汤鲜虾美味,好喝不腻。
一溪月
1豆角洗净,把头部和尾部去掉。2切成一段段的。3热锅放水,水开后放入豆角,焯五分钟捞出。4用冷水过两遍。5控干水分。6放入,蒜末,盐,生抽,老抽,鸡精,醋,香油,白芝麻搅拌均匀。7摆在盘子里,撒上香菜末。
安小白画渣
1牛肉洗净。2切成小块,热锅放水,放入温水中,开锅焯约10分钟。3捞出后用热水洗净,把白沫儿洗掉。4热锅放油,三分热放入葱姜蒜炒香。5放入肉,老抽和冰糖不停的翻炒。6每块肉都均匀上色。7到入热水,水量没过肉,大火烧开后放入适量盐。8转小火,放入花椒麻椒八角,辣椒,香叶小茴香等。9炖了大概半个小时后,加入土豆,继续小火炖。10炖到汤汁粘稠,尝一尝咸淡和肉的软硬,如果硬一些,再加点热水继续炖。(我又加了两三次热水)。11汤汁收的差不多了,土豆也可以拿铲子铲碎。就可以出锅了,撒上香菜末。12成品13成品
安小白画渣
莲藕爽脆,海蜇清爽可口,芥辣冲香,夏日吃,百吃不腻。
嘉豪食品
1瘦肉剁成肉末加适量盐拌均。2包好馄饨。3锅里烧开水,加入馄饨煮。4再次烧开,即可。5准备大碗,加入生抽葱花香油盐。6装碗面即可。小窍门手抖加多了点生抽
甜甜mimi
秋天,立秋,有家鲜厨房秘制“菠菜芝麻卷”,应景“秋波”
有家鲜厨房
1成品!2鲜虾适量,洗干净!3虾背第二节处,用牙签挑出虾线!4胡萝卜黄瓜适量切片!5锅里适量油,葱爆锅,适量十三香,生抽,水,煮开,加入适量挂面,鲜虾,胡萝卜黄瓜片,打入鸡蛋一个,熟了,加适量盐调味,滴几滴香油,出锅即可食用!
诗韵墨香
1成品!2鲜虾适量,洗干净!3虾背第二节处,用牙签挑出虾线!4锅里适量油,葱爆锅,加入适量水,适量鲜虾倒入锅里!5虾煮熟,鸡蛋一个打散,一点点淋入锅里!6加适量黄瓜丝,盐调味,香油几滴,出锅!
诗韵墨香
1成品!2鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!3鸡蛋一个倒入碗里!4虾去皮,倒入碗里!5大火蒸8分钟,熟了出锅!6适量生抽,香油,好吃不上火!
诗韵墨香
夏季少不了吃西瓜,别人吃西瓜吃不够,而我却是吃“西瓜皮”吃不够????,西瓜皮凉拌做陷都非常鲜美,今天又包了西瓜皮饺子,这次用水果汁和面,营养丰富,大宝贝肯定超爱哦,喜欢的亲可以给宝贝包着试下肯定超爱哦!说干就干,包起来吧????。
小帅厨娘
1主材料。2虾洗净去壳去头尾。3三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。4加入150毫升的清水搅均匀。5倒入蒸盘里。6上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液盖紧,用大火隔水蒸三分钟。7三分钟后打开锅盖,放入鲜虾,再盖上盖子,用大火再蒸7分钟至虾熟透出锅。8成品。趁热淋入2匙酱油,1匙香油和适量胡椒粉。
梦桃缘
腐竹一定要冷水泡,热水会烂,泡好洗净就可以飞水了,夏日开胃菜,是不是超简单呢????,关注~美食家研究所,我们一起研究美食,探讨人生!
番薯小姐
西瓜是夏天的最佳水果,水分多,营养丰富。不过吃瓜的时候可别把瓜皮随手扔了,西瓜皮性味甘寒,营养价值可不低哦,能解暑清热,止烦渴,化湿利尿,在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。
清水淡竹
清淡,微辣,营养骨汤。
一溪月
1木耳泡一个小时,去根部。娃娃菜切成小瓣,葱姜蒜切小段杭椒切丝。2去虾壳,去虾线,放在料酒,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,香油里腌制10分钟。3开水焯木耳,捞干水份。4热锅放油,五分热时放入葱姜蒜炒香,后放入虾仁,倒入少许老抽。5放入娃娃菜,大火翻炒至娃娃菜变软。6加入木耳,杭椒继续翻炒,倒入耗油,少许盐。
安小白画渣
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆