肉龙也叫懒龙经常做着吃,蒸锅懒龙熬点粥,弄点菜儿,省事。
寻梦一ZbDu
酸辣,好喝。
一溪月
千层肉饼、好吃看得见哦、新电饼档做的、香飘飘⋯哈哈。
沙儿飞飞❉
做盘菜,用珐琅锅烹调是首选,其次是砂锅。珐琅锅的优点导热迅速,受热均匀,保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢,但预热完成后它能保持一个稳定的热度,并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后,锅体也能保温很长时间,烹调的食物美味又营养,而盆菜正好是需要小火慢炖才能将各种食材的鲜味提炼出来。珐琅锅还可以炒、炖、煮、煎、炸,一锅多用! 而且这锅用着省时间省燃气,冬天用它烹调上桌保温效果好。我选用的是国内品牌“易锅”品质不输国外品牌,价格却比进口锅便宜了一大半。美厨娘过日子,也要学会精打细算不是?所以,经过再三
食尚煮易
1鸡翅洗净,正反面各划两刀。2加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀,腌半小时。3在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅。4烤箱200度预热后烤10分钟。5取出翻面,再烤10分钟。6蒜子拍扁。7洋葱切块。8热锅融化黄油。9下蒜子、洋葱炒香。10放鸡翅翻炒片刻。11加番茄酱、白砂糖拌匀。12倒入没过食材的水。13中火煮开后转小火炖10分钟。
萌萌虾球
蒜香浓郁,爽口。
一溪月
吃蟹季节一般都在中秋节前后,11月份的大闸蟹也不错哦,个个肥美!????清蒸……是吃蟹最原味最本质的做法。
中华琪食
嫩嫩的鸡蛋羹,配上有童趣的图案,是不是好吃又好看~
满宝妈妈
先用各种鲜嫩食材,煮一碗嫩到爽死的豆腐汤。
馋嘴柚子
1白菜切碎加点盐腌一下,方便挤出多余的水份。2植物油烧热后关火,放入猪肉馅,生抽,葱姜末,香油,盐搅拌匀。3白菜挤出来多余的水份放肉馅里拌匀。4肉馅成品图。5面粉加水和成面团,醒半小时后揉光滑,分成小面团。6小面团在揉成细长条,揪成小剂子。7小剂子擀成片包入馅捏成饺子。8煮锅放水烧开后放一匙盐,再放入饺子煮熟即可。9成品图。
阳台上的草莓
现在的韭菜鲜嫩好吃,再配上鸡蛋蘑菇超级营养。
寻梦一ZbDu
1锅中水开下入面条。2面条煮熟下入生菜。3打入一个鸡蛋在锅中用筷子搅散。4青菜烫熟关火,加盐,生抽,醋,香油,麻油,亚麻籽油搅拌均匀即可。5出锅了。
最初的最美❤
1所需材料。2将所有材料洗净,豆腐切丁,虾仁青菜切碎。3上锅入油,煸香虾仁盛出。4锅里再加入少许油,将菜末加入翻炒片刻,加入适量盐炒均。5再加入适量水。6盖紧大火煮开。7加入豆腐和虾仁煮开。8打开锅盖,加入两匙水淀粉勾芡煮开。9最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。10成品盛出,滴入少许香油食用。
梦桃缘
白玉菇炒莴苣是一道色香味俱全的炒彩蔬。清新爽口,色泽艳丽。
简单是快乐的
1食材备好。2蒸熟的南瓜在感觉不烫手的时候加入适量酵母粉拌匀,有点热度可以促进酵母活性。3南瓜泥加入适量面粉拌成絮状。4揉成光滑的面团饧发30分钟,成半发面即可。5菠菜,粉丝烫水后切碎加入炒熟的鸡蛋放入适量香油,盐,少许十三香拌成馅。6南瓜面团发好切成小面剂。7擀成包子皮厚度的圆片包上菠菜鸡蛋馅。8封口捏出漂亮的花边盒子。9平底锅刷一层油烧制五成热放入包好的菜盒子。10用小火煎制两面金黄酥脆即可。11做好的外酥内香好看又好吃。
美女天天
慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵
琴心剑胆
金鼓鱼,有人叫它金钱鱼,长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美,肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩,而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜,要四五十块钱一斤,不过,买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸,味道甘香鲜嫩,吃起来很好吃。买来两条,还是鲜活的,用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出门,就能尝到,过瘾。这次先试一下他带来的干笋片,这玩意比较硬,我泡了几天才泡软。拿它来炒肉,就简单两样材料,做出来的菜香,味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西,味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天,有人说我真幸福,住在海边,有那么多的海鲜吃。其实,各地有自己的特产,弄好了,都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边,那倒是这么了。像俺家大MM,就不喜欢吃鱼,或者说不懂吃鱼,除了带鱼等少量的鱼外,基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下,小MM也开始少吃鱼,气死我了,坏银。不过,还好,其它海产品还是喜欢吃的。周六,接小MM从学校回家,在市场看到拇指大小的小章鱼,立即给它吸引了,这玩意虽小,但好吃,就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒,其味无穷,哈哈。
琴心剑胆