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鸡蛋茶是我从小都爱喝的，小的时候当然是因为它的味道，现在喝是因为它还有一个特别的功效，就是去火。像因为上火而引起的牙痛，嗓子疼，都起到很好的作用哪。各位家人可以试试，而且做起来只有两三分钟的时间哦！
我爱兜兜
夏日清爽凉拌菜。简单美味，酸辣可口
老杨的厨房
好吃又好做！夏天快到了，大家快学几种好吃又能补充维生素的粥来喝喝吧，既美容养颜还可以减肥，哈哈哈哈哈 ~~~~~~~~~~~
小狗吃草
鲜香酸辣，开胃助消化，简单美味几分钟搞定。
老杨的厨房
1将葱洗净切成末备用。2将猪肉剁碎成肉泥备用。3将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟。4将肉泥放入盆内，加入精盐、酱油、料酒先拌匀，然后加入适量清水搅拌上劲。5再加入糖、味精、适量花生油，继续顺一个方向搅拌至上劲后，加入葱末，麻油拌和，即成馅料。6将面团放在案板上，搓成条，分成大小均匀的剂子，擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮。7在薄皮长度二分之一处加进馅料，铺平，然后将另外二分之的薄皮覆上，四周封口，即成肉馅饼的生坯。8将平锅内倒入花生油，烧热后放入肉馅饼，待饼底部烙黄时刷上油，翻身烙黄烙熟
潼沁
1荷兰豆洗净改刀。2牛肉切片，葱蒜切好备用。3锅内倒油烧热，放葱蒜炒出香味，下入牛肉炒熟，再加入荷兰豆、盐、料酒熟透，淋上香油既可。小窍门荷兰豆营养价值很高，但是一定要炒熟，否则容易中毒。
我爱兜兜
1准备两只鸡蛋，搅拌均匀。2加水，鸡蛋和水的比例为1：1.5，这样的口感比较合适～充分搅拌均匀～下面要说的是如何没有蜂窝，蜂窝的产生主要是搅拌蛋液产生的气泡，气泡蒸过之后就成蜂窝了。所以要把气泡撇掉。或者可以用纱布过滤。我嫌麻烦，就把气泡撇出去就了事了同时加入盐和味精调味，还可以依据个人爱好自行添加其他。我家了臻蘑和虾仁，可惜虾仁被鸡蛋盖住了，味道还是很不错的3用保鲜膜盖住蛋液，这是防止水蒸汽破坏鸡蛋羹的形状。注意一定要冷水上锅。4营养滑嫩鸡蛋羹新鲜出炉。
BoA
不知道别人家的饮食习惯是不是和我家一样，一般早饭就吃点儿做起来特别简单的；中午爱吃炒菜米饭类的；晚上就爱喝点稀的，吃点带馅的。原来总感觉吃米饭最省事儿，把饭往锅里一焖，不用管就等着熟了，后来发现吃米饭还得炒或炖上几个菜，其实并不省时间，反而做些饺子，馅饼一类的饭更加简单，几乎全算下来也用不了一个小时，还免去了天天吃米饭产生的腻烦心理。为了给家人侍候好了，天天得变着花样的来，又不能让自己太累，那么煮妇就得学会偷懒了，时不时做点馅饼，熬点小米粥，也是不错的选择！ 小时候看老妈做肉饼给整成这样的三角形，还觉得
小智
清朝时宫庭和王府祭神后，用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头，于是做兼差。乾隆6年，乾隆大儿子永璜的更夫们，在王府更房墙外开了个小门脸，请了退休御厨做技术顾问，卖起了猪肉，取名“和硕居”。他们准备了一大口锅，每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉烂，结果这白煮肉广受欢迎。因所用大砂锅，“和硕居”过后改名“砂锅居”，一直传到今天。
星月神说
喜欢酸点可以多点醋少油，酸酸的很开胃呢！
狗窝
1将葱蒜姜切成末备用。2油六成热下葱蒜姜末，炒出香味。3下肉末，炒熟，下芽菜。4担担面的美味臊子做好了。5将所有调料都拌好，就可以下面了。6面好了就用调料拌上，再撒上臊子。如果喜欢还可以加时令的蔬菜，焯水后加进去即可。由于太心急吃面，成品没有拍好，请原谅哈！
lqcissy
1葱切斜丝、肉切片。2肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。3热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。4锅中留底油爆香姜丝 泡椒。5倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。6入葱丝翻炒片刻即可。7成品图。
西马栀子
1排骨洗净斩小块。2生辣椒和蒜米切粒、豆豉剁细，生姜分别剁细和切丝。3排骨放姜蓉、料酒、盐、老抽、胡椒粉、白糖少许、生粉少许调匀腌制，最后放点香油。4热锅下油（量稍大），待油烧至7成热时把腌制好的排骨放入微炸至表皮变色即可。5炸好排骨后，锅里留少量油，把豆豉、蒜米、姜丝、辣椒粒放入大火炒香。6把炒好的调料均匀的铺在排骨的上面，加入生抽，锅里放水煮开后放入排骨。7盖上锅盖隔水蒸10分钟即可。小窍门我之前做过的豆豉蒸排骨是没有油炸这个步骤的，今天是借鉴别人的经验尝试一下，感觉还行吧~不过豉香蒸排骨怎样做都好吃
钝刀の柳谚
享受美食，是一件幸福的事，做美食的过程，也同样的幸福。
xiuxiu5286
1丝瓜切成园状，挖去里面的肉肉。2将虾用剪刀煎去须，抽出肠。然后卷起装在丝瓜里蒸熟。3将所有配料炒香淋在盘子里。4做好的成品图。
素手煮羹
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
