酸辣麻,鲜美。
一溪月
白菜自古以来就是十分受欢迎的一种蔬菜,特别是在北方,冬天天气寒冷的时候,很多人囤积白菜,它的营养十分的丰富,在冬天吃能很好的起到滋阴润燥的效果。加上点海带胡萝卜营养丰富。
寻梦一ZbDu
肥牛片最简单的吃法,省事又美味。
满宝妈妈
孩子奶奶家买蒜买多了,种了不少蒜苗,给了我一把,用来炒豆干还挺香的。
满宝妈妈
今天做饭纯粹是就是就地取材了,有什么用什么,天气不好吃点暖和的汤汤水水吧。
满宝妈妈
都是营养美味的好食材,放在一起炒一下,很快手的家常菜哦。
满宝妈妈
冬天里吃点暖和的,热乎乎,酸辣过瘾,美味又暖身。
满宝妈妈
以前特别爱吃超市里的韭菜盒子,但是超市里卖的皮厚馅少,于是就买来材料自己做,做起来很简单,而且皮薄馅多,超级好吃,我的这个配方可以做出来14个大韭菜盒子,边做边吃,做好了也吃饱了,刚出炉的韭菜盒子最好吃。
做个吃货就好
我看大家做茄汁豆腐一般只用番茄酱,我同时也用了西红柿,把西红柿的皮削下来做了两朵花装饰下也不错。
满宝妈妈
菠菜鸡蛋嫩方,一款美味蒸菜!方便操作,营养满分。家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1牛肉剁碎。2葱姜剁碎,与牛肉混合。3放入一个l鸡蛋,蚝油,生抽,五香粉,朝一个方向搅拌上劲,腌30分钟。4香菜切碎,混合入肉,放香油,盐,鸡精。5上劲。6包好。7大碗中放香菜,葱丝,紫菜,虾米,少许盐,生抽。8馄饨煮熟。9碗中倒入半碗馄饨汤。10煮好的馄饨捞入碗中。
金豆妈妈爱做饭
1萝卜切细丝。2香菜切段。3萝卜丝上放入所有调料。4拌匀后放入香菜。5搅拌。
金豆妈妈爱做饭
冬季的清晨,来碗热乎乎的西红柿鸡蛋面,简单又暖胃。
冷水浮萍
南煎丸子是一道非常有名的鲁菜,味道浓郁,口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比较扁,不像其他菜品中的丸子那么圆,因为这种丸子不是炸的而是煎的,在煎的过程中丸子的一面会接触到锅底,受热定型,而丸子的其他部位因不同时受热,向下塌,所以这样煎出的丸子会扁一些。此南煎丸子参照了淮扬狮子头的做法,往肉馅中添加了一些莲菜末(荸荠更好),吃起来口感更丰富。”
英英菜谱
再简单不过的家常菜,分享一下,记录生活。
满宝妈妈
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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