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海茸，能降胆固醇，降血压，适合中老年人食用，且口感爽脆。
凤记美食
“荞麦面粉做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃，做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食，是不可缺少的民间小吃。”
轻食日记
柿红菜碧，汤咸鲜适口。
一溪月
千层肉饼是一道非常受大众欢迎的一种小吃， 光从外表就能被它诱惑，色泽金黄、 层次鲜明、外酥里嫩，皮薄馅多。
吾爱烘焙
1菠菜洗净。2焯水放凉后，攥干水分。3龙口粉丝用凉水泡软，然后水烧开煮两分钟，捞出放入凉的纯净水或者矿泉水里。4粉丝捞出，用剪刀剪短，沥干水，和菠菜一起加各种调料，最后加醋拌匀。5粉丝不能泡时间太长，现做现吃。
紫色草2004
我的原则是一定要皮薄馅足！必须一口下去香气四溢，满口留香！才是完美的馅饼哦～欢迎大家来围观指导。
爱次肉的胡萝卜
1准备食材：猪肉馅。2准备食材：青虾。3菠菜洗净，开水中烫一下过凉剁碎，挤干水分。4鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。5木耳凉水泡发，去蒂，剁碎。6面粉加清水活成光滑面团，醒半小时。7青虾去头去虾线，切成小丁。8葱姜切末。9肉馅中加少许清水打散，再加入生抽，搅拌均匀，依次加入香油，鸡精，花生油，食盐，继续顺着一个方向搅打。10肉馅中加入葱姜末。11加入菠菜，虾仁，鸡蛋碎，木耳碎。12所有食材搅拌均匀。13面团揪成均匀的剂子。14擀成饺子皮。15取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。16依次包好所有的饺子。17开水锅中
筠旸JY
✔金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。✔豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。配上酸甜开胃，美容养颜的西红柿，这个汤真的好喝又能健康减肥哦！
慕容雪薇
1准备一个土豆去皮。2土豆切片泡在水里冲洗两遍，洗去淀粉。3锅中水开下入土豆片煮一分钟。4煮熟捞出。5捞出土豆片用水冲凉放入容器中。6加辣椒油，蒜末。7加醋，盐，麻油，香油，熟白芝麻拌匀即可。8装盘完成。
最初的最美❤
冬菇、姬松茸、干尤鱼、海茸会合在一起，奇香无比，海茸爽脆的口感溶合爆香的尤鱼味道和冬茹、姬松茸的香气，不想停口啊。
凤记美食
病号饭，我家那爷俩一个胃疼一个咳嗽，做饭都不知道做什么，好消化的不刺激的不油腻的汤汤水水呗，好吧，来碗白菜素面吧。
满宝妈妈
1韭菜择干净，切成小段。2面粉用温水调成糊状。3韭菜放入调好的面糊中。4用筷子搅拌均匀。5倒入适量香油，继续搅拌。6煎锅倒入适量食用油，加热。7把调好的面糊放入热油锅中，一勺或者两勺均可。8用铲子摊开，越薄越好。9反过来，煎另外一面。10出锅，香喷的韭菜饼做好了。小窍门可以加鸡蛋，依据个人口味添加。
小瑞的私人订制厨房
1准备食材：洗净。2豆腐皮切成细丝，青椒切成细丝，香菜切成小段。3准备辅料：生抽，香油，香醋，蒸鱼豉油。4倒入盘中，拌匀。5成品图。6成品图。小窍门豆腐皮已经有咸味，所以这道菜无须加盐
筠旸JY
1内酯豆腐，放置到没有多余的水。2切块，用挖球器小心挖个咸蛋黄大小的孔。3咸蛋黄用水清洗掉白膜，然后切成两半，依次放入豆腐的孔里面摆好。4鸡蛋放少许盐搅匀，加入一比二的水，过筛。5吸干盘子里的水，倒入盘子里，用保鲜膜包好，用牙签扎几个孔。大火烧开，放入锅内蒸八分钟。6准备好以下食材：海参切片，虾切小块，秋葵切片，海胆不用处理。7八分钟后拿出，加准备好的食材。继续盖保鲜膜蒸五分钟。8非常的美味！喜欢的可以试试！
紫色草2004
早餐的时候，不想再炒菜，拌一个小咸菜，喝粥时配着吃，清爽又好吃。
政妈妈
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
