿，去除豆腥味11加大蒜头翻炒均匀12黄豆放入电高压锅底部，倒入炒好的猪蹄，加料酒和适量的水，高压锅压25分钟13压好的黄豆和猪蹄再次转入炒锅内，大火煮开 ，挑出香料（桂皮、八角、香叶）不要，加盐、鸡精、耗油调味14收干汤汁后，加辣椒翻炒均匀15起锅装盘，加葱段装
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡肉切块洗净备用2准备好所需食材，土豆，西红柿，胡萝卜，大葱，青红辣椒，洋葱3把所有食材洗净切好备用4备好生姜，大蒜，大葱，干辣椒，桂皮，香叶，八角5热锅热油，倒入备好的配料炒香，然后放入鸡肉炒至变色6再倒入西红柿翻炒7加生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒，然后倒入胡萝卜翻炒，再倒入适量热水煮3分钟8再加入土豆煮5-8分钟，期间要翻动9土豆胡萝卜煮熟后，放入辣椒和洋葱焖熟即可食用
打咕噜的布丁
茴香，7月必吃，与花生米是绝配，一煮一拌，香气扑鼻，好吃到根本停不下来。
大海微澜
自爱上烘焙之后，肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心，没有任何的添加剂，吃起来美味、放心。
小家有女初长成
这两天老是头晕，买半只老母鸡炖汤喝
嘟嘟王国
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
