1准备材料:熟猪肚、山药、胡萝卜、黑木耳、青椒;2山药去皮切片泡在滴了白醋的水中,防止变色;黑木耳泡发好洗净摘去根,撕成小朵;胡萝卜、青椒切片待用;猪肚用开水烫洗,切片;3炒锅上火倒油烧热爆香姜丝下入肚片煸炒;4煸炒片刻倒入蚝油炒匀;5随后下入胡萝卜、青椒、山药翻炒3分钟;6最后撒入盐、鸡精、淋入香油即可。小窍门1、山药去皮后容易变色,所以切好的山药一定要浸泡在滴了白醋的水里。2、买回来的熟猪肚如果不放心,最好用水清洗后,再用开水烫一烫。
葛思嘉
土豆烧肉很经典的家常菜。也是百吃不厌的一道菜,大家都爱的家常菜。
红豆厨房
其实这个是一个失败版。最终我找出来的原因,大概就是生粉下太少了。不过失败没关系,关键是我有一颗永于创造的心,吼吼~~~~~女儿还是很给面子的,说好吃。不过坦白说,我还是喜欢虾丸多一点。
幸福的热带雨林
很多时候,没有时间煲汤,快手汤就是不错的选择,其中【紫菜蛋花汤】不但营养丰富,具有养生效果,鸡蛋虽然是全营养食品,胆固醇有点高,一天一个鸡蛋正好,尤其是和紫菜结合,紫菜正好可以降低胆固醇,两者有机结合不但营养丰富,而且吃了更更健康。还非常快捷,今天我把这个简单的快手养生汤分享给朋友,希望大家喜欢!紫菜的营养和功效:紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、
绿色天使
五彩虾球是鲁菜中的经典菜。此菜滑嫩爽口,营养丰富。 虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受大家的欢迎。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
西马栀子
口感咸鲜,少许酸,非常清爽的凉拌菜。
小羊小小
简单好吃,营养丰富的番茄鸡蛋面,可以做早餐,也可以在一个人的时候用来充当简单的午餐或者晚餐。我们家有两种食物是常年必备的,一个是鸡蛋,另外一种就是番茄了,自然而然,番茄炒蛋也就成了上桌率比较高的菜肴之一。一个人想偷懒,简单快捷的番茄鸡蛋面,不仅吃得舒服,营养也得到充分保证。配上爽口的青瓜丝,又有了美容减肥的功效。O∩_∩O~很喜欢Monday 的评价:这个搭配一看就给人一种很幸福的味道。没错,这就是幸福的味道!
小羊小小
1深烧锅中放入清水,花椒,姜片,葱段,料酒,烧开。2水开后放入童子鸡,开盖煮13分钟后盖盖子再焖17分钟。3焖好的鸡放入冰水中泡凉。4碗中放入姜末蒜末,辣椒面,芝麻,炒勺中放入香油和橄榄油,凉油时放入花椒炸香,油热后倒入装有姜蒜末的碗中调成红油。5油稍微凉后加入少许芝麻酱,生抽,蘑菇精,盐,醋,糖,和一大勺刚才煮鸡的鸡汤,调匀。6.将泡凉的鸡斩成块,码入盘中。7倒入调好的鸡汤红油汁,撒些花生碎和香菜,即可。
ホホ。
1将西红柿清洗干净,切成小块,装入碗中待用。2锅中倒入鸡汤烧开,加入精盐,五香粉,倒入切好的西红柿块。3烧开,将鸡蛋打散,慢慢倒入锅中。4搅拌均匀,烧开,撒入葱末。5出锅,装入碗中,淋入香油即可。
mother52julina
1将生姜和大蒜切片,辣椒切成段,仔鸡宰成小块。2将鸡肉冷水入锅,氽水后捞出。3起炒锅放油,油热后加入生姜、大蒜、红辣椒爆香。4加入鸡块,倒入白酒大火炒干水分。5倒入鲜汤,蠔油、盐、豆豉,用中火焖烧。6待鸡肉九成熟时,用大火收汁,放入鸡精,再加入红油和香油炒匀,盛入干锅即可。小窍门如果有青蒜苗,加入更加美味。
赛菲
培根百合西兰花是一道既美味又营养的混搭家常菜。此菜;口感鲜香滑嫩,清醇爽口,色彩鲜艳,老少皆宜。是一道又可以润肺止咳还能防癌抗癌的秋季养生菜肴。菜中我还混搭了莲藕和胡萝卜,这两道食材也是秋季去噪的美味。 百合具有养的养阴润肺,清心安神,止咳的功效。百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。 西兰花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花含有抗氧化防
西马栀子
1准备的用料。2西芹摘去叶,洗净。3西芹,胡萝卜去皮,切成丝。4腐竹掰断,用清水泡开焯水。5再烧开焯烫芹菜,胡萝卜,变色就捞出。6焯烫好的原料控干水分,稍微凉一下,加入香油拌匀。7拌好香油过两分钟加盐,鸡精。8拌匀就可以。小窍门焯烫腐竹时间不要太长,大约二三十秒就可以。拌的时候先加香油再加盐可以更好的控制芹菜出水。
小耿妈妈
茭白适用人群一般人群均可食用1、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。2、不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。用法用量金针菇≮适用人群≯一般人都可食用。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
李李小酒窝
这是中国人家最普通的家常汤菜,但是如果掌握不好几个要点,番茄蛋汤也是做不好的,最失败的是汤、菜、蛋分离的那种,西红柿一块一块的,鸡蛋液一坨一坨的鼓着泡,甚至是汤都清澈见底,看着就没有胃口了。 还有一个故事是说一帮中国人到墨西哥一家餐馆用餐,出门在外突然特别想喝西红柿鸡蛋汤,和墨西哥厨师比划了半天他们也没有弄明白,一会端上来煮鸡蛋、切好的番茄和水,一会又是打散的鸡蛋液和番茄搅拌在一起,可想而知,番茄蛋汤是喝不到了,多失望啊!还是在家好啊!
葛思嘉
野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。野猪肉含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的25倍。
风潇潇
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝