鸡蛋茶是我从小都爱喝的,小的时候当然是因为它的味道,现在喝是因为它还有一个特别的功效,就是去火。像因为上火而引起的牙痛,嗓子疼,都起到很好的作用哪。各位家人可以试试,而且做起来只有两三分钟的时间哦!
我爱兜兜
夏日清爽凉拌菜。简单美味,酸辣可口
老杨的厨房
好吃又好做!夏天快到了,大家快学几种好吃又能补充维生素的粥来喝喝吧,既美容养颜还可以减肥,哈哈哈哈哈 ~~~~~~~~~~~
小狗吃草
鲜香酸辣,开胃助消化,简单美味几分钟搞定。
老杨的厨房
1将葱洗净切成末备用。2将猪肉剁碎成肉泥备用。3将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟。4将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适量清水搅拌上劲。5再加入糖、味精、适量花生油,继续顺一个方向搅拌至上劲后,加入葱末,麻油拌和,即成馅料。6将面团放在案板上,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮。7在薄皮长度二分之一处加进馅料,铺平,然后将另外二分之的薄皮覆上,四周封口,即成肉馅饼的生坯。8将平锅内倒入花生油,烧热后放入肉馅饼,待饼底部烙黄时刷上油,翻身烙黄烙熟
潼沁
1荷兰豆洗净改刀。2牛肉切片,葱蒜切好备用。3锅内倒油烧热,放葱蒜炒出香味,下入牛肉炒熟,再加入荷兰豆、盐、料酒熟透,淋上香油既可。小窍门荷兰豆营养价值很高,但是一定要炒熟,否则容易中毒。
我爱兜兜
1准备两只鸡蛋,搅拌均匀。2加水,鸡蛋和水的比例为1:1.5,这样的口感比较合适~充分搅拌均匀~下面要说的是如何没有蜂窝,蜂窝的产生主要是搅拌蛋液产生的气泡,气泡蒸过之后就成蜂窝了。所以要把气泡撇掉。或者可以用纱布过滤。我嫌麻烦,就把气泡撇出去就了事了同时加入盐和味精调味,还可以依据个人爱好自行添加其他。我家了臻蘑和虾仁,可惜虾仁被鸡蛋盖住了,味道还是很不错的3用保鲜膜盖住蛋液,这是防止水蒸汽破坏鸡蛋羹的形状。注意一定要冷水上锅。4营养滑嫩鸡蛋羹新鲜出炉。
BoA
不知道别人家的饮食习惯是不是和我家一样,一般早饭就吃点儿做起来特别简单的;中午爱吃炒菜米饭类的;晚上就爱喝点稀的,吃点带馅的。原来总感觉吃米饭最省事儿,把饭往锅里一焖,不用管就等着熟了,后来发现吃米饭还得炒或炖上几个菜,其实并不省时间,反而做些饺子,馅饼一类的饭更加简单,几乎全算下来也用不了一个小时,还免去了天天吃米饭产生的腻烦心理。为了给家人侍候好了,天天得变着花样的来,又不能让自己太累,那么煮妇就得学会偷懒了,时不时做点馅饼,熬点小米粥,也是不错的选择! 小时候看老妈做肉饼给整成这样的三角形,还觉得
小智
清朝时宫庭和王府祭神后,用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头,于是做兼差。乾隆6年,乾隆大儿子永璜的更夫们,在王府更房墙外开了个小门脸,请了退休御厨做技术顾问,卖起了猪肉,取名“和硕居”。他们准备了一大口锅,每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉烂,结果这白煮肉广受欢迎。因所用大砂锅,“和硕居”过后改名“砂锅居”,一直传到今天。
星月神说
喜欢酸点可以多点醋少油,酸酸的很开胃呢!
狗窝
1将葱蒜姜切成末备用。2油六成热下葱蒜姜末,炒出香味。3下肉末,炒熟,下芽菜。4担担面的美味臊子做好了。5将所有调料都拌好,就可以下面了。6面好了就用调料拌上,再撒上臊子。如果喜欢还可以加时令的蔬菜,焯水后加进去即可。由于太心急吃面,成品没有拍好,请原谅哈!
lqcissy
1葱切斜丝、肉切片。2肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。3热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。4锅中留底油爆香姜丝 泡椒。5倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。6入葱丝翻炒片刻即可。7成品图。
西马栀子
1排骨洗净斩小块。2生辣椒和蒜米切粒、豆豉剁细,生姜分别剁细和切丝。3排骨放姜蓉、料酒、盐、老抽、胡椒粉、白糖少许、生粉少许调匀腌制,最后放点香油。4热锅下油(量稍大),待油烧至7成热时把腌制好的排骨放入微炸至表皮变色即可。5炸好排骨后,锅里留少量油,把豆豉、蒜米、姜丝、辣椒粒放入大火炒香。6把炒好的调料均匀的铺在排骨的上面,加入生抽,锅里放水煮开后放入排骨。7盖上锅盖隔水蒸10分钟即可。小窍门我之前做过的豆豉蒸排骨是没有油炸这个步骤的,今天是借鉴别人的经验尝试一下,感觉还行吧~不过豉香蒸排骨怎样做都好吃
钝刀の柳谚
享受美食,是一件幸福的事,做美食的过程,也同样的幸福。
xiuxiu5286
1丝瓜切成园状,挖去里面的肉肉。2将虾用剪刀煎去须,抽出肠。然后卷起装在丝瓜里蒸熟。3将所有配料炒香淋在盘子里。4做好的成品图。
素手煮羹
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团,饧30分钟。3放到面板上揉均匀,搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎,添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后,放上豆沙和葡萄馅制成包子,皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油,6成热放入饼坯。8定型后翻过来,再煎另一面,煎到两面金黄后即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎