1准备一节莲藕去皮洗净。2切成薄片放入清水中过去淀粉。3锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4加入莲藕片烧开即可。5放入冷水降温。6加入白醋。7泡椒盐和糖。8搅拌均匀就可以装盘吃啦。9成品图。10成品图。11成品图。
两个蛋妈
今天做道美食,红烧香麻辣排骨,做法简单且好吃,喜欢的小仙女们不要错过哟~
俊妈de小食光
1鸡肉处理干净备用。2南瓜????切块备用。3锅里油热放入生姜八角花椒香叶桂皮爆香加入鸡肉。4炒至变色。5加入老抽。6加入南瓜块。7翻炒两下加入适量的水。8收汁加盐出锅。9非常好吃一般都爱吃南瓜。10成品图。11成品图。
两个蛋妈
1备好材料。2锅里加入姜,料酒烧开水,倒入鸡肉焯水3分钟。3捞起沥干。4锅里热油倒入姜蒜,八角,香叶炒香,倒入鸡肉翻炒一下,加入盐,料酒,糖翻炒均匀。5转入汤锅,倒入适量水大火煮开,转中小火煮半个小时。6倒入冬菇再煮10分钟。7最后加入枸杞,盐,胡椒粉煮一分钟即可。8撒上葱花。
全の美食
1备好材料。2鸭翅倒入锅里烧开水,加入料酒,焯水3分钟捞起沥干。3锅里热油放入几颗冰糖炒出糖色,倒入鸭翅翻炒均匀上色。4加入香料一起翻炒均匀,加入适量开水,盐,酱油,耗油,老抽,拌匀大火煮开转中小火煮半个小时。5最后加入胡椒粉炒匀,大火收汁即可。6装盘撒上葱花。
全の美食
1准备好鸭四件。2清洗干净,剁成大块。3加姜片和料酒凉水上锅焯水三分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5小火,加少许水和油、冰糖熬糖色。6糖成微黄色时。7加入一勺豆瓣酱煸出红油。8加入鸭四件翻炒上色,加入米椒和香料包(桂皮、香叶、八角)。9转入高压锅,加入半罐啤酒,压6分钟。10时间结束后,压好的鸭四件转入炒锅中,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味,收干汤汁。11翻炒均匀出锅。12好了????。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
今日立秋,有句话叫立秋到贴秋膘,保健身体最重要。贴秋膘,民间流行在立秋这天吃肉,“以肉贴膘”,寓意好口福,身体健康!今天就做一个红烧猪蹄,,肥而不腻、营养丰富,是贴秋膘最佳的选择。
红袖添饭*
早市看到了新鲜的冬笋,家里还有半只小笨鸡,炖个汤吧。
丹丹…畅畅
夏末秋初,我喜爱夜宵小零食:五香盐水花生。
小家有女初长成
今天用边角料做出“贴秋膘”的好菜,西瓜皮炖肉。这道菜做法简单,成品色泽红亮,浓郁的瓜香让人食欲大增。西瓜皮剔透油亮,吸足了五花肉的肉香,五花肉靠着西瓜皮的清香也曾加了香气减少了油腻,相得益彰,是不错的搭配。
清水淡竹
1牛腱子用冷水泡二个小时血水就泡出来。2然后冷水上锅焯水加入葱姜蒜料酒。3所有卤牛肉的所有食材放在一起。4焯过水的牛肉放在一起。5然后把所有调料放在一起。6大火烧开小火慢炖二个多小时。7用筷子一扎能穿透就可以了。8然后放凉即食。9切成薄片在搭配自己喜欢的一碗蘸料无敌了。10成品上图。
董小伊
家常口味。
shan nun87
这款做法最能体现出鸭肉的本味,鸭皮白肉嫩,肥而不腻,香鲜味美,具有香酥嫩的特点,而且鸭肉还具有抗炎消肿拒衰老的功能。
盎仔
又到了一年一度吃嫩花生的季节啦,这个时候的泥巴花生是特别美外的。这带着泥土的香味,我做的这是正宗的农村的做法,先煮后蒸,在我们四川,这个水煮花生是非常出名的小吃。特别是到了夏天,大家就用自行车驮着沿街叫卖。特别的美味哦,方法也打简单,大家一起来看看吧。
雨欣欣欣
买肉时看猪脚好,没有太多肥肉瘦肉也会买半个,做糖醋味,炖烂烂的,老少咸宜。
爱在夏郢
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005