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家常菜---榨菜拌豆腐
政妈妈
酸酸甜甜的清新味道，夏日解暑又解腻，既便宜又方便的美味佳肴。
等待魔鬼救渎的天使
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌的作用。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。
一溪月
1准备好食材。花螺500g。青杭椒1个，红杭椒2个，蒜六七瓣，葱半颗，姜三片，洋葱少半个。干红辣椒六七个。2香螺洗干净，泡2至3个小时，可加一勺盐水，焯之前，捞干。3青红杭椒，葱，切段儿。蒜切片，姜切丝，洋葱切丝。干红辣椒用水洗一下，用纸擦干（不容易糊），切成小段。花椒麻椒八角香叶备用。4水煮沸，把花螺焯一遍。捞出控干水分，备用。5热锅，放油，8分热时放入花椒麻椒八角，炸出香味后捞出扔掉。6倒入葱姜蒜翻炒均匀，加入干红辣椒。7翻炒均匀后加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，加入花螺香叶。8加入料酒耗油，和一小碗水
安小白画渣
话说怪味不是正常味道，有点黑暗料理的意境，酸甜苦辣咸，百味人生！今来一款：怪味鸡块！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1将里脊肉在案板上剁碎，边剁边少量多次加入清水到肉里。2葱姜剁碎和所有调料一起加入肉馅中。3将肉馅搅拌后再加入蛋清搅拌上劲。4锅中加入清水放入切好的西红柿烧开。5水烧开后改小火，用小勺一次把肉馅舀成圆形放入锅中，再加入一少许盐。把剩下的蛋黄放入锅中。6小火烧开水后撇去浮油。7做好的丸子盛入碗中。小窍门剁肉是要少量多次加清水保证丸子的鲜嫩。
扬帆起航✌
微辣，软糯，拌上自炒豆酱，味道更美。
一溪月
自己擀皮，包烧麦。棒棒哒！可以自己任意加，比如:胡萝卜丁，香肠丁，葱等等。饭多就放少量盐，在炒饭之前放盐。饭少不用放盐。
伊悠悠
喜欢吃辣的会喜欢这道下饭菜
等待魔鬼救渎的天使
1成品。2黄瓜适量，洗干净。3适量酱油，耗油，醋，辣椒油，香菜，生抽，糖，调好汁。4黄瓜擦丝，圆葱适量，香菜适量，装入盘中，浇汁，拌好，即可食用。
诗韵墨香
1成品。2锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，加入适量水，白菜适量，切丝，倒入锅里，煮沸。3加入适量面，打入鸡蛋一个，煮熟出锅，加入适量盐调味。4面条盛入碗里，加入适量虾皮，芝麻，生抽，香油，撒适量香菜，香喷喷的面就做好了。
诗韵墨香
晚了一个夏天的菜谱忙的没时间都是晚上做的菜晚上拍的图图片光线不太好凑合看吧????味道绝对ok的????
黄小厨私房手作
大家好，我是参爷，海参蒸蛋是非常简单的一道海参菜品，口感滑嫩，营养特别容易被人体吸收，海参不仅高蛋白低脂肪低胆固醇，还能增强抵抗力，非常适合儿童和老人；在补充营养上面，还非常适合孕妇和病人。早餐吃这个，活力满满一整天。
我是参爷
1金针菇根部去掉，洗净撕成小份，放入容器中用盐水浸泡20分钟。2蒜，香葱，火腿和杭椒切成沫儿，备用。3蒜末，放在碗里，碗里倒入一勺食用油，一勺生抽，一勺老抽，一勺黄豆酱，一勺耗油，少许盐和鸡精，少许水搅拌均匀，备用。4金针菇控干水分，摆在有深度的盘子里。5把调制好的蒜汁，和火腿沫儿浇在金枝菇上，盖上保鲜膜，放入微波炉里煨2分钟即可。6拿出来后，撒上香葱末和杭椒末。7成品。
安小白画渣
1准备紫菜虾米。2鸡蛋两个。3锅中烧水水开后下虾米紫菜，加盐、胡椒粉、鸡精调味。4烧开后缓缓倒入鸡蛋液，加香油葱花即可。5成品。
清风小厨L
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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