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又想吃韭菜盒子了，自己动手，丰衣足食????买了400克韭菜只用了一半，做了8个韭菜盒子，先生不在家，我和闺女吃了5个????，分享一下，超级简单加好吃????。
吉心
1市场上买的猪肉，这家猪肉非常好，是新杀的猪，不是冷冻肉，看猪肉颜色非常好，肉是油亮色。2剁碎成肉馅。3韭菜洗净切碎拌入肉馅，放入香油，各种调料，忘拍馅了。4锅里放入葱碎，紫菜，调些辣椒油，生抽，陈醋，酸汤饺子就做好了。5包好的饺子。
傅_YTulQs
1活杀罗非鱼，洗净后放入适量盐，倒入料酒，生姜片，小葱腌15分钟。2小米辣切圈，大蒜生姜切小粒，小葱切小段备用。3锅中放水，水开后放入鱼，大火蒸8分钟，蒸好后焖5分钟。4蒸鱼时，把姜蒜小米辣放入碗中，再放入少量白糖，十三香，芝麻。5锅中放色拉油。6烧开的色拉油倒入调料中。7调料中放入生抽，香醋，鸡精拌均。8先把蒸鱼用的葱生姜扔掉，把调料均匀倒在鱼上，再撒上葱花，淋一点香油，就可以吃了。
美食家_r8PdDt
1木耳香菇，黄花菜泡发，胡萝卜，五花肉准备，香干一块。2所有食材切丝。3五花肉切片。4虾去头，剥皮去黑线。5去黑线。6面条准备。7锅烧热，炼猪油。8把油渣检出留用。9放五花肉煸炒出油。10放入所有食材煸炒。11放生抽，白糖，料酒，水熬制。12另起锅，煮面条。13鸡蛋两个。14打散。15撒在煮好的卤子中。16面条盛出，浇上卤子即可。
宁静致远0217
咸鲜，适口，笋脆，蛋花香????
一溪月
1胡萝卜和香肠切碎，豌豆焯水切碎去皮。2西兰花焯水，切碎。3炒鸡蛋，弄碎。4放米饭和胡萝卜小火翻炒。5放西兰花翻炒几次，加盐和香油拌匀。关火。6最后放香肠拌匀。用手弄成三角形，贴上海苔即可。小窍门翻炒米饭的过程中控制好火候，不能使米饭太干，以免饭团松散。
eileen장
野生的鱼腥草既是一种清热解毒，抗炎之药材，也是餐桌上的一道美味。
梦桃缘
在喜宴上吃了一道凉拌扁豆，青脆好吃。自己便买来嫩嫩的自己做。蒜香浓郁，脆嫩入味儿。
一溪月
酸辣入味，爽口极啦????
一溪月
1和面。2韭菜，鸡蛋，肉放调料和馅。3包成饺子。4锅中放水，煮开，放饺子，煮熟。5盛盘。6配腊八醋，腊八蒜即可。
宁静致远0217
1荠菜清洗干净。2锅内加水烧开，下入荠菜焯水。3荠菜切碎。4新鲜猪肉。5剁成肉馅。6切好的荠菜，肉馅，葱，姜放在一起。7打入2个鸡蛋，放入耗油，酱油，香油，花生油，盐，料酒。8搅拌均匀。9和好的面团。10分成大小均匀的剂子。11擀成饺子皮。12开始包饺子。13饺子包好。14锅内加水烧开，下入饺子煮熟就可以了。15鲜美饺子。
雨中漫步_kRsJPX
1金针菇洗净撕开，肉切丝，鸡蛋打散备用。2锅上火加清水，加姜丝，肉丝，金针菇一起煮至浮末起，撇净浮末，冲入鸡蛋液，待汤再沸即起锅。3撒上葱花，滴几滴香油即可。小窍门1撇浮末一定要在汤沸之前。2起锅前也可适当加入青菜以丰富菜品。
随缘_ImO5
荠菜蒸饺，现在人们最常做的是用鲜嫩荠菜包饺子，堪称春季时鲜。荠菜补钙助消肿，荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，含钙量高于同等重量的牛奶。荠菜还有一定药用价值。荠菜蒸饺营养好吃。
寻梦一ZbDu
1这是人工培植的--壮壮的。2洗净。3水烧水下入锅焯熟。4捞盘里，加入蒜瓣，淋上酱油、香油、盐。可以再加些小辣椒????
明天妮好
大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。豆腐被人们誉为“植物肉”。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。还有很好的补钙作用，白菜和豆腐这样搭配一起做成汤，老人小孩都适合，营养清淡又味美。
꯭人꯭在꯭旅꯭途꯭
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
